Μετά από 100 χρόνια, ο Julian Hitner καταγράφει την ιστορία της Απαγόρευσης, την πιο περίφημη απαγόρευση οινοπνεύματος στην ιστορία που σχεδόν κατέστρεψε τη βιομηχανία κρασιού της Καλιφόρνιας
Με κρύες διαποτισμένες εκτάσεις, εκτεταμένη διαβροχή και ανθρακική διαβροχή στο μείγμα μπορεί να είναι σύγχυση. Τι σημαίνει διαβροχή;
Δείτε τα καλύτερα κρασιά Chardonnay, όπως έχουν βαθμολογηθεί από τους ειδικούς μας, και διαβάστε για τις κορυφαίες περιοχές του Chardonnay που αναπτύσσονται στον κόσμο ...
Τι κάνει το πέρασμα του χρόνου στον ουρανίσκο μας; Ο Elin McCoy εξετάζει την επιστήμη και τι μπορούμε να κάνουμε για να διασφαλίσουμε ότι το κρασί παραμένει τόσο ευχάριστο όσο ποτέ.
Είναι και πάλι η εποχή του χρόνου. τα δέντρα είναι αναμμένα, τα φώτα είναι αναμμένα και τώρα ήρθε η ώρα να αρχίσετε να σκέφτεστε δώρα για τον εραστή κρασιού στη ζωή σας ...
Το Napa Cabernets περιβάλλεται από μυστήριο σκορ Parker, υψηλές τιμές και περιορισμένη διαθεσιμότητα. Το NORM ROBY εξετάζει τα επόμενα πιθανά μέλη λατρείας
Ο Elin McCoy μας ταξιδεύει στο βουνό Howell, το άγριο παιδί της κοιλάδας Napa και επισημαίνει τους παραγωγούς και τα κρασιά της περιοχής που πρέπει να ξέρετε ...
Οπλισμένοι με καλύτερη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την ποικιλία, οι οινοποιοί της Χιλής έχουν δημιουργήσει ένα πιο φρέσκο, πιο φρουτώδες στιλ της Carmen u00e8re ....
Ο Anthony Rose προτείνει επιλογές κρασιού γενεθλίων με ειδικές γενέθλια και επετείους το 2018, όπως vintage Port, Bordeaux και Burgundy ...
Στον κόσμο του κρασιού, το μικρότερο θεωρείται συχνά καλύτερο, με τα καταστήματα μπουτίκ και τις μικροκατασκευές να παίρνουν τις κορυφαίες θέσεις. Αλλά, όπως ανακαλύπτει ο Ian D'Agata, μεγάλες εταιρείες με τα διαφορετικά χαρτοφυλάκια τους και τεράστιους όγκους κρασιού, μπορούν να προσφέρουν μεγάλες εκπλήξεις ...
Τα κτήματα St-Emilion στο τρίτο επίπεδο ταξινόμησης είναι τόσο διαφορετικά όσο είναι αξιοσημείωτα. Η Jane Anson παρουσιάζει 10 από τα καλύτερα συν τα κορυφαία κρασιά τους u2026
Οι ατρόμητοι οινοποιοί της Νότιας Αμερικής ξεπερνούν τις ακραίες συνθήκες για να παράγουν φρέσκα και ευαίσθητα κρασιά της Παταγονίας στο νοτιότερο σημείο της ηπείρου.
Ο Hamilton Russell Vineyards είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς κρασιών σε στιλ Βουργουνδίας στο Νότιο Ημισφαίριο, λέει ο Andy Howard MW ...
Η κομητεία Sonoma φιλοξενεί 13 διαφορετικές αμπελουργικές περιοχές, καθιστώντας την τις πιο ποικίλες περιοχές της Καλιφόρνιας. Το Ted loos χαρτογραφεί τις τοπικές παραλλαγές
Ο Stephen Brook δίνει μια προσωπική εικόνα για τις γοητείες και τις πολυπλοκότητες των terroirs και κρασιών του Πιεμόντε - τους καλύτερους παραγωγούς του Barolo και τους παραγωγούς Barbaresco ...
Ο καθορισμός της σαμπάνιας δεν είναι κάτι καινούργιο, αλλά δεν είναι κάτι για το οποίο έχουμε την τάση να σκεφτόμαστε ή να δημιουργούμε χώρο στα κελάρια μας. Διαβάστε για τα καλύτερα στυλ για τη γήρανση.
Καθώς αυξανόμενος αριθμός οινοποιείων σε όλο τον κόσμο εξετάζει τα πλεονεκτήματα των βιολογικών και βιοδυναμικών αρχών, πολλοί αναπτύσσουν ζώα αμπελώνων για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση ζιζανίων και παρασίτων χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών ...
Κρασί της Τασμανίας: Αυτό το νησιωτικό κράτος έχει λιγότερο από το 1% των αμπελώνων της Αυστραλίας και μόλις το 0,1% του κρασιού εξάγεται, αλλά αυτό δεν έχει καταστρέψει το θόρυβο
Το Ch u00e2teau Cos d u2019Estournel στο St-Est u00e8phe είναι ένα ορόσημο με περισσότερους από έναν τρόπους. Τα κρασιά είναι επίσης διακριτικά. Ένα μείγμα κομψότητας και δύναμης με ελαφρώς ...
Μια μεγάλη αλλαγή από τα εξαιρετικά ώριμα της Καλιφόρνια του 2001, το Cabernet Sauvignons της Καλιφόρνιας έχει σταθερές τανίνες και έντονη οξύτητα και θα προσελκύσει όσους θέλουν ένα πιο ευρωπαϊκό στυλ, γράφει ο NORM ROBY.
