Μαθαίνω

Παραγγελία γευσιγνωσίας κρασιού: Υπάρχει σωστός τρόπος για να το κάνετε; - Ρωτήστε το Decanter...

Έχει σημασία για τη σειρά δοκιμής κρασιού όταν δοκιμάζετε πολλά κρασιά ....;

Σταυρόλεξο Ιταλικού Οίνου...

Αυτή την εβδομάδα, είναι ένα σταυρόλεξο ιταλικού κρασιού - από το Barolo έως το Brunello και το Pinot Grigio έως το Prosecco. Μπορεί να βρείτε ακόμη και μερικές από τις απαντήσεις στο Decanter.com ...

Εθιμοτυπία γευσιγνωσίας κρασιού - ρωτήστε το Decanter...

Εθιμοτυπία σε μια γευσιγνωσία κρασιού: φτύσιμο και άλλα πράγματα και όχι ...

Οι υπεύθυνοι ανάληψης κινδύνων: Η πραγματικότητα της αγοράς ενός αμπελώνα...

Ονειρεύεστε να αποκτήσετε έναν αμπελώνα; Ακούστε την πραγματικότητα της αγοράς ενός αμπελώνα από εκείνους που εγκατέλειψαν τη δουλειά για να φτιάξουν κρασί ...

Έχει αλλάξει το Brexit τους κανόνες αφορολόγητου οίνου; ρωτήστε τον Decanter...

Πόσο κρασί μπορείτε να φέρετε στο Ηνωμένο Βασίλειο σύμφωνα με νέους κανόνες αφορολόγητων αγορών μετά το Brexit; Και τι γίνεται τώρα για την κρουαζιέρα στο Calais;

Το πόσιμο κρασί προκαλεί ροχαλητό; - ρωτήστε τον Decanter...

Μήπως λίγο κρασί προκαλεί ροχαλητό ...;

Αποθήκευση κρασιού ΗΠΑ...

Αποθήκευση κρασιού ΗΠΑ. Με το χώρο στο σπίτι να γίνεται premium και την επιθυμία να διατηρήσετε τις αγορές πολύτιμων κρασιών σας στις βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης ...

Wine Legend: Dom Pérignon 1961...

Γιατί συμβαίνει αυτό στην αίθουσα φήμης Decanter;

Πώς λειτουργούν οι διαδικτυακές δημοπρασίες κρασιού; Ρωτήστε το Decanter...

Οι διαδικτυακές δημοπρασίες κρασιού μπορούν να διαρκέσουν αρκετές ημέρες και να σας επιτρέψουν να κάνετε προσφορά για εκλεκτά κρασιά από την άνεση του καναπέ σας, αλλά ποια είναι τα βασικά;

Από πού προέρχεται το κρασί Bacchus και πώς έχει τη γεύση του...

Είναι πρώτες μέρες για τα κρασιά Bacchus, αλλά η ποικιλία σταφυλιών συγκεντρώνει ισχυρή υποστήριξη στην Αγγλία και ορισμένοι την έχουν συγκρίνει με ...

Κέικ φεγγαριών και ζεύγος κρασιών για το Φεστιβάλ στα μέσα του φθινοπώρου 2017...

Εμπειρογνώμονες από τα Decanter's Asia Wine Awards προτείνουν κρασιά να ταιριάζουν με τα φεγγάρι για το Φεστιβάλ Φεγγάρι, γνωστό και ως Φεστιβάλ στα μέσα του φθινοπώρου ...

Τι είναι η πλήρης ζύμωση; Ρωτήστε το Decanter...

Ολόκληρη ζύμωση, και τι σημαίνει για το κρασί ...

Εντοπίστε τη διαφορά: Tirage και δοσολογία σε σαμπάνια - ρωτήστε Decanter...

Μπερδεμένος με το τι είναι η τιμωρία και η δοσολογία στην παραγωγή σαμπάνιας ...;

Καλιφόρνια 2014 Vintage οδηγός...

Μια πρώιμη συγκομιδή στον τρύγο της Καλιφόρνια 2014 παρήγαγε μια γοητευτική παραγωγή κρασιού κάτω του μέσου όρου. το καλύτερο vintage Pinot Noir για πάνω από μια δεκαετία ...

Συνεργασία: η τέχνη της γήρανσης βελανιδιάς...

Η γήρανση της βελανιδιάς είναι μια τέχνη. Τα βαρέλια που επιλέγει ο οινοποιός έχουν σημαντική επίδραση στο πώς θα έχει η γεύση του κρασιού, προσφέροντας γεύσεις που κυμαίνονται από γλυκές έως αυστηρές, λέει η Margaret Rand.

Συγκεκριμένα αυγά στο οινοποιείο - ρωτήστε το Decanter...

Υπάρχει μια αναδυόμενη τάση χρήσης αυγών από σκυρόδεμα στο οινοποιείο - ποιο είναι το νόημα; Η Christelle Guibert παρέχει μια αυγά-πλατάνια ...

Κονιάκ: Γήρανση χαριτωμένα...

Από όλες τις κατηγορίες οινοπνευματωδών ποτών, το κονιάκ, με τα σαφώς καθορισμένα επίπεδα προϊόντων διαφορετικών ηλικιακών προδιαγραφών, είναι ένα από τα πιο ποικίλα.

Ζύμωση ανοιχτού τύπου - ρωτήστε το Decanter;...

Ποια είναι τα οφέλη της ζύμωσης ανοιχτής κορυφής ...;

Ψητή σαλάτα από χταπόδι με μαγιονέζα τσίλι r nΠεριλαμβάνει 4 r n r nΣυστατικά r n r nΓια τη μαγιονέζα: r n r n t 1 κρόκος αυγού r n t 1 κουταλάκι του γλυκού Μουστάρ...

Οι άνθρωποι τείνουν να αποφεύγουν να μαγειρεύουν «το θηρίο». Μαγειρεμένο σωστά, το ψητό χταπόδι είναι θρεπτικό και υπέροχο σε γεύση και υφή, λέει ο Michel Roux Jr.

Wine Legend: Joseph Phelps, Insignia 1997, Napa Valley, Καλιφόρνια...

Joseph Phelps, το Insignia 1997 είναι ένας θρύλος γιατί ... Το Insignia ήταν ένα από τα πρώτα ιδιόκτητα μείγματα τύπου Μπορντό της Νάπα. Το 1997 αντιπροσωπεύει την κορυφή ...