Το εστιατόριο F u00e4viken Magasinet βρίσκεται στην απομακρυσμένη και γαλήνια όμορφη σουηδική ύπαιθρο, με δύο αστέρια Michelin. Η Fiona Beckett ανακαλύπτει περισσότερα.
Ζητάμε από τους ειδικούς για τις συμβουλές τους για το ζεύγος ριζότο και κρασί ...
Μιλάμε με τους ειδικούς για έναν απίστευτο οδηγό για τη σύζευξη κρασιού και αλλαντικών ...
Τι κρασί πρέπει να σερβίρετε με τα κινέζικα ζυμαρικά σας; Τα πράγματα που πρέπει και δεν είναι μπροστά από την Κινέζικη Πρωτοχρονιά για ζυμαρικά και ζεύγη κρασιών ...
Η Sylvia Wu, εκδότης του Decanter China, δίνει τις προτάσεις της για την αντιστοίχιση κρασιών με τηγανητό ρύζι, με βάση ορισμένα από τα αγαπημένα της πιάτα.
Τώρα είναι η ώρα για τη θέρμανση του φαγητού και δεν υπάρχει τίποτα πιο ζεστό από το κάρυ. Η μπύρα είναι η παραδοσιακή συνοδεία, αλλά το κρασί μπορεί να λειτουργήσει καλά
Η σαμπάνια και τα στρείδια μπορούν να λειτουργήσουν τόσο καλά όσο και η σύζευξη λόγω της «συνέργειας umami», λέει μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης ...
Τα εγγενή στρείδια επέστρεψαν στο μενού των εστιατορίων τον περασμένο μήνα u2013 με τους πολυάριθμους τρόπους προετοιμασίας τους έρχεται μια ποικιλία κρασιών που ταιριάζουν.
Το κοτόπουλο είναι ένα καθολικό κρέας. Μπορεί να ψηθεί, να ψηθεί, να τηγανιστεί, να ψηθεί και ούτω καθεξής, οι ευκαιρίες όσον αφορά το φαγητό και το ζεύγος κρασιών είναι απεριόριστες.
Παραβείτε τους κανόνες και ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό για να ταιριάξετε το κόκκινο κρέας με το λευκό κρασί, που εκδόθηκε από τους Decanter και Le Cordon Bleu London ...
Δείτε αυτές τις συνταγές Χριστουγέννων 2017 για επιτυχία από κορυφαίους σεφ σε όλο τον κόσμο. Μάθετε πώς οι σεφ μαγειρεύουν την Τουρκία και τι θα πίνουν ...
Η Fiona Beckett δίνει την ετυμηγορία της για το εστιατόριο The Forest Side ...
Μπορεί να εξαπατηθείτε από τη σύντομη λίστα κρασιών, αν και αυτό είναι αρκετά δελεαστικό, αλλά ζητήστε τον κύριο κατάλογο και θα λάβετε την καλύτερη λίστα Burgundy στο Λονδίνο ...
Η Fiona Beckett δίνει την ετυμηγορία της για το εστιατόριο Babel
