Χρησιμοποιείται στη νέα σαμπάνια Fleur de Miraval ros u00e9 από τον Brad Pitt και συνεργάτες, αλλά σε τι αναφέρεται η μέθοδος «saign u00e9e» και μπορείτε να τη δοκιμάσετε;
Μπορεί να ακούγεται σαν κάποιο είδος μυστικής οργάνωσης, αλλά το VDP είναι μια γερμανική ομάδα κρασιών που εκπροσωπεί πολλούς από τους κορυφαίους παραγωγούς της χώρας.
Η Caroline Gilby MW παρέχει έναν οδηγό για την γλυκύτητα του Tokaji, καλύπτοντας βασικούς όρους από τον Puttonyos έως το Asz u00fa, που χρησιμοποιείται για να περιγράψει αυτό το πολυτελές ουγγρικό γλυκό κρασί ...
Πηγαίνετε κρασί σε μια γευσιγνωσία κρασιού; Εδώ είναι οι συμβουλές μας για την προετοιμασία του ουρανίσκου σας για κρασί ...
Γιατί οι παραγωγοί αναμιγνύουν κρασί; Ποια είναι τα οφέλη από τα μείγματα κρασιού και τι πρέπει να σκεφτούν οι παραγωγοί για να πάρουν το τελικό τους κρασί σωστά;
Ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι Clare Valley Riesling και χαλαρώστε για να αντιμετωπίσετε το σταυρόλεξο Riesling αυτής της εβδομάδας. Μπορείς να τα πάρεις όλα;
Αντιμετωπίστε τον κύκλο ζωής της αμπέλου ....
Μια ιστορία γοήτρου και κακουχίας στον πόλεμο - μάθετε τι κάνει το Ch u00e2teau P u00e9trus 1945 άξιο της αίθουσας φήμης Decanter ....
Το τυρί και το λιμάνι είναι μια καλή παράδοση τα Χριστούγεννα, αλλά υπάρχουν μερικές κοινές παρανοήσεις για πλοήγηση. Το Decanter's Harry Fawkes προσφέρει έναν χρήσιμο οδηγό ...
Παρόλο που αυτή η συνταγή δεν είναι για τη σικουά, είναι απολύτως νόστιμη και μπορείτε να την ετοιμάσετε πολύ νωρίτερα για να αποφύγετε την βιασύνη των Χριστουγέννων.
Ένα φελλό κρασί μπορεί να μυρίζει σαν ένα υγρό κουτί από χαρτόνι και να στερείται αρώματα φρούτων στη μύτη λόγω χρώματος φελλού που προκαλείται από ορισμένες χημικές ενώσεις, ιδίως TCA ...
Ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι κόκκινη Βουργουνδία και χαλαρώστε για να δοκιμάσετε το σταυρόλεξο Pinot Noir αυτής της εβδομάδας ....
Ποια είναι τα πιο γνωστά σταφύλια σαμπάνιας που επιτρέπονται στην ονομασία ...;
Το Recioto della Valpolicella είναι γλυκό, ενώ το Amarone είναι πιο ξηρό σε στιλ, αλλά και τα δύο αυτά πλούσια ιταλικά κρασιά έχουν πολλά κοινά ...
Δείτε και τις δύο πλευρές της συζήτησης σχετικά με το κατά πόσον τα φλάουτα της σαμπάνιας πρέπει να απαγορευθούν, όπως λαμβάνονται από την «καύση της ερώτησης» στο τεύχος του Decanter τον Μάρτιο του 2014 ....
Ο Elin McCoy κοιτάζει μερικούς από τους κορυφαίους σομελιέ και πώς έφτασαν εκεί ...
Η Amy Wislocki μιλά στον οινοποιό Antonella Corda σχετικά με τα σταφύλια κρασιού της Σαρδηνίας και πώς εκφράζονται οι Cannonau, Vermentino και μια λιγότερο γνωστή ποικιλία ...
Γνωρίζετε πώς να εντοπίζετε το χρώμα του καπνού στο κρασί και γνωρίζετε τους παράγοντες κινδύνου;
Δείτε τα 10 καλύτερα εστιατόρια του Λονδίνου, όπως επιλέχθηκαν από τον βασιλιά και τη βασίλισσα του φαγητού και του κρασιού του Decanter, τους Brian St Pierre και Fiona Beckett ...
