Guest Blog

Master of wine vs Master sommelier: Ποια είναι η διαφορά; - ρωτήστε τον Decanter...

Σε τι διαφέρει ο τίτλος Master of Wine από τον Master Sommelier; Μιλάμε με τον Gerard Basset MW MS OBE, έναν από τους λίγους που κρατούν και τα δύο ...

Η επιστήμη των δύο ημερών χωρίς αλκοόλ την εβδομάδα...

Είναι απαραίτητο να έχετε αρκετές ημέρες «χωρίς αλκοόλ» κάθε εβδομάδα και, εάν ναι, αυτές οι ημέρες πρέπει να είναι διαδοχικές; Ο Δρ Michael Apstein δίνει την άποψή του στον Decanter ...

Château Lynch-Bages masterclass με χρονιές 2000, 2005, 2009 και 2010...

Οι λάτρεις του Μπορντό συσκευάστηκαν στο Ritz-Carlton στο Pudong για να ακούσουν τον Jean-Charles Cazes και την αδερφή Marie να δώσουν ένα masterclass Ch u00e2teau Lynch-Bages στο Decanter Shanghai Fine Wine Encounter.

Αλκοόλ στο κρασί Μπορντό: Η υπερθέρμανση του πλανήτη δεν αποτελεί δικαιολογία...

Εναπόκειται στους οινοπαραγωγούς να περιορίσουν το αλκοόλ στο κρασί του Μπορντό και η υπερθέρμανση του πλανήτη δεν αποτελεί δικαιολογία για να επιτρέψουμε τα επίπεδα να ανεβαίνουν πολύ υψηλά, λέει ο John Salvi MW ...

Συμβουλές για πιάνο τζαζ; Ο Krug μιλάει για σαμπάνια και ζεύγος μουσικής...

Ο Olivier Krug μιλά στον Decanter για το Champagne και το μουσικό ζεύγος του σπιτιού, Krug Echoes, που συνεργάζεται με συνθέτες από το electro έως την τζαζ ...

Ο Jacques Chirac, ο λάτρεις της μπύρας που αναβάθμισε το Mouton...

Καθώς η Γαλλία σηματοδοτεί το θάνατο του Ζακ Σιράκ, ο πρώην πρόεδρος θα θυμηθεί τουλάχιστον εν μέρει στο Μπορντό ως τον άνθρωπο που αναβάθμισε τον Μουτόν Ρότσιλντ ...

Αστικά οινοποιεία: η σκηνή του Λονδίνου...

Η ομάδα Decanter σχεδιάζει τα αστικά οινοποιεία του Λονδίνου και διαλέγει τα κορυφαία κρασιά για να δοκιμάσετε, συμπεριλαμβανομένων των Vagabond, Renegade και London Cru ...

Συγκομιδή του Όρεγκον 2015: Μια αστρική σοδειά, λένε οι παραγωγοί...

Η Christy Canterbury MW αναφέρει τη συγκομιδή κρασιού του Όρεγκον 2015 και βρίσκει πολλούς παραγωγούς αισιόδοξους ...

Cristal 2007: Ο Roederer χτυπάει το γλυκό σημείο σε μια ασυναγώνιστη χρονιά...

Ο Μάικλ Έντουαρντς συναντήθηκε με τον Jean-Baptiste L u00e9caillon στο Λονδίνο, για να μιλήσει για την επερχόμενη κυκλοφορία του Cristal 2007.

Είναι ο ξηρός Ιανουάριος ευεργετικός;...

Είστε τις πρώτες μέρες ενός αυτοεπιβαλλόμενου ξηρού Ιανουαρίου; Ο Δρ Michael Apstein εξηγεί πώς το σώμα μας επεξεργάζεται το αλκοόλ και εάν λειτουργεί μια αποτοξίνωση Πρωτοχρονιάς ...

Burgundy 2018: Ένα vintage για να ανταγωνιστεί το μυθικό 1947;...

Η αισιοδοξία αυξάνεται για το νεότερο vintage Βουργουνδίας ...