Ξέρω ότι όλες οι εβδομάδες είναι αγχωτικές, αλλά για οποιονδήποτε λόγο αυτή η εβδομάδα φάνηκε περισσότερο. Από το ξύπνημα τη Δευτέρα η εβδομάδα ήταν ασταμάτητα. Εργασία φίλων ευθύνες Είμαι έτοιμος για την Παρασκευή.
γιατί ο Τζον δηλητηριάζει τον Στιβ
Είναι τέτοιες εβδομάδες που με αφήνουν να λαχταρώ ένα καλό μπουκάλι κρασί το βράδυ της Τετάρτης, μια ιδανική ανταμοιβή για να το φτιάξω στα μισά της εβδομάδας. Άρχισα να λαχταράω ένα καλό μπιφτέκι στα μισά της ημέρας χθες και από αυτή τη λαχτάρα άφησα το μυαλό μου να περιπλανηθεί και να ονειρευτεί συνοδευτικά όπως μια ψητή πατάτα με κρέμα γάλακτος και σοταρισμένο σπανάκι με πολύ σκόρδο. Άνετο φαγητό για να μειώσω το άγχος μου. Έλεγα στον εαυτό μου Περάστε σήμερα και θα έχετε το τέλειο γεύμα την Τετάρτη το βράδυ.
Όταν το μυαλό μου αρχίζει να ονειρεύεται το φαγητό, βρίσκει φυσικά τον δρόμο του προς το κρασί που θέλω να πιω και χθες το βράδυ ήξερα το ακριβές μπουκάλι: Château de Macard Bordeaux . Ανακάλυψα αυτό το κρασί πριν από περίπου ένα χρόνο και αμέσως κατάλαβα ότι είχα βρει ένα συμπαγές μπουκάλι. Μπορώ συνήθως να βρω αυτό το κρασί για το οποίο το κάνει εξαιρετικό για κάθε περίσταση και είναι απλώς αρκετά εκλεπτυσμένο για να έχει ιδιαίτερη γεύση.
Τι κάνει αυτό το κρασί geeky είναι η αναλογία των σταφυλιών που χρησιμοποιεί ο οινοποιός για να δημιουργήσει αυτό το συγκεκριμένο Μπορντό μείγμα. Ενώ τα περισσότερα μείγματα Bordeaux χρησιμοποιούν είτε την πλειοψηφία Cabernet Sauvignon σταφύλια ή Merlot σταφύλια – συμπληρώνοντας το υπόλοιπο κρασί με το άλλο σταφύλι (Merlot ή Cabernet Sauvignon) συν Cabernet Franc – αυτό το κρασί αντιστρέφει την τάση του μείγματος Bordeaux χρησιμοποιώντας την πλειοψηφία του Cabernet Franc για τη δημιουργία του κρασιού. Το κρασί που προκύπτει είναι γήινο με μια πινελιά πιπεριού και πολύ ωραίες γεύσεις βατόμουρου και κερασιού. Είναι διαφορετικό από άλλα Μπορντό που μπορεί να είχατε και αυτή η διαφορά είναι πολύ καλή!
Σέρβιρα αυτό το κρασί σε δείπνα, το έπινα μόνος μου ενώ έβλεπα μια ταινία και το έκανα δώρο - ποτέ δεν απογοητεύει. Είναι ένα κρασί σαν αυτό που το χρειάζεσαι απεγνωσμένα όταν είχες μια δύσκολη εβδομάδα και απλά ψάχνεις για λίγη ανάπαυλα.
Εικόνα κεφαλίδας μέσω Shutterstock.com
νεαρά και τα ανήσυχα spoilers celebrity βρώμικα ρούχα
