Όταν είσαι νεαρός πάρτι, μια καληνύχτα σημαίνει ότι δεν μένει μπουκάλι πίσω. Όταν είσαι πιο επιμελής, ο στόχος είναι να ξυπνάς με τα αποφάγια, απόδειξη ότι δεν πήρες το τελευταίο μισό μπουκάλι Malbec και φώναξες έναν πρώην, ή το αφεντικό σου ή αυτόν τον χαριτωμένο αγρότη που πραγματικά σου έδωσε την κάρτα του μόνο με επαγγελματική ιδιότητα. Ξυπνάς, το κρασί είναι εκεί, και οκ! Γιατί, προς Θεού, είσαι ενήλικας.
Αγοράζετε όλα τα ρούχα σας από έναν τοπικό, μικρής κλίμακας παραγωγό όπως το Brooklyn Without Limits, ή ίσως, κάποια στιγμή, έχετε πατήσει το πόδι σας σε ένα K-Mart ή Target ή Lord & Taylor (είναι ο Lord N' Taylor, όπως το Salt N' Peppa;); Συγκομίζετε τα δικά σας αυγά και βεβαιωθείτε ότι κάθε σταγόνα γάλακτος αμυγδάλου που ρίχνετε σε αυτό το smoothie με αβοκάντο acai berry είναι φρέσκο συμπιεσμένο από ένα σωρό ευγενείς μάγκες με γένια; Ή μήπως κάθε τόσο φτιάχνετε ένα Starbucks και ελπίζετε ότι υπάρχουν πραγματικά θρεπτικά συστατικά σε αυτήν την κρέμα πράσινου τσαγιού Frappuccino Blended Crème; (Ναι, αυτό είναι το πραγματικό πλήρες όνομα.)
Το να κουνάς ένα κοκτέιλ φαίνεται ήδη αρκετά δροσερό (ή τρομερά ενοχλητικό, και διάολε γιατί δεν άρχισες να κάνεις push-ups το περασμένο φθινόπωρο όπως είπες;). Αλλά ακόμα κι αν δεν μπορούν όλοι να μοιάζουν με τον T Cruise στο "Cocktail", μπορούμε να φαινόμαστε σχετικά υπέροχοι, με την προϋπόθεση ότι διαλέξουμε ένα φοβερό σέικερ για κοκτέιλ.
Παρά τη φήμη του Όρεγκον ως την παγκόσμιας κλάσης περιοχή Pinot Noir της Αμερικής, η πολιτεία παράγει μια συγκλονιστικά μικρή ποσότητα κρασιού σε σύγκριση με τη γιγαντιαία νότια γείτονά της, την Καλιφόρνια. Εν μέρει, αυτό οφείλεται στο κολοσσιαίο μέγεθος και την εστίαση του Golden State στη γεωργία, αλλά εξίσου αποδίδεται στις κλιματικές διαφορές. Στην περίπτωση του Pinot Noir, είναι μια διαφορά που είναι εύκολο να δει κανείς και να δοκιμάσει σε μια σύγκριση ποτήρι με ποτήρι μόνο λίγων κρασιών. Επιπλέον, μπορείτε να το κάνετε για κάτω από $40.
Η εποχή του τζιν και τόνικ πλησιάζει. Αυτό το τραγανό, ξινό ρόφημα, χρωματισμένο μόνο από μια φέτα εσπεριδοειδών, δεν θα μπορούσε να είναι πιο ιδανικό για να πιείτε μια γουλιά σε ένα αίθριο το απόγευμα, να αισθανθείτε τη ζεστασιά του ήλιου στους ώμους σας ή ένας αναζωογονητικός τρόπος για να ξεκινήσετε μια βραδιά. Αλλά έχετε σταθεί ποτέ μπροστά σε έναν μπάρμαν και είχατε αυτήν την εμπειρία:
Για τους περισσότερους Αμερικανούς το καλοκαίρι σημαίνει ένα πράγμα: το ποτό σε εξωτερικούς χώρους. Αλλά μόνο και μόνο επειδή όλοι συμφωνούμε ότι το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για λίγο ποτό στο al-fresco, δεν σημαίνει ότι συμφωνούμε όλοι για το τι πρέπει να καταναλώνεται. Κάποιοι προτιμούν το ροζ κρασί –τόσο που το κίνημα μπορεί να έχει ξεπεράσει τον καρχαρία με τη δημιουργία του όρου «Brosé»– άλλοι είναι λάτρεις της ελαφριάς μπύρας, διατηρούνται δροσεροί από τα αφρώδες περίβλημά τους και άλλοι απλά χρειάζονται ό,τι είναι εύχρηστο για να αντιμετωπίσουν το γεγονός ότι τα παιδιά δεν πηγαίνουν σχολείο. Μπορεί τα γούστα μας να είναι διαφορετικά, αλλά ο στόχος είναι ο ίδιος: να έχουμε ένα υγρό, μεθυσμένο και απολαυστικό καλοκαίρι.
Η Ημέρα Μνήμης είναι ήδη στο κατώφλι μας και μόλις λίγες μέρες απομένουν, πολλά B&B έχουν κρατηθεί και οι πτήσεις έχουν εξαντληθεί. Τι να πούμε; Η ημέρα μνήμης για τους πεσόντες στρατιώτες μας έφτασε νωρίτερα από το συνηθισμένο φέτος, και για όσους περίμεναν μέχρι τώρα, ήρθε η ώρα να καταλάβουν κάποια σχέδια της τελευταίας στιγμής για το παρατεταμένο Σαββατοκύριακο. Μην ανησυχείτε, είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε. Δείτε αυτές τις ιδέες της τελευταίας στιγμής για δραστηριότητες σε κάθε περιοχή της χώρας.
Δεν μπορείτε να βγείτε στον κήπο αυτή τη σεζόν; Δεν έχετε κήπο; Δεν σας ενδιαφέρει καθόλου η κηπουρική;
Αυτή είναι μια ανακοίνωση δημόσιας υπηρεσίας. Η 25η Μαΐου –δηλαδή σήμερα άνθρωποι– είναι η Εθνική Ημέρα Κρασιού (δεν πρέπει να συγχέεται με την Εθνική Ημέρα του Κρασιού για Ποτά) και αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να χαρούμε με τα ποτήρια ψηλά. Επειδή *spoiler alert* χρειαζόμασταν προφανώς έναν ακόμη λόγο για να γιορτάσουμε το κρασί. Σκεφτείτε το - είναι σαν "Χριστούγεννα τον Ιούλιο", αλλά πολύ πιο διασκεδαστικό και ποτό. Έτσι, αντί να είμαστε πραγματικά παραγωγικοί αυτή την Τετάρτη του Κρασιού (θα έχουμε ποτέ τον χρόνο να πλύνουμε λίγο τα ρούχα), δημιουργήσαμε μερικές αφίσες με κίνητρα μόνο για αυτήν την ευοίωνη περίσταση. Σκεφτείτε αυτά ως την έμπνευση που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τις γιορτές της Εθνικής Ημέρας Κρασιού.
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το ουίσκι, αλλά ένα άτομο στο Instagram λατρεύει πραγματικά το ουίσκι. Το όνομά του είναι Scotch Trooper και έχει την καλύτερη ροή Instagram που έχουμε δει ποτέ αφιερωμένη στο ουίσκι. Ίσως είμαστε λίγο προκατειλημμένοι επειδή η ροή περιλαμβάνει δύο πράγματα που απολαμβάνουμε, το ουίσκι και τον Πόλεμο των Άστρων, αλλά πιστεύουμε ότι ανεξάρτητα από την αγάπη σας για το ένα από τα δύο, θα βρείτε τις ιδιότροπες φωτογραφίες του Scotch Trooper απολύτως απολαυστικές.
Σε περίπτωση που δεν το γνωρίζετε ήδη, αυτή είναι μια μεγάλη χρονιά για την εβραϊκή γιορτή Hanukkah. Μια γιορτή που συνήθως πρέπει να μοιράζεται τα φώτα της δημοσιότητας με τα Χριστούγεννα, παίζοντας πάντα δεύτερο βιολί στο πολιτιστικό μεγαθήριο που είναι η χειμερινή χώρα των θαυμάτων της Αμερικής, φέτος το Hanukkah ξεχωρίζει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι φέτος, για πρώτη φορά, και τη μοναδική φορά για άλλα 70.000 χρόνια, το Χανουκά πέφτει την Ημέρα των Ευχαριστιών, και ένας τόνος ανθρώπων το κάνει πολύ μεγάλο.
Μπορείτε να το νιώσετε; Η Δύναμη ξυπνά αυτή την Παρασκευή και ο κόσμος του Star Wars θα επιστρέψει, φωλιασμένος όμορφα και άνετος στους μετωπιαίους λοβούς μας. Όντας πολύ φωνητικός θαυμαστής του Star Wars με ρωτούν συχνά για τα κρασιά σε αυτό το σύμπαν. Έτσι, για τον εορτασμό της νέας ταινίας, σκέφτηκα ότι θα άφηνα μερικές γνώσεις σχετικά με αυτά τα κρασιά. Ρυθμίστε τις συντεταγμένες σας για τους κόσμους του πυρήνα και μια λιχουδιά του εξωτερικού χείλους και ακολουθήστε με στην τρύπα του fan boy μου.
Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για φεστιβάλ μπύρας. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να κάνεις παρέα έξω με ένα σωρό φίλους να δοκιμάζουν μπύρες, να χαλαρώνουν στον ήλιο και πιθανώς να τρώνε κάτι νόστιμο σερβιρισμένο από φορτηγό. Τα φεστιβάλ μπύρας είναι τα πράγματα από τα οποία φτιάχνονται τα όνειρα και για καλή σας τύχη, έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με κάθε φεστιβάλ μπύρας που πραγματοποιείται κατά τον μεγαλύτερο μήνα του καλοκαιριού, τον Ιούνιο. Πάρτε λοιπόν τη γνώση που έχουμε μοιραστεί και προχωρήστε, πιείτε μπύρα και να είστε χαρούμενοι.
Τα παιδιά σε όλο τον κόσμο λατρεύουν να αφήνουν λιχουδιές για τον Άγιο Βασίλη, αλλά έχουμε την αίσθηση ότι όσο ο Άγιος Βασίλης λατρεύει ένα ζεστό μπισκότο με κομματάκια σοκολάτας, αυτό που θα αγαπούσε πραγματικά μια κρύα νύχτα του χειμώνα είναι ένα ωραίο ποτήρι κρασί.
Είναι ένα πρόβλημα που ταλανίζει πολλούς πότες κρασιού, απολαμβάνετε το κόκκινο κρασί, αλλά δεν είστε λάτρεις των τανινών – της ένωσης που δημιουργεί μια αίσθηση στεγνώματος στο στόμα σας, όπως όταν παρασκευάζετε υπερβολικά μαύρο τσάι. Για κάποιους από εσάς, οι φυσικές ισταμίνες που το συνοδεύουν μπορεί ακόμη και να δημιουργήσουν αλλεργική απόκριση. Τι να κάνουμε λοιπόν; Ενώ θα μπορούσατε να ορκιστείτε το κόκκινο κρασί και να κολλήσετε στο λευκό, στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται, γιατί ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του κρασιού και τα σταφύλια που χρησιμοποιήθηκαν, μπορείτε εύκολα να βρείτε ένα κόκκινο κρασί που να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε τανίνες. Εδώ είναι οι συστάσεις μας:
Υπόσχεση, αυτή δεν είναι μια ανάρτηση που προκαλεί φόβο. Αλλά μπορεί να πίνετε μη ασφαλείς ποσότητες αρσενικού ΑΜΕΣΑ ΤΩΡΑ. Απλά αστειεύομαι. Είδος.
Το "Περιέχει θειώδη" είναι μια αρκετά απαράδεκτη δήλωση σε ένα μπουκάλι κρασί που ελπίζετε να απολαύσετε με ένα γεύμα, δώρο σε έναν φίλο ή να μοιραστείτε με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Χμ, εννοείς, υπάρχουν χημικά εδώ μέσα; Λοιπόν, είναι κακό για μένα — γι' αυτό το κρασί μερικές φορές μου προκαλεί πονοκεφάλους; Και μπορεί να γίνει κρασί χωρίς αυτά τα θειώδη;
Η επιλογή ενός κρασιού για να σερβίρετε με το δείπνο των Χριστουγέννων ή της Παραμονής των Χριστουγέννων μπορεί να είναι δύσκολη. Με τόσα πολλά διαφορετικά πιάτα και τόσες πολλές διαφορετικές γεύσεις, μπορεί να είναι συντριπτικό να προσπαθείς να βρεις ένα κρασί που να ταιριάζει με τα πάντα. Να λοιπόν η συμβουλή μας: πηγαίνετε με τον Nebbiolo.
Ακούστε, δεν είμαστε ολοκληρωτικοί αναρχικοί εδώ. Οι νόμοι μπορεί να είναι υπέροχοι – ακόμα και όταν αφορούν το αλκοόλ. Για παράδειγμα, πιστεύουμε ότι μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε ότι το «μην πίνεις και οδηγείς» είναι ένας αρκετά σταθερός νόμος. Το όλο "δεν πίνεις πριν γίνεις είκοσι ενός" είναι επίσης αρκετά (αρκετά, εντάξει;) λογικό. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι νόμοι για το αλκοόλ στις ΗΠΑ που είναι ξεπερασμένοι. Το ξεπερασμένο δεν είναι καν η σωστή λέξη, γιατί δεν είχαν ποτέ νόημα για αρχή. Όσο κι αν αγαπάμε τη μακρά και ιστορική ιστορία του ποτού σε αυτή τη χώρα, αυτοί οι νόμοι είναι πολύ γελοίοι για να μην κάνουμε πλάκα. Ας τα μετρήσουμε, σωστά;
Αν θελήσατε ποτέ να πιείτε ένα μαγικό ελιξίριο που σας δίνει τη δύναμη ενός βασιλικού πολεμιστή και τη φινέτσα ενός απατεώνα που μιλάει με ειλικρίνεια, ίσως είναι καιρός να επενδύσετε σε ένα μπουκάλι Drambuie. Αν και ευνοείται τόσο από πρίγκιπες όσο και από τραγουδιστές, αυτό το φυτικό θαύμα καταφέρνει να μείνει διακριτικά μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας. Είναι σαν αυτόν τον σιωπηλό πάρτι που απορρίπτεις στη βεράντα του τελευταίου ορόφου, αλλά που αργότερα θα ανακαλύψεις ότι είναι ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου.
