Εξηγούμε τις βασικές διαφορές μεταξύ του κρασιού της Αριστεράς και της Δεξιάς όχθης του Μπορντό, από ποικιλίες σταφυλιών έως συστήματα ταξινόμησης ...
Τι είναι ένα μείγμα Μπορντό; Ένα κόκκινο μείγμα Μπορντό συνήθως συνδυάζει δύο ή περισσότερες από τις κλασικές ποικιλίες Μπορντό ...
Τι το κάνει θρύλο του κρασιού ...
Τι κάνει το Screaming Eagle να τσεκάρει; Ο Tim Jackson MW εξετάζει τα συστατικά κρασιά καθώς και τα τελικά μείγματα των Screaming Eagle 2016 και The Flight 2016 ...
Η Jane Anson σχετικά με την αντιπαλότητα Cabernet Merlot που τώρα επεκτείνεται σε όλο τον κόσμο, αλλά έχει ιδιαίτερη αγριότητα στο Μπορντό, όπου ορισμένοι πιστεύουν ότι η Cab κερδίζει
Η τρίτη συνεδρία συγκρίνει τα σταφύλια Cabernet Sauvignon και Merlot. Ξεκινά με δοκιμή τριών κρασιών - Cabernet Sauvignon, Merlot και Cabernet-Merlot μείγμα
Οι τανίνες κόκκινου κρασιού είναι διαφορετικές στα Cabernet Sauvignon και Pinot Noir, βρίσκει νέα έρευνα που διερευνά τον τρόπο με τον οποίο οι τανίνες επηρεάζουν την αντίληψή μας για τη γεύση του κρασιού
Τι το καθιστά θρύλο του κρασιού;
Η Jane Anson έχει μια σπάνια ευκαιρία να δοκιμάσει οκτώ Bordeaux 1982 κρασιά από κορυφαία κτήματα και μοιράζει τρία σκορ 100 πόντων. Διαβάστε την αναφορά της παρακάτω ...
Ο Andrew Jefford δοκιμάζει τα κρασιά Cain από το Spring Mountain District της Νάπα της AVA και παίρνει συνέντευξη από τον ιδιαίτερα γνωστό οινοποιό του, Chris Howell ...
Οι έμποροι του Μπορντό κυκλοφόρησαν τους υψηλής ποιότητας vintages του 2017 των Solaia και Cheval des Andes στο πλαίσιο της σειράς φθινοπωρινής κυκλοφορίας στο Place ...
Ο John Stimpfig αναφέρει μια εκπληκτική γεύση που περιλαμβάνει τον Carruades de Lafite, το δεύτερο κρασί του Lafite Rothschild.
Ch u00e2teau Montrose 1990: Το Montrose ήταν από καιρό φημισμένο για τα εντυπωσιακά αλλά λιπαρά και τανικά κρασιά του που χρειάζονταν χρόνια κάποιας ...
Ο Matthew Luczy βρήκε ένα οινοποιείο γεμάτο φιλοδοξία κατά την επίσκεψή του στο Realm Cellars στην περιοχή Stags Leap. Διαβάστε την έκθεσή του, δοκιμάζοντας σημειώσεις και βαθμολογίες ...
Ο Yohan Castaing δοκιμάζει αρκετούς αμπελώνες από καθένα από τα κρασιά μικρο-παρτίδων V u00e9rit u00e9, φτιαγμένα στο Sonoma: La Joie, La Muse και Desir ....
Οι κριτές βρήκαν εντυπωσιακή μακροζωία ανάμεσα στα κορυφαία μείγματα Cabernet της Χιλής, καθώς και φινέτσα και ενέργεια σε πολλά από τα κρασιά της Αργεντινής στο Μαλμπέκ ...
Ανταποκρινόμενοι στις προσδοκίες, το Haut-M u00e9doc 2010 έλαμψε, αλλά το 2014 πέτυχε και κάποια καλά αποτελέσματα. Άφθονα καλά κρασιά για τόσο τώρα όσο και για τα επόμενα ..
Η Jane Anson αναφέρει μέσα από το masterclass Pichon Comtesse de Lalande στη Σαγκάη ...
Η οικογένεια Cathiard του Smith Haut Lafitte στο Μπορντό αγόρασε κτήμα αμπελώνα στην κοιλάδα Napa και σχεδιάζει να ξεκινήσει ένα νέο έργο οινοποίησης εκεί ...
