Η περιοχή έχει απογειωθεί στα 50 χρόνια από τις πρώτες φυτείες της σύγχρονης εποχής, με παραγωγούς με βιωσιμότητα να κάνουν κρασιά με ταυτότητα, βρίσκει σομελιέ Laure Patry.
Όλα ξεκίνησαν το 1961 όταν φυτεύτηκε ο Richard Sommer Όρεγκον Τα πρώτα σταφύλια vinifera μετά την απαγόρευση, συμπεριλαμβανομένων Pinot Noir , στην κοιλάδα Umpqua.
Λίγα χρόνια αργότερα, το 1965, ο David Lett φύτεψε το Pinot Noir στο Eyrie Vineyards στην κοιλάδα Willamette, καθώς το πιο δροσερό κλίμα εκεί ήταν πιο κατάλληλο για αυτήν την ποικιλία σταφυλιών της Μπουργκανίας.
Το εύκρατο κλίμα και η παράκτια θαλάσσια επιρροή στο Όρεγκον είναι ιδανικό για σταφύλια ψυχρού κλίματος, όπως το Pinot Noir, και άλλα οινοποιεία άρχισαν να αναδύονται. Μέχρι το 1974, οι οινοπαραγωγοί της περιοχής αναγνώρισαν την ανάγκη του Όρεγκον να εισάγει καλούς κλώνους ψυχρού κλίματος Βουργουνδία , μεταξύ άλλων.
Δείτε τα 18 κορυφαία κρασιά Oregon Pinot Noir της Laure:
Σήμερα, το Όρεγκον διαθέτει περισσότερα από 600 οινοποιεία και 900 αμπελώνες. Οι περισσότεροι από τους αμπελώνες Pinot Noir βρίσκονται στην κοιλάδα Willamette, οι υπόλοιπες φυτεύσεις στην κοιλάδα Umpqua και το φαράγγι της Κολούμπια.
Η κοιλάδα Willamette περιέχει έξι υπο-AVA: Chehalem Mountains, Dundee Hills και Eola-Amity Hills σε βασαλτικά εδάφη και McMinnville, Ribbon Ridge και Yamhill-Carlton σε θαλάσσια ιζηματογενή εδάφη. Αυτό εξηγεί τα διαφορετικά στυλ του Pinot Noir που παράγονται σε όλη την περιοχή.
Τα κρασιά από τα βασαλτικά, ηφαιστειακά εδάφη είναι πιο αρωματικά, με κόκκινα φρούτα, νότες τσαγιού και μαλακότερες τανίνες, ενώ εκείνα από τα θαλάσσια εδάφη τείνουν να δείχνουν πιο πλούσια μαύρα φρούτα, γήινες νότες, μπαχαρικά και περισσότερα ταννίνη.
Ήταν ενθαρρυντικό να βλέπεις μια καλή επιλογή του Όρεγκον Πινότ Νουάρ στην εκπομπή στο Go West! γευσιγνωσία στο Λονδίνο τον Μάρτιο του 2015, παρόλο που έλειπαν ορισμένοι παραγωγοί. Από την απόδειξη αυτής της γεύσης, και από την πρόσφατη εμπειρία μου από το Όρεγκον Πινότ Νοίρ, η ραγδαία ανάπτυξη που έχει κάνει ως περιοχή κρασιού δεν το έβλαψε καθόλου. Οι παραγωγοί εργάζονται με σεβασμό στο περιβάλλον (το 2008, η επιτροπή κρασιού του Όρεγκον εισήγαγε το πρόγραμμα Πιστοποιημένου Βιώσιμου Οίνου του Όρεγκον) και κατασκευάζουν κρασιά με τη δική τους ταυτότητα.
Ο Laure Patry είναι εκτελεστικός επικεφαλής σομελιέ στο Pollen Street Social με αστέρι Michelin στο Λονδίνο.
