Πίστωση: Hermes Rivera / Unsplash
Ο τραγουδιστής-τραγουδοποιός Al Stewart δεν ήταν ποτέ τυπικός rocker. Η αυτο-ομολογημένη yuppie θέτει τη φήμη του στη γραμμή για να πει στον JANICE FUHRMAN γιατί το κρασί και η μουσική είναι το τέλειο μείγμα.
Στα τέλη της δεκαετίας του 1960 και του 1970, ο Σκωτσέζος τραγουδιστής-τραγουδοποιός Al Stewart φιλοξένησε τον Paul Simon στο Λονδίνο, γνώρισε τους Beatles, άνοιξε για τους Rolling Stones, είχε μια διεθνή επιτυχία και ξεκίνησε το 35χρονο ταξίδι του για να ανακαλύψει εκλεκτό κρασί.
Σήμερα, μιλώντας σε αυτόν τον Al Stewart, έναν ταραχώδη και ανεμιστήρα κρασιού, μπορείτε εύκολα να τον φανταστείτε ότι κρατάει μια σπιτική πλακάτ στο στήθος του που λέει: «Θα παίξει για το Harlan Estate». Ευχαρίστως.
chicago pd σεζόν 2 επεισόδιο 10
«Κάποιος μου είπε πρόσφατα:« Όλοι οι παλιοί ροκ στα 50 μας σταματήσαμε ναρκωτικά και πίνουμε καλό κρασί. Αλλά το κάνατε πριν από 30 χρόνια! »Γελάει ο Al Stewart. «Ίσως ήμουν ο πρώτος yuppie. Πήγα κατευθείαν στο εκλεκτό κρασί. Ήταν το πράγμα μου. Στο μυαλό μου, η ιστορία, το κρασί, η λογοτεχνία και η μουσική ανήκουν όλοι μαζί.
«Κοίταξα πίσω ανθρώπους στην ιστορία που ήταν λάτρεις του κρασιού και χαίρομαι πολύ που είδα ανθρώπους όπως ο Μπεν Φράνκλιν, ο Τόμας Τζέφερσον και ο Γουίνστον Τσόρτσιλ Και μετά κοίταξα ποιοι ήταν οι teetotalers και ήταν μια κλήση τρομερών ανθρώπων όπως ο Χίτλερ, ο Pol Pot και ο Ayatollah Khomeini. »
Αν και τα τελευταία οκτώ χρόνια ζούσε σε ένα καταπράσινο κατοικημένο προάστιο του Σαν Φρανσίσκο με τη σύζυγό του Κριστίν και δύο μικρές κόρες, η γηγενής Γλασκόβη, τώρα 59 ετών, εκτελεί περίπου 70 παραστάσεις ετησίως σε Ευρώπη και Αμερική και θα κυκλοφορήσει το 17ο άλμπουμ του στη συνέχεια έτος. Το Down in the Cellar, που κυκλοφόρησε το 2000, είναι μια σειρά από τραγούδια αγάπης για ένα δια βίου πάθος. Στο «Waiting for Margaux» τραγουδά θαυμάσια μια γυναίκα που «έχει την καλύτερη γεύση στο κρασί». Στο κομμάτι του τίτλου, εν τω μεταξύ, φωνάζει ότι στην κάβα του Jean-Louis Chave «θα δείτε την ιστορία να αναπνέει».
Ο Al Stewart ήταν λάτρης του κρασιού από τότε που ήταν στις αρχές της δεκαετίας του '20 παίζοντας σε μπάντες Beatle. Μόλις είχε κάποια χρήματα στην τσέπη του από τους πρώτους δίσκους του, αναζήτησε εκλεκτά κρασιά.
«Πήγα στο Oddbins στο Λονδίνο και τους ρώτησα γιατί τα μπουκάλια με τις ημερομηνίες τους κοστίζουν τρεις φορές περισσότερο από τα κρασιά που έπινα. Σχεδόν όλα στα Oddbins εκείνη την εποχή προέρχονταν από τον τρύγο του 1961, που ήταν ένα από τα σπουδαία χρονικά του αιώνα.
είναι Maurice Benard που φεύγει από το γενικό νοσοκομείο
Το πρώτο μπουκάλι που με έριξε ήταν το Calon-Ségur του 1961, το οποίο κόστισε περίπου £ 5 εκείνη τη στιγμή. Μόλις γύρισα στο κατάστημα και αγόρασα καθένα από τα κρασιά του 1961, ένα μπουκάλι κάθε φορά. Έβγαλα τις ετικέτες και τις έσωσα σε ένα βιβλίο. »
https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/
Ταξίδι της Ανακάλυψης
Αυτό οδήγησε τον Στιούαρτ σε ένα σταδιακό ταξίδι ανακάλυψης: στο Μπορντό πρώτες αναπτύξεις, τα μεγάλα κτήματα της Βουργουνδίας και το Μπορντό του 1953, το αγαπημένο του τρύγο για μια στιγμή. Μέχρι το 1976, ήταν αρκετά σοβαρός για το πάθος του να ξοδεύει μεγάλο μέρος του χρόνου και των χρημάτων του για το κρασί.
«Τα πραγματικά μου ενδιαφέροντα ήταν η μουσική, η λογοτεχνία, η ιστορία και το κρασί. Και επειδή η μουσική, η λογοτεχνία και η ιστορία δεν κόστισαν τίποτα, έβαλα τα χρήματά μου στο κρασί. Κάποιος άλλος το είπε αυτό, αλλά ισχύει για μένα όλη μου τη ζωή: «Πιθανότατα έχω ξοδέψει το 50% όλων των διαθέσιμων εισοδημάτων μου σε καλό κρασί. Ντρέπομαι που λέω ότι νομίζω ότι σπατάλησα όλα τα υπόλοιπα. '
max parker isabella jane cruise
Αφού έγινε το χτύπημα του Έτους της Γάτας (εκτός από την Αγγλία, σημειώνει τρελά), μετακόμισε στο Λος Άντζελες, αγόρασε ένα σπίτι και έχτισε μια κάβα. Σύντομα το γέμισε με 3.000 μπουκάλια, πάνω από τα μισά κλαρέ. Ήταν η παιδική χαρά του. «Είχα όλες τις πρώτες εξελίξεις, όλες τις υπέροχες χρονιές - 1945, 1949, 1953, 1959, 1961. Θα πήγαινα εκεί μετά από μια παράσταση και θα άνοιγα ένα μπουκάλι κάτι ωραίο. Μου άρεσε πολύ η κάβα μου, ήταν απλώς το πιο όμορφο πράγμα στον κόσμο.
Παρά το πολυάσχολο πρόγραμμα και την αυξανόμενη καριέρα, το ενδιαφέρον του για το κρασί επεκτάθηκε. «Έγινε μια συνολική εμμονή. Ξόδεψα περισσότερο χρόνο διαβάζοντας για το κρασί από ποτέ. Εκεί ήμουν στη μέση της νύχτας, παρακολουθώντας κρασιά από όλο τον κόσμο που ήθελα να κατέχω. »
Αν και ο κόσμος του μέχρι τότε ήταν Μπορντό και Βουργουνδία, άνοιξε για να συμπεριλάβει κρασιά του Νέου Κόσμου. «Έχω υπέροχες αναμνήσεις από το Ιδιωτικό Αποθεματικό Cabernet Sauvignon του 1970 Beaulieu Vineyards. Το πρώτο υπέροχο αμερικανικό κρασί που είχα ήταν το αμπέλι του Heitz Martha του 1968. Μου έδωσε ελπίδα. Τότε όλα ξεκίνησαν τη δεκαετία του 1990 και έγινε ένας διαφορετικός κόσμος. Τώρα έχετε Screaming Eagle και Harlan, που είναι το αγαπημένο μου κρασί με βάση το Cabernet. Ακόμα και σε χαμηλότερο επίπεδο, είναι ένας νέος πλανήτης. '
https://www.decanter.com/premium/30-great-new-world-buys-30-382862/
Σήμερα, διαθέτει μια συλλογή 1.800 μπουκαλιών, που στεγάζεται σε ψυγεία κρασιού στο σπίτι του. Τα αγαπημένα του είναι οι Dehlinger Pinot Noir, Shafer Hillside Select Cabernet, Selene Sauvignon Blanc, Vérité Merlot, Ojai Roll Ranch Syrah, Domaine Zind-Humbrecht στην Αλσατία, Domaine de la Janasse στη νότια Ροόν, Dujac και Robert Groffier από το Burgundy, Clarendon της Αυστραλίας , λιμάνι από το House of Graham και «κάθε vintage» του Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs.
η κουζίνα της κόλασης χορεύει στο σπήλαιο
Είναι ένας ανήσυχος γνώστης του κρασιού, πάντα πρόθυμος να δοκιμάσει κάτι νέο. «Ανά πάσα στιγμή, υπάρχουν 40 έως 50 κρασιά που με περιμένουν να δοκιμάσω». Παραφράζοντας τη Χίλαρι Κλίντον, λέει: «Είμαι θύμα μιας τεράστιας συνωμοσίας για το κόκκινο κρασί. Ποιος μπορεί να συμβαδίσει με αυτήν την ανοησία; Είναι εμμονική συμπεριφορά - αλλά τουλάχιστον ξέρω ότι δεν είμαι μόνος. '
