Το Albari r u00edas της Ισπανίας ήταν κάποτε ένα κρασί για να πιει νέους, αλλά τώρα θα διαρκέσει για μια δεκαετία. Τι άλλαξε, ρωτά η Margaret Rand;
Η Clive Coates MW κοιτάζει τις πέντε κοινότητες του C u00f4te Chalonnaise, τα οποία προσφέρουν εξαιρετικής ποιότητας Βουργουνδία και μοιράζονται τα κρασιά για να δοκιμάσουν.
Ο Tom Maresca ήταν απογοητευμένος από τη γεύση του 2009, αναφέροντας την αποτυχία των οινοποιών να αντιμετωπίσουν πόσο δύσκολο ήταν το vintage ως ένας λόγος για αυτή τη «θλιβερή» εμφάνιση
Ο Andy Howard MW εξερευνά τις λιγότερο γνωστές περιοχές του Μπορντό που παράγουν κορυφαία και εξαιρετικής ποιότητας επιδόρπια και προτείνει να δοκιμάσετε 12 κορυφαία κρασιά.
Χωρίς να θέλει να ξεπεραστεί από τα σύγχρονα οινοποιεία του Νέου Κόσμου, η αρχιτεκτονική των οινοποιείων του Μπορντό έχει ξεκινήσει φιλόδοξα έργα για την αναζωογόνηση των κτημάτων τους ...
Οι ιστότοποι που κάποτε πιστεύουν ότι είναι πολύ περιθωριακοί παράγουν πλέον Pinot παγκόσμιας κλάσης, λέει η Linda murphy. Επιπλέον, είναι στο κομψό άκρο του φάσματος
Με μεγάλη εκτίμηση, ο Serralunga Barolos κέρδισε ταυτόχρονα φήμη ως άγρια και ταννικά θηρία. Ωστόσο, τα κρασιά σήμερα είναι πιο προσιτά από ποτέ, βρίσκει ο Stephen Brook
Καμία μέρα δεν είναι η ίδια σε ένα εστιατόριο. Ανακαλύπτουμε μερικές από τις πιο αστείες ιστορίες πιο σομελιέ ....
Το Champagne crus απολαμβάνει την αποκλειστικότητά τους, αλλά οι 17 αμπελώνες του grand cru παραμένουν σε μεγάλο βαθμό άγνωστοι. Ο GILES FALLOWFIELD ρωτά τι φέρνει ο καθένας στο τραπέζι και γιατί δεν εμφανίζονται στην ετικέτα.
Η Rebecca Gibb MW ανακαλύπτει μια ομάδα παραγωγών που αναβιώνει τις περιουσίες του Savenni u00e8res. Δείτε την αναφορά της, καθώς και σημειώσεις και βαθμολογίες δοκιμών u2026
Η κυκλοφορία του Bollinger RD 2002 τον ίδιο μήνα με τον Nicolas Fran του Billecart-Salmon u00e7ois Billecart 2002 επανέλαβε τη συζήτηση την καλύτερη στιγμή για να απομακρύνει τη σαμπάνια. Ο Tyson Stelzer αναφέρει ...
Ο Pauillac σπάνια έμοιαζε τόσο ζοφερός όσο και την ημέρα της υγρής άνοιξης Ο Anthony Rose πήγε στο Route des Ch u00e2teaux για να δοκιμάσει το Chet Canet 2009 του ...
Η Jane Anson δοκιμάζει έναν 20 vintage Haut-Bailly κατακόρυφο και βρίσκει κρασιά που αποτελούν σημείο αναφοράς για μακράς διαρκείας, απόλυτα ισορροπημένο Μπορντό ...
Όπως και ο Μαρμίτης, ίσως χρειαστεί να συμφωνήσουμε να διαφωνήσουμε όσον αφορά τη δική μας ανοχή για ελαττώματα στο κρασί. Είτε έτσι είτε αλλιώς, τους αγαπάτε ή τους μισείτε, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε περισσότερα για τα ελαττώματα που μπορεί να συναντήσετε, λέει η Natasha Hughes MW
Προσφέροντας ένα στιλ μεταξύ των κλαρέ του Me u0301doc και των κρασιών της Νάπα, η περιοχή Stellenbosch Cabernet Sauvignon θα πρέπει να είναι παγκοσμίως γνωστή ...
Το Albarino είναι το στήριγμα των ποιοτικών κρασιών που παράγονται στην Ισπανία R u00edas Ba u00edxas και στην Πορτογαλία Vinho Verde. Το Decanter σχεδιάζει μια ποικιλία ...
Από το St-Amour στο βορρά μέχρι το Brouilly στο νότο, οι 10 σταυροί του Beaujolais υπέφεραν στο παρελθόν από έλλειψη επενδύσεων και κακή οινοποίηση, για να μην αναφέρουμε το κόλπο του Nouveau. Αλλά τα πράγματα έχουν αλλάξει, λέει ο James Lawther MW
