Τόμας Τζέφερσον. Πίστωση: Wikipedia
- Καλύτερες στιγμές
- Διαβάζω άρθρα κρασιού μακράς διάρκειας
- Ιστορία κρασιού
Η Τζέιν Άνσον γράφει για την επιρροή του Τόμας Τζέφερσον στο Μπορντό κατά τη διάρκεια του σύντομου χρόνου του στην πόλη και περιλαμβάνει μια προειδοποιητική ιστορία από αργότερα στη ζωή του Τζέφερσον όταν ακολούθησε μια πολιτική πρώτου τύπου στην Αμερική ως τρίτος πρόεδρος των ΗΠΑ.
Καθώς οι Ηνωμένες Πολιτείες ετοιμάζονται –όσο οτιδήποτε είναι σαφές τώρα– να εφαρμόσουν το δικό τους Αμερική πρώτα πολιτική, αυτή είναι ίσως μια καλή εβδομάδα για να δούμε έναν από τους πιο φιλικούς προς την Ευρώπη όλων των προηγούμενων αρχηγών αρχηγών Τόμας Τζέφερσον, τον τρίτο πρόεδρο της Αμερικής από το 1801 έως το 1809.
Και γιατί ίσως πρέπει να μετριάσουμε τον ενθουσιασμό μας για τα επιτεύγματά του.
Τζέφερσον στο Μπορντό
Δεν υπάρχει άγαλμα του Τζέφερσον στο Μπορντό και ούτε δρόμοι πήραν το όνομά του, αλλά αναμφίβολα συνέβαλε στην ιστορία αυτής της πόλης. Αν κοιτάξετε, θα βρείτε μερικές αναμνηστικές πλάκες, κυρίως στον τοίχο του Προξενείου των ΗΠΑ που τον γιορτάζει ως «σύμβολο της γαλλο-αμερικανικής φιλίας». Από τις 13 Μαρτίου 2015, εγκαινιάστηκε μια προβλήτα του Thomas Jefferson κατά μήκος του ποταμού Garonne στην προκυμαία Chartrons και το Cité du Vin έχει ένα αμφιθέατρο Thomas Jefferson.
Η προβλήτα είναι ιδιαίτερα κατάλληλη, καθώς το Μπορντό ήταν ένα από τα βασικά σημεία αναχώρησης για τους Γάλλους ναυτικούς που πήγαιναν να πολεμήσουν στον Αμερικανικό Πόλεμο της Ανεξαρτησίας - ο ίδιος ο Marquis de Lafayette έπλευσε από το Pauillac το 1777. Αλλά οι ισχυρισμοί της πόλης για τον Τζέφερσον ως σύμβολο του κρασιού του είναι ίσως λίγο πιο αδύναμο, καθώς αποδεικνύεται ότι πέρασε μόνο πέντε μέρες εδώ κατά τη διάρκεια των τεσσάρων ετών, από το 1784 έως το 1789, ότι ήταν στο Παρίσι ως Πρέσβης στη Γαλλία. Στην πραγματικότητα, ίσως πρέπει να δοθεί περισσότερη πίστη στον John Adams, δεύτερο πρόεδρο, ο οποίος ανακάλυψε «First Grouths» κρασιών όταν επισκέφτηκε το Μπορντό το 1778, εννέα χρόνια πριν ο Τζέφερσον πέρασε χρόνο εδώ.
ncis los angeles σεζόν 8 επεισόδιο 8
Κτύπησε ακόμη και τον Τζέφερσον για να σημειώσει τις μελλοντικές πρώτες αναπτύξεις, σύμφωνα με πληροφορίες που συναντήθηκε διαπραγματευτής κάλεσε τον JC Champagne στο Blaye την 1η Απριλίου 1778, ο οποίος του είπε για τα τέσσερα καλύτερα κρασιά της περιοχής. Ο Adams έγραψε, «από τα πρώτα Grouths of Wine, στην επαρχία Guienne… Chateau Margeaux, Hautbrion, La Fitte και Latour». Σχεδόν δύο χρόνια αργότερα τον Απρίλιο του 1780, ο Τζον Άνταμς έγραψε από το Παρίσι στον Τζον Μπόντφιλντ, τον Αμερικανό εμπορικό πράκτορα στο Μπορντό, ότι είχε «Περιστατικό για ένα Κέλυφος Κρασί Μπορντό, με την καλύτερη ποιότητα». Προφανώς του άρεσε ιδιαίτερα το Chateau Canon του Saint Emilion, καθιστώντας τον έναν άντρα με πολύ καλή γεύση στο βιβλίο μου.
Ωστόσο, είναι ο Τζέφερσον που στέκεται ως σύμβολο αυτής της αμερικανικής ερωτικής σχέσης με το Μπορντό. Ο καλύτερος λογαριασμός που δόθηκε από τη σύντομη αλλά γεμάτη δράση επίσκεψή του στο Μπορντό είναι η φροντίδα του Bernard Ginestet Thomas Jefferson στο Μπορντό. Γεννημένος το 1936, εκτός του ότι είναι σημαντικός διαπραγματευτής και ιδιοκτήτης πύργου (συμπεριλαμβανομένου του Chateau Margaux από το 1950 έως το 1977), ο Ginestet έγραψε ευρέως καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του. Δημοσίευσε το πρώτο του δοκίμιο το 1971, σε ηλικία 35 ετών, και το πρώτο του μυθιστόρημα σε ηλικία 49 ετών το 1986. Κάνουν άριστα κουτσομπολιά ανάγνωση, και συνιστώ απόλυτα να ασχοληθεί με το επάγγελμα των αυτιών μέσω του μόλις φτιαγμένου χαρακτήρα του Edouard Minton το Τα Chartrons .
Τέλος πάντων, πίσω στον Τζέφερσον. Το Ginestet καλύπτει με μεγάλη λεπτομέρεια τον Τζέφερσον που ταξιδεύει σε ευρωπαϊκούς αμπελώνες, όχι μόνο στο Μπορντό, αλλά παρέχει επίσης συναρπαστικό υπόβαθρο για το πώς ήταν το Μπορντό εκείνη την εποχή, όπως φαίνεται από τα μάτια των ντόπιων και άλλων ταξιδιωτών στην περιοχή.
Ο Τζέφερσον έφτασε στο Μπορντό την Πέμπτη 24 Μαΐουου, 1787, φτάνοντας από το Λανγκόν στα νότια της περιοχής, όπου επισκέφτηκε το Chateau d’Yquem και το Chateau Carbonnieux («de Carbonius» όπως το έγραψε). Όταν έφτασε στο ίδιο το Μπορντό έμεινε στο Hotel de Richelieu. Δεν είναι εύκολο να το ξαναδημιουργήσετε, καθώς το αρχικό κτίριο είναι τώρα ένα μέρος γρήγορου φαγητού κοντά στο Galleries Lafayette, αλλά στάθηκε μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια από την όπερα Grand Theatre, η οποία είχε ανοίξει μόλις επτά χρόνια νωρίτερα.
το τολμηρό και τα όμορφα spoilers την επόμενη εβδομάδα
Σύμφωνα με τον Ginestet, ο Τζέφερσον κατευθύνθηκε την Παρασκευή 24 στο Chateau Haut-Brion στο Pessac (προφανώς έπινε για πρώτη φορά αυτό το κρασί στο τραπέζι του Benjamin Franklin - ο προκάτοχός του ως Πρέσβης στη Γαλλία) και τώρα που είναι ο Chateau Pontac Monplaisir στο Villenave d'Ornon. Το Σάββατο ξοδεύτηκε γράφοντας επιστολές, συναντώντας ανθρώπους και παρακολουθώντας δύο παραστάσεις στο Μεγάλο Θέατρο, το ένα μετά το άλλο, όπως ήταν τυπικό εκείνη την εποχή (εκείνη τη συγκεκριμένη μέρα ήταν μια τραγωδία του Voltaire, ακολουθούμενη από μια πιο ζωντανή κωμική όπερα από τους Desfontaines et Dalayrac). Κυριακή 26ουΠήρε κάποια χρήματα από την τράπεζά του για να πληρώσει για πλυντήρια και καταλύματα, και τη Δευτέρα είχε ένα μεγάλο πρωινό με τους επισκέπτες, στη συνέχεια πλήρωσε το λογαριασμό του και κατευθύνθηκε σε μια βάρκα προς το Blaye.
Τα ημερολόγιά του δείχνουν λεπτομερείς ηχογραφήσεις για τους αμπελώνες και τα κρασιά που δοκίμασε (και δεν έλεγαν σχεδόν τίποτα για το πώς ήταν το ξενοδοχείο ή για τα δείπνα που παρακολούθησε, δείχνοντας σταθερά το ενδιαφέρον του - παρόλο που μερικοί από τους καλεσμένους μας μας βοήθησαν καταγράφοντας αυτά τα ). Σε κάποιο σημείο κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, έβαλε επίσης παραγγελίες για Yquem (το ακριβές ποσό δεν καταγράφεται), Haut-Brion (24 θήκες) και Lafite (250 μπουκάλια). Η ροή του κρασιού του Μπορντώ προς τα κράτη ήταν σωστή και αληθινά.
Ο Τζέφερσον και ο άθλιος νόμος του Embargo του 1807
Ωστόσο, υπάρχει συνέπεια σε όλα αυτά. Κοίταξα την εξωτερική πολιτική του Τζέφερσον και αποδεικνύεται ότι παρόλο που κυριάρχησε στο μεγαλύτερο μέρος του χρόνου του στο αξίωμα, δεν ήταν αντίθετος να βάλει την Αμερική πρώτα. Ήταν ο πρώτος πρόεδρος που διέπραξε τις δυνάμεις των ΗΠΑ σε έναν ξένο πόλεμο (στην Τρίπολη ενάντια στους πειρατές, μάλλον συναρπαστικά). Στη συνέχεια, η φιλία του με τους Γάλλους έγινε χρήσιμη καθώς ο Ναπολέων τον πούλησε ολόκληρη την περιοχή της Λουιζιάνας το 1803 - βασικά μεγάλο μέρος του σημερινού Midwest - για 15 εκατομμύρια δολάρια, διπλασιάζοντας έτσι το μέγεθος των Ηνωμένων Πολιτειών χωρίς να πάει σε πόλεμο.
Τα πράγματα πήγαν λίγο από εκεί, και μπορεί να μας σταματήσουν να διατηρούμε τον Τζέφερσον ως πρωταθλητή μιας Αμερικής που μοιάζει προς τα έξω - αν και για να είμαστε δίκαιοι, η Αγγλία και η Γαλλία προκαλούσαν προβλήματα ξανά από ατελείωτους πολέμους. Ο Τζέφερσον προσπάθησε αρχικά να βρει έναν τρόπο να συνεχίσει τις συναλλαγές και με τις δύο πλευρές, αλλά δεν μπόρεσε να αντιμετωπίσει τις αναφερόμενες βρετανικές και γαλλικές στρατιωτικές επιθέσεις σε αμερικανικό εμπορικό πλοίο.
Έτσι πήγε στο άλλο άκρο και ψήφισε το νόμο Embargo το 1807 που απαγόρευσε το αμερικανικό εμπόριο είτε με τη Βρετανία είτε με τη Γαλλία.
υπερφυσική σεζόν 11 επεισόδιο 19
Το αποτέλεσμα ήταν μια κατάρρευση του αριθμού των αμερικανικών πλοίων που εισέρχονταν σε γαλλικά λιμάνια, ειδικά στο Μπορντό, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν σε μια μελέτη του 2014 της Silvia Marzagalli, Οικονομική αναθεώρηση του Πανεπιστημίου του Κιότο Sangyo .
Οι αμερικανικές εξαγωγές υποχώρησαν συνολικά από 108 εκατομμύρια δολάρια σε 22 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και μεγάλα μέρη της χώρας γονατίστηκαν. Ο Τζέφερσον τερμάτισε την πολιτική τις τελευταίες εβδομάδες της προεδρίας του τον Μάρτιο του 1809, αλλά είναι δίκαιο να πούμε ότι αυτό ήταν ένα χαμηλό σημείο των εξωτερικών σχέσεων των ΗΠΑ.
Ας ελπίσουμε ότι δεν θα μειωθούν.
Περισσότερες στήλες της Jane Anson:
Ενεργοποίηση επανάστασης στα κελάρια του Domaine des Roches Neuves στο Saumur-Champigny. Πίστωση: Joerg Lehmann / Bon Appetit / Alamy
Anson: Μάρτιος του Λίγηρα
Η Jane Anson συναντά τους πρωτοπόρους κρασιού της Loire ...
Αμπελώνες Margaux στο Μπορντό. Πίστωση: Andy Katz
Anson: Τι γίνεται τώρα για τους εμπόρους του Μπορντό και του Ηνωμένου Βασιλείου το 2017;
Η Jane Anson αναλύει τους αριθμούς ...
Αμπελώνες Montrachet στη Βουργουνδία. Οι Bourguignons ήταν στην πρώτη γραμμή της βοήθειας των οινοποιών Βουργουνδίας, και άλλων σε όλο τον κόσμο, να κατανοήσουν το έδαφος. Πίστωση: Flickr / Jon Cave / Wikipedia
τι έγινε απόψε στο μπάτσελορ
Anson: Γιατί η μείωση της υγείας του εδάφους πρέπει να ανησυχεί όλους τους λάτρεις του κρασιού
Πόσες γαιοσκώληκες χρειάζεται για να φτιάξει καλό κρασί; ...
Château Lafite Rothschild. Πίστωση: Cath Lowe / Decanter
Τα κορυφαία εκλεκτά κρασιά της Jane Anson του 2016
Κάνει μια λίστα ...
Το σκηνικό για το Cheval des Andes στην Αργεντινή. Πίστωση: LVMH
Inside Cheval des Andes - Ένας νέος κόσμος «grand cru»
Η Jane Anson παίρνει συνέντευξη από την ομάδα πίσω από τον Cheval des Andes ...
Συγκομιδή σταφυλιών με το χέρι στο Château Lafleur στο Pomerol. Πίστωση: Tim Graham / Getty
Anson: Μυστικά του Château Lafleur - μια συνέντευξη Decanter
Η Jane Anson παίρνει συνέντευξη από τον ιδιοκτήτη Baptiste Guinaudeau ...
Ο Al Gore εξηγεί τις απόψεις του για την κλιματική αλλαγή πριν από 10 χρόνια. Πίστωση: Συλλογή Moviestore / Alamy
Anson: Πώς ο Al Gore έπεισε τον Miguel Torres να καταπολεμήσει την κλιματική αλλαγή στο κρασί
Η Jane Anson παίρνει συνέντευξη από τον Miguel Torres Snr ...
ncis new orleans δεσμοί που δένουν το καστ
Αμπελώνες Cabernet Sauvignon στο οινοποιείο Tokara στο Stellenbosch, Νότια Αφρική.
Anson: Cabernet εναντίον Merlot - Το Champions League των σταφυλιών
Η Cabernet έχει τα πόδια να κερδίσει, σύμφωνα με κάποιους ...
Πίστωση: FoodLove / Alamy
Anson: Tasting Sassicaia - μισός αιώνας των αμπελώνων
Η Τζέιν Άνσον έχει 44 γεύσεις από τη Sassicaia ...
