- Αποκλειστικός
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική γευσιγνωσία
Το Cabernet Franc έχει από καιρό βρει φήμη στα κρασιά της Γαλλίας Loire Valley - το σταφύλι των οίνων με την ονομασία Chinon, Bourgueuil, Saumur, Champigny ή Anjou Rouge, αλλά προτιμάται και από άλλα πιο δροσερά κλίματα σε όλο τον κόσμο που παράγουν ποιοτικές εμφιάλες από τη Mendoza της Καλιφόρνια , Virginia και Stellenbosch.
Κάντε κύλιση προς τα κάτω για 10 κορυφαία βαθμολογημένα φράγκα Cabernet από όλο τον κόσμο
Έχει μαλακές τανίνες, μέτρια οξύτητα και τόνους γοητείας και φινέτσας που συνδυάζει φωτεινά φρούτα βατόμουρου με έντονα αρωματικά λουλούδια και μεταξένια υφή που μοιάζει με το Pinot Noir. Αλλά μπορεί επίσης να παράγει πολύπλοκα και δομημένα κρασιά και σε αντίθεση με το Cabernet Sauvignon, το οποίο μπορεί να πάρει χρόνο για να πλησιάσει, μπορεί να είναι μεθυσμένος νέος και με λίγη ή καθόλου δρυς.
Ορισμένα μπουκάλια μπορούν να αγοράσουν μεγάλα ποσά, αλλά πολλά μπορούν να βρεθούν σε προσιτές τιμές
τι συνέβη στον Άνταμ Νιούμαν
Ο ακόλουθος κατάλογος των 10 υπέροχων Francs Cabernet περιλαμβάνει ένα μείγμα από κρασιά μιας ποικιλίας και μείγματα που κυριαρχούν σταφύλια.
Δύο από τις 100% εμφιάλωση προέρχονται αναπάντεχα από το Loire με εξαιρετικά παραδείγματα από τους Couly-Dutheil και Domaine de la Butte, με τιμές 26 £ και 21 £ αντίστοιχα, ωστόσο ποικίλλουν στις εκφράσεις τους, οι πρώτες είναι «ελκυστικές και νεανικές, με ένα καπνιστό σκοτάδι πυρήνα φρούτων »και το τελευταίο εμφανίζει« φρέσκα αρώματα φρούτων σκαντζόχοιρων με έντονες νότες βιολέτας, σοκολάτας και υγρής γης ».
vikings σεζόν 4 επεισόδιο 15 επανάληψη
Οι άλλοι απλώνονται σε όλο τον κόσμο με ένα από τα πιο γνωστά εμφιαλωτικά της Ιταλίας από το Bolgheri στην Τοσκάνη - το Paleo Le Le Macchiole 2016 σημείωσε 96 πόντους και σημείωσε ως «μαλακό και στρογγυλό με μεγάλο όγκο στον ουρανίσκο», η Uco Valley με το Rutini's 2016, σημείωσε 95 βαθμούς και περιγράφεται ως «σαγηνευτικό, αριστοκρατικό και κομψά αρωματισμένο» και η Βιρτζίνια με το Riserva 2014 του Ramiiisol βαθμολογήθηκε με 96 βαθμούς, «δεμένο, συντονισμένο, με πιπέρι και φρούτα βατόμουρου και πολύ μεταξένιες τανίνες».
Η Νότια Αφρική είναι επίσης ένα ζεστό κρεβάτι και για τα δύο Francs Cabernet μονής ποικιλίας και μείγματα με πολλά κρασιά καλής αξίας που μπορούν να βρεθούν από παραγωγούς όπως οι Vergelegen, Warwick και Raats των οποίων Το 100% Cab Franc 2015 σημείωσε 96 πόντους , διαθέσιμο για περίπου 25 £ / 30 $ και το μείγμα MR de Compostella 2017 βαθμολογήθηκε με 95 πόντους.
Εναλλακτικά, υψηλής ποιότητας, αλλά και πιο ακριβά (100 £ / 100 $ +), τα μείγματα περιλαμβάνουν πολλά από τις ΗΠΑ, συγκεκριμένα την Καλιφόρνια, όπου αναδύεται ένα νέο κύμα μεσαίων κρασιών με γοητεία και φινέτσα. Το Vérité, Le Désir 2016 της κομητείας Sonoma επισημάνθηκε για το ότι έχει ουρανίσκο που είναι «ευρύ και πλούσιο αλλά πλούσιο, δείχνει ενέργεια και αίσθηση» ενώ οι Smith Madrone και Favia της Napa Valley έχουν παράγει, αντίστοιχα, ένα «γενναιόδωρο και ανοιχτό» 2013 και , καλά ισορροπημένο και κομψό το 2015.
κόκκινο κρασί και στυτική δυσλειτουργία
Για πιο φθηνή ματιά στο Doña Paula, 1350, 2017 από την Uco Valley, διαθέσιμο για λιγότερο από 15 £ / 20 $ και περιγράφεται από τον Andy Howard MW, στο γύρο του Decanter συναρπαστικά κρασιά της Αργεντινής κάτω των 25 £ , ως «δροσερό και φρέσκο χαρακτήρα: υπάρχει πολλή κίνηση καθώς και πολυπλοκότητα εδώ».
