Εκλεκτά κρασιά Nebbiolo από το Πιεμόντε - Κάτω από το ραντάρ- Winestealssd.com

Καλύτερες στιγμές
Αρχική γευσιγνωσία

Οι ειδικοί της ομάδας μας έχουν επιλέξει τα κορυφαία κρασιά τους έξω από τους θρυλικούς αμπελώνες του Barolo και του Barbaresco. Περιμένετε να δείτε κρασιά Langhe Nebbiolo και Nebbiolo d'Alba που είναι φρουτώδη, προσιτά και ευέλικτα όταν πρόκειται για ταίριασμα τροφίμων. Και πολλοί είναι κάτω των 25 £ ...

κάστρο σεζόν 8 επεισόδιο 14

Οι ειδικοί της Decanter δοκίμασαν το Piedmont Nebbiolo για το Τεύχος Ιουλίου 2017 της Καράφα περιοδικό .

Οι θαυμαστές των ερυθρών υδραργύρων της βορειοδυτικής Ιταλίας μπορούν να βρουν άφθονη απόλαυση στα κρασιά των DOC Langhe Nebbiolo και Nebbiolo d'Alba . Το Nebbiolo είναι συνώνυμο με δύο από τα πιο διάσημα και καλύτερα κρασιά του Πιεμόντε, αλλά τι συμβαίνει πέρα από Μπαρόλο και Μπαρμπαρέσκο;

«Το συναρπαστικό πράγμα για αυτή τη γεύση είναι ότι δείχνει μια άλλη πλευρά του Nebbiolo και επεκτείνει την προσφορά του», δήλωσε ο Michael Garner.

Τα σκορ:

72 κρασιά με γεύση

Εξαιρετικό - 0
Εξαιρετικό - 0
Συνιστάται ιδιαίτερα - 15
Συνιστάται - 43
Έπαινος - 8
Δίκαιη - 4
Κακή - 0
Ελαττωματικό - 2

Οι δικαστές:

Andrea Briccarello Michael Garner Susan Hulme MW

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τα πλήρη αποτελέσματα του Piedmont Nebbiolo Panel Tasting

Η ιδέα μιας δοκιμής Nebbiolo που αποκλείει τα δύο πιο διάσημα Piedmont DOCGs Barolo και Barbaresco είναι επίκαιρη, καθώς το Nebbiolo ως ποικιλία δεν έχει απολαύσει ποτέ τέτοια δημοτικότητα και τα κρασιά Langhe Nebbiolo και Nebbiolo d'Alba γίνονται όλο και πιο μοντέρνα.

Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι αυτά τα δύο DOC επιτρέπουν στους παραγωγούς να παράγουν κρασιά που είναι προσβάσιμα όταν είναι πολύ νεότερα, ενώ είναι επίσης διαθέσιμα στην αγορά νωρίτερα από το Barolo ή το Barbaresco.

Επιπλέον, τα κρασιά Langhe Nebbiolo και Nebbiolo d’Alba είναι πολύ λιγότερο ακριβά και μπορούν να λειτουργήσουν ως εισαγωγή στις ιδιότητες του Nebbiolo, ελπίζοντας ότι αποτελούν ένα σκαλοπάτι στο Barolo ή στο Barbaresco.

Συνεχίστε να διαβάζετε παρακάτω

Piedmont Nebbiolo Panel με κορυφαία βαθμολογία:

Κάντε κλικ στα κρασιά για να δείτε αποθέματα στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ, όπου διατίθενται, καθώς και την πλήρη νότα γευσιγνωσίας.

Για να διαβάσετε τις πλήρεις αναφορές Panel Tasting Panel, εγγραφείτε στο περιοδικό Decanter - διαθέσιμο σε έντυπη και ψηφιακή μορφή.

Στα δύο DOC, οι μορφές κρασιού κυμαίνονται από ελαφριές και ευαίσθητες έως στιβαρές και σταθερά δομημένες. Γενικά, οι παραγωγοί απομακρύνονται από την ωρίμανση σε μικρά βαρέλια βελανιδιάς και επιστρέφουν στο botti grandi, για να επιτρέψουν την έκφραση των καθαρότερων γεύσεων του Nebbiolo.

που απόψε κέρδισε το project runway all stars

Langhe Nebbiolo

«Τα κρασιά Langhe Nebbiolo είναι συνήθως από σταφύλια που φυτεύονται στις αναπτυσσόμενες περιοχές του Barolo και του Barbaresco, συχνά από νεότερα αμπέλια και συχνά παρασκευάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην συμμορφώνονται με τις προδιαγραφές Barolo και Barbaresco, ιδίως σε σχέση με τη γήρανση», δήλωσε ο Garner. .

«Τα κρασιά Langhe Nebbiolo μπορούν πραγματικά να σας δώσουν μια αίσθηση για το στυλ σπιτιού ενός παραγωγού Barolo ή Barbaresco», πρόσθεσε ο Briccarello.

Nebbiolo d'Alba

Όσο για το Nebbiolo d’Alba, ο Garner το χαρακτήρισε ως μια παράξενη, πιο δύσκολη κατηγορία: «Είναι στη ζώνη που περιβάλλει το Barolo και το Barbaresco και πολλοί από τους ιστότοπους δεν βρίσκονται σε εξαιρετική τοποθεσία. Είναι επίσης μια ονομασία με αυστηρότερη πειθαρχία, η οποία δεν παίζει απαραίτητα τη δύναμη του Nebbiolo. '

Διαφορετικές απόψεις

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το πάνελ βρήκε κάποιες αισθητές διαφορές στο στιλ μέσα στις διαφορετικές ονομασίες και οι απόψεις δεν μοιράστηκαν πάντα. Ο Garner ταυτοποίησε τον Langhe Nebbiolo ως παρόμοιο με το Barolo και το Barbaresco, αλλά πιο φρέσκο, πιο φρουτώδες και ελαφρύτερο, αν και με λιγότερους από τους δευτερεύοντες και τριτογενείς χαρακτήρες.

Ωστόσο, η Susan Hulme MW περίμενε λίγο περισσότερα: «Βρίσκω λίγο πιο καταπιεσμένα φρούτα σε ορισμένα. Υπήρχαν πολλά πολύ καλά κρασιά, αλλά όχι πολλά εξαιρετικά. Νομίζω ότι υπάρχει μια μικρή απροθυμία να αναλάβουμε κινδύνους, σχεδόν σαν να προσπαθούν να γίνουν Μπαρόλοι αντί να γιορτάσουν τη δική τους ταυτότητα σε ένα πιο ζωντανό, καρπός στυλ. »

Το πάνελ βρήκε λιγότερο από τον φρουτώδη χαρακτήρα στα κρασιά Nebbiolo d’Alba. «Το Nebbiolo d’Alba περνά συνήθως λίγο χρόνο στη βελανιδιά - όχι τόσο όσο το Barbaresco είτε το Barolo, αλλά περισσότερο από το Langhe - και νομίζω ότι το υποφέρει», δήλωσε ο Garner. «Δεν έχει την πολυπλοκότητα και τον πλούτο του Barolo ή του Barbaresco, αλλά ούτε και το είδος των φρέσκων, ειλικρινών και φρουτωδών αρωμάτων που γοητεύουν το Langhe Nebbiolo.» Δυστυχώς, αυτή η γεύση δεν περιείχε αρκετά δείγματα από τις άλλες ονομασίες Nebbiolo για να τους κρίνει, αλλά ο Briccarello εντυπωσιάστηκε με τα λίγα κρασιά από την Gattinara και τον Roero.

Βιντάζ

Η δεκαετία του 2015 φαίνεται να είναι το αστέρι της παράστασης, ο Briccarello το περιγράφει ως «προσιτό και εύκολο να το απολαύσετε, με μαλακές τανίνες και όμορφα φρούτα bramble». Παρόλο που το 2014 ήταν ένα πιο δύσκολο vintage, ο Garner εξέπληξε ευχάριστα: «Μερικοί ήταν κακοί, άπαχοι και πράσινοι, αλλά υπήρχαν πολλά πόσιμα στιλ για να το απολαύσετε τώρα».