Γιατί δεν υπάρχει κόκκινη σαμπάνια όταν δύο στα τρία σταφύλια σαμπάνιας είναι μαύρα; Ο ειδικός της σαμπάνιας, Peter Liem, δίνει στον Decanter μια απάντηση.
Τα κρασιά Shiraz και Syrah παρασκευάζονται από την ίδια ποικιλία σταφυλιών και η χρήση δύο ονομάτων προέρχεται από την ανάπτυξη της ποικιλίας σε διαφορετικές πλευρές του πλανήτη
Μπορεί το κρασί να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα; Πόση αλήθεια υπάρχει σε αυτήν τη δημοφιλή, ιστορική σχέση μεταξύ του κρασιού και της «ασθένειας των βασιλιάδων»; ...
Το Ullage αναφέρεται στον κεντρικό χώρο μεταξύ του φελλού ή του πώματος και του υγρού. Αλλά πόσο σημαντικό είναι αυτό και πότε πρέπει να ανησυχείτε;
Μπερδεμένος από τον όρο οινολάσπες στις περιγραφές του κρασιού; Εξηγούμε τι σημαίνει ....
Η ολοκλήρωση του κρασιού συνεπάγεται την προσθήκη μιας ουσίας για την απομάκρυνση ανεπιθύμητων στοιχείων που μπορεί να επηρεάσουν το χρώμα ή τη γεύση, αλλά δεν το κάνουν όλοι ...
Τι πραγματικά ψάχνετε όταν παρουσιάζεται το μπουκάλι σας και παίρνετε την πρώτη γεύση στο τραπέζι του εστιατορίου σας; Μάθετε πώς να το χειρίζεστε σαν επαγγελματίας ...
Είναι αυτό το σπασμένο ποτήρι στο κρασί μου; Η λανθασμένη ταυτότητα των τρυγικών κρυστάλλων στο κρασί και από πού προέρχονται - από τον Gerard Basset OBE MW MS ...
Είναι το Fum u00e9 Blanc πάντα u2018oaky u2019; Από πού προέρχεται το όνομα;
Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές για τη σύζευξη κρασιών ros u00e9 με φαγητό, όπως είναι η ευελιξία που προσφέρουν πολλά από τα κρασιά και η γκάμα των στυλ που προσφέρονται
Πώς να αποχύνετε το κρασί: Δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες, λέει ο Steven Spurrier, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ένας μικρός αερισμός βοηθά ...
Σας ξεγελά το κρασί; Από τα φρούτα μέχρι τη βελανιδιά, εδώ είναι τέσσερα πράγματα που μπορούν να κάνουν μια ξηρή γεύση κρασιού γλυκιά ...
Λάβετε τις συμβουλές των εμπειρογνωμόνων σχετικά με το κρασί διπλής απόχυσης ...
Προσπαθείτε να αποφασίσετε μεταξύ της σαμπάνιας και του αφρώδους οίνου Cr; Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη ...
Η κοιλάδα Santa Ynez είναι το επίκεντρο της αμπελουργικής χώρας της Σάντα Μπάρμπαρα - εξοικειωθείτε με τα στιλ του κρασιού ...
Δεν γεννήθηκαν όλα τα σταφύλια ίσα και οι αρωματικές ποικιλίες λευκού κρασιού θεωρείται ότι έχουν μεγαλύτερη φυσική ένταση, είτε εσπεριδοειδή, άνθη ή φυτικά ...
Και πώς αφαιρείτε τις κάψουλες κεριού από το μπουκάλι σας ...;
Πόσες πληροφορίες μπορείτε να εξαγάγετε κοιτάζοντας απλώς το χρώμα ενός κρασιού; Βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το χρώμα του κρασιού ...
Σας προσφέρουμε ειδικές συμβουλές για το πώς να συνδυάσετε κρασιά με λαζάνια. Ώριμα, φρουτώδη ερυθρά με καλή οξύτητα θα σας εξυπηρετήσουν καλύτερα από τα τεράστια, τανικά κρασιά ...
Το κρασί Ramato είναι για όσους θέλουν περισσότερα από το Pinot Grigio ...
