Ρίχνουμε μια ματιά πίσω από τα παρασκήνια στον κρυφό κόσμο των κρασιών της αεροπορικής εταιρείας. Από πού προέρχεται το κρασί, ποιος το επιλέγει και ποια είναι τα καλύτερα στυλ κατά την πτήση;
Χρειάζεστε κάποια έμπνευση για προβολή; Ο James Mottram προτείνει τα σετ κουτιού που πρέπει να προσέξετε τη σεζόν, ενώ η Julie Sheppard του Decanter προτείνει τα κρασιά να ταιριάζουν
Η Roux Jr ταιριάζει με καλαμάρια με κρασιά ...
E Guigal, La Mouline 1969: Ο Marcel Guigal είναι από καιρό γνωστός για το υπέροχο τρίο του ενός αμπελώνα C u00f4te-R u00f4tie κρασιών ...
Βρίσκεται στην κορυφή κάθε λίστας κρασιών, από εστιατόρια με αστέρι Michelin και τοπικές παμπ. Μπορεί το κρασί να είναι αξιόπιστο για να προσφέρει ποιότητα και καλή αξία;
Η Michel Roux Jr σάς δείχνει πώς να μαγειρεύετε μοσχαρίσιες μπριζόλες με τραγανό κρεμμύδι και προσφέρει τρεις επιλογές για να ταιριάξετε μοσχάρι με κρασί ...
Ο Decanter ρίχνει μια ματιά στη Σαμπάνια και στον Παγκόσμιο Πόλεμο ως μέρος των εορτασμών για την Ημέρα των Αρχιτεκτονικών και την Ημέρα των Βετεράνων.
Γιατί οι Eyrie Vineyards, South Block Reserve Pinot Noir 1975 κάνουν την αίθουσα της φήμης μας ...
Η οξύτητα παραμένει σταθερή ή μπορεί να αλλάξει με την πάροδο του χρόνου; Ο Stephen Skelton MW εξηγεί τη σχέση μεταξύ οξύτητας και ηλικίας κρασιού ...
Το Wine Folly εξηγεί πώς να κατανοήσετε τις ετικέτες κρασιού με τον οδηγό τους, από το νέο βιβλίο Ένας οπτικός οδηγός για τον κόσμο του κρασιού.
Τα κοκτέιλ δεν αφορούν μόνο τα οινοπνευματώδη. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για κοκτέιλ κρασιού από το Clement Robert MS και επίσης μια επιλογή συνταγών για τους πιο φιλόδοξους ...
Άκουσε τον όρο «κολλημένη ζύμωση» αλλά δεν είμαι σίγουρος τι σημαίνει ...;
Τι κρύβεται πίσω από τις αλλαγές στο χρώμα, τη γεύση και το άρωμα των παλαιών κρασιών; Ο Δάσκαλος του Κρασιού Anne Krebiehl εξηγεί τι συμβαίνει καθώς το κρασί μεγαλώνει ...
Σκεφτείτε να συνδυάσετε αρωματικά λευκά κρασιά με κάρυ γαλοπούλας αν έχετε απομείνει μετά τα Χριστούγεννα. Δείτε τις ιδέες ζευγαρώματος εδώ ...
Αντιμετωπίζετε τα μεγέθη ψυγείου κρασιού; Οι ειδικοί μας δίνουν τις συμβουλές τους ...
Domaine Leroy, Richebourg 1999: Αυτός ο τομέας είναι από τις μεγαλύτερες ιδιοκτησίες στη Βουργουνδία ....
Ακούστηκε το Hospices de Beaune αλλά δεν είμαι σίγουρος τι είναι ...;
Είναι οι επιστήμονες πιο κοντά στην κατανόηση του τι μας προκαλεί να αντιληφθούμε τη μειονότητα στο κρασί; Ο καθηγητής Alex Maltman ερευνά ...
Μια εξαιρετική χρονιά στο Pened Torres, το Gran Coronas Reserva Cabernet Sauvignon 1970 συμμετέχει στο Decanter Wine Legends ...
