Τσίμπημα
- Κρασί διασημοτήτων
Ο διεθνής ροκ σταρ Sting ετοιμάζεται να κυκλοφορήσει ένα κόκκινο κρασί που παράγεται από τον αμπελώνα της Τοσκάνης.
Περίπου 30.000 μπουκάλια κρασί θα πωληθούν τον Σεπτέμβριο, κυρίως στη Βρετανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, επιβεβαίωσε ο Paolo Rossi, ο διευθυντής του κτήματος.
Ένα όνομα δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί, αλλά θα είναι ένα τρύγο του 2007 με βάση το σταφύλι Sangiovese, με μια πινελιά Cabernet και Merlot.
Το 1997 ο πρώην frontman της Αστυνομίας - το πραγματικό του όνομα Gordon Sumner - έσπασε μια βίλα του 16ου αιώνα που ονομάζεται Il Palagio κοντά στο μικρό χωριό Figline Valdarno.
Πέντε χρόνια αργότερα αγόρασε ένα αγρόκτημα 182 στρεμμάτων δίπλα στο κτήμα Palagio και με τα χρόνια το μετέτρεψε σε βιολογικό αγρόκτημα.
«Ο λόγος που αγόρασα αυτό το ακίνητο και καλλιεργούσα τη γη είναι επειδή ήθελα να τρέφω την οικογένειά μου με γνήσια προϊόντα ποιότητας και να ζήσω σε ένα υγιές περιβάλλον», δήλωσε ο Sting σε τοπικό συνέδριο στην πόλη Figline Valdarno.
«Με βιολογική καλλιέργεια της γης μου, προσπαθώ να δώσω στον εαυτό μου και σε αυτούς που είναι κοντά μου μια πιο υγιή ζωή σε ένα φυσικό περιβάλλον».
Εκτός από το κρασί, το Tenuta il Palagio παράγει παρθένο ελαιόλαδο, μέλι και μια σειρά σαλαμιών από το μοναδικό «cinta senese» της Τοσκάνης, μια ειδική φυλή χοιρινού κρέατος.
Γράφτηκε από τον Michèle Shah
