ρυάκι stephen, Ουάσιγκτον, Μπορντό
Ο συντελεστής του Decanter, Stephen Brook, αποκαλύπτει τους 10 κορυφαίους Μπουρντό Μπουλντόν της Ουάσιγκτον στο τεύχος του περιοδικού αυτού του μήνα. Επιπλέον, έξι άλλα δεν είναι προς το παρόν διαθέσιμα στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Andrew Will: Αδελφή 2007 (72% CS, 10% Merlot, 15% CF, 3% PV).
Πλούσια έντονη φραγκοστάφυλο και μύτη μέντας. Suave, γεμάτο σώμα και γενναιόδωρο, με ισχυρές τανίνες και ισορροπία πικάντικη. Μακρύς.18,5pts / 20
Τιμή: 51,00 £ Berry Bros & Rudd
Ποτό: Τώρα-2025
Alc: 14,3%
L'Ecole No 41: 2008 Perigee 2008 (55% CS, 26% Merlot, 11% CF, 4% κάθε Malbec και PV).
Διατηρημένη μύτη μαύρων φρούτων. Παχουλό, λεπτό και πολύ συμπυκνωμένο, αλλά ανυψωμένο και φρέσκο, με εξαιρετική ισορροπία και πολυπλοκότητα, με λεπτές τανίνες και εξαιρετικό μήκος.18,5pts / 20
Τιμή: 47,99 £ Handford
Ποτό: 2012-2018
Alc: 14,5%
Col Solare 2006 (72% CS, 19% Merlot, 4% CF, 3% PV, 2% Syrah).
Πυκνή δρυς μύτη, με αρώματα μαύρων φρούτων, κερασιών και καφέ. Suave με άφθονη γλυκύτητα των φρούτων, όχι ιδιαίτερα βαρύ αλλά πολύ κομψό, με μακρύ, δροσερό, σοκολάτα φινίρισμα.18pts / 20
Τιμή: 55,30 £ Slurp
Ποτό: Τώρα-2024
Alc: 14,5%
Chateau Ste Michelle: Canoe Ridge Merlot 2006
Δαμάσκηνα και μούρα στη μύτη, με άφθονη φρυγανιά βελανιδιάς. Άψογη και πολυτελής, έχει ένταση και κίνηση, και μακρύ ομαλό φινίρισμα.17,5pts / 20
Τιμή: 18,95 £ Slurp
Ποτό: Τώρα-2018
Alc: 14,5%
Northstar: Merlot, Κολούμπια Κοιλάδα 2007 (75% Merlot, 30% CS, 5% PV).
Πλούσια, πικάντικη, γλυκόριζα και μαύρη μύτη κερασιάς, έχει δύναμη και παρουσία. Κομψό και συμπυκνωμένο, με λεπτή υφή και φρεσκάδα, καθώς και πρόσφυση, ισορροπημένες τανίνες, πιπέρι και μακρύ.17,5pts / 20
Τιμή: 32,63 £ για το 2005 στις Everywine.co.uk
Ποτό: Τώρα-2020
Alc: 14,7%
Δυνάμεις: Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Πυκνή μύτη cassis, αρκετά πίσσα και δρυς. Πολύ πλούσιο και γεμάτο σώμα, πλούσιο και πλούσιο, με σταθερές τανίνες και γεύσεις από σκούρα φρούτα, γαρίφαλα και σοκολάτα. Μακρύς.17,5pts / 20
Τιμή: 26 £ για το 2006 στα World Wine Agencies και St Martin Vinters
Ποτό: Τώρα-2022
Alc: 14%
Gramercy: Cabernet Sauvignon, Κολούμπια Κοιλάδα 2008
Αρωματικό κεράσι και μύτη κόκκινων φρούτων. Μεσαίο σώμα και εύπλαστο αλλά αρκετά συμπυκνωμένο, φρέσκο και ισορροπημένο, με ελαφρά λιτότητα στο φινίρισμα.17pts / 20
Τιμή: 29 £ Φλιντ
Ποτό: 2012-2020
Alc: 13,9%
Leonetti: Merlot 2007
Διακριτική μύτη από μαύρο κεράσι. Παχουλός και συμπυκνωμένος, έχει δύναμη χωρίς να δείχνει κανένα πικάντικο φινίρισμα.17pts / 20
Τιμή: 47,83 £ Noel Young
Ποτό: Τώρα-2018
Alc: 14,3%
Woodward Canyon: Σειρά καλλιτεχνών Cabernet Sauvignon 2006
Τοστ, καπνιστή, αλμυρή μύτη, πλούσια. Σαρκώδες και γεμάτο σώμα, με γλυκά πικάντικα μαύρα φρούτα, δομημένο αλλά ελαφρύ, με μακρύ φινίρισμα σοκολάτας.17pts / 20
Τιμή: 41,00 £ για το 2004 στο Wine Treasury
Ποτό: 2012-2020
Alc: 14,5%
Charles Smith: «Velvet Devil» Merlot 2009
Γλυκιά, μεθυσμένη, ώριμη μύτη κερασιάς. Μεσαίο σώμα, απαλό και έχει γοητεία, ελαφριές τανίνες, νόστιμα και φωτεινά.16,5pts / 20
Τιμή: Ράλι 9,91 £
Ποτό: Τώρα
Alc: 13,5%
Έξι ακόμη μείγματα της πολιτείας της Ουάσινγκτον Μπορντό δεν διατίθενται προς το παρόν στο Ηνωμένο Βασίλειο:
Betz Family Wineries: Clos de Betz 2007 (62% Merlot, 20% CS, 10% Malbec, 5% CF, 3% PV).
Ώριμη σαρκώδης μύτη βατόμουρου, με γλυκιά βελανιδιά. Πολυτελές και εξαιρετικά ώριμο, αλλά μέντα και ζωντανό, συμπυκνωμένο και σαρκώδες, με ραχοκοκαλιά, μπαχαρικά και καλό μήκος.18pts / 20
Τιμή: N / A ΗΒ. 50 $ betzfamilywinery.com
Ποτό: Τώρα-2025
Alc: 14,7%
Buty: Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon 2006
Σίγαση μύτη μαύρου κερασιού. Πλούσια, υφή και συμπυκνωμένη, εγχυμένη με νόστιμα σκούρα φρούτα. Πίνει καλά τώρα αλλά έχει ανύψωση, οξύτητα και μεγάλη αντοχή.18pts / 20
Τιμή: N / A ΗΒ. 55 $ butywinery.com
Ποτό: Τώρα-2022
Alc: 14,5%
Cayuse: Widowmaker Cabernet Sauvignon 2008
Καπνιστή αλμυρή μύτη. Ολόσωμος και σχεδόν σαρκώδης, με γλυκύτητα φρούτων αλλά χωρίς ζαχαρωτό, δαντελωτό και μακρύ.18pts / 20
Τιμή: N / A UK (Η Berry Bros διαθέτει άλλα κρασιά). 70 $ cayusevineyards.com
Ποτό: 2013-2025
Alc: 14,3%
Seven Hills: Klipsun Vineyard Cabernet Sauvignon 2008
Πλούσια, σκονισμένη, φυλλώδης μύτη, στιβαρή και ευθεία. Ολόσωμος, ισχυρός και πικάντικος, πολύπλοκος και δυναμικός, με πολύ μακρύ λαστιχωτό φινίρισμα.18pts / 20
Τιμή: N / A UK (Το Stone Vine & Sun διαθέτει άλλα κρασιά). 35 $ sevenhillswinery.com
Ποτό: 2013-2025
Alc: 13,8%
DeLille: Chaleur Estate Red Mountain 2008 (64% CS, 25% Merlot, 9% CF, 2% PV).
Γλυκιά μύτη βατόμουρου. Ολόσωμος, πυκνός και ταννικός, έχει λαβή και μπαχαρικά, και υπαινιγμούς καπνού και δερμάτινο. Μακρύς.17,5pts / 20
Τιμή: N / A ΗΒ. 80 $ delillecellars.com
Ποτό: 2013-2022
Alc: 14,4%
Μέλισσα: 2008 Columbia Valley Merlot 2008
Άφθονο μύτη δαμάσκηνου και μόκα. Πολύ ώριμο, πλούσιο και απαλό, όχι πολύ λεπτό αλλά έχει φρεσκάδα, πιπέρι και ισορροπία. Μακρύς.17,5pts / 20
Τιμή: N / A ΗΒ. 35 $ bee.net
Ποτό: Τώρα-2018
Alc: 14,8%
Γράφτηκε από Decanter.com
