Mendoza αμπέλια κατά τη συγκομιδή κρασιού της Αργεντινής το 2016. Πίστωση: Amanda Barnes
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Ο καιρικός κύκλος El Niño είδε την Αργεντινή να αναφέρει τις χειρότερες απώλειες σταφυλιών πριν από τη συγκομιδή από το 1957, με την παραγωγή το 2016 να αναμένεται να είναι 27% μικρότερη από το 2015 σε ολόκληρη τη χώρα και 39% κάτω στη Μεντόζα.
Πρώτη ματιά: συγκομιδή κρασιού της Αργεντινής το 2016
Ο καιρός που σχετίζεται με το φαινόμενο El Niño χαρακτήρισε τη συγκομιδή κρασιού το 2016 Μεντόζα .
Ένα δροσερό και υγρό ελατήριο έθεσε τη συγκομιδή πίσω σε ένα μήνα.
Ο Απρίλιος ξεπλύθηκε με 400% περισσότερη βροχόπτωση από το συνηθισμένο σε διάστημα 15 ημερών που περιπλέκει τους χρόνους συγκομιδής και προσθέτει botrytis στη λίστα των προβλημάτων μαζί με το ωίδιο.
που έπαιξε ο Robb derringer στο γενικό νοσοκομείο
Η ποσότητα της βροχής μπορεί να είναι φυσιολογική αλλού, αλλά οι οινοπαραγωγοί στη «γη του ήλιου» έμειναν απροετοίμαστοι.
«Οι άνθρωποι έχουν συνηθίσει να ψεκάζουν εδώ μόνο δύο φορές το χρόνο και φέτος έπρεπε να ψεκάσεις περίπου οκτώ φορές», δήλωσε ο διευθυντής αμπελώνων της Catena Zapata, Luis Reginato.
τι είδους λευκό κρασί για ριζότο
Καθώς το κόστος επικάλυψε την τιμή αγοράς των σταφυλιών, πολλοί παραγωγοί εγκατέλειψαν τα αμπέλια τους - δίνοντας προτεραιότητα μόνο στους αμπελώνες υψηλής ποιότητας. Το χειρότερο χτύπημα ήταν η ανατολική Μεντόζα με απώλειες έως και 50%.
Ωστόσο, οι οινοποιοί ήταν ακόμα αισιόδοξοι για το χαμηλότερο αλκοόλ και πιο φρέσκο στυλ κρασιών σε αυτό το vintage.
Uco Valley «ασημένια επένδυση»
Εικόνα: Bodega Zuccardi στην κοιλάδα Uco. Πίστωση: Zuccardi
Η ασημένια επένδυση ήταν στο Κοιλάδα Uco . «Τα εδάφη είναι φτωχά, επομένως δεν υπήρχε πρόβλημα με το botrytis», δήλωσε ο οινοποιός Sebastian Zuccardi, των κρασιών Zuccardi.
«Είναι ένα εντελώς διαφορετικό έτος, αλλά τα σταφύλια είναι καλύτερα από το αναμενόμενο: η ζάχαρη είναι χαμηλή, το pH είναι υψηλό και η οξύτητα είναι υψηλή.»
Καθ 'όλη τη διάρκεια του Mendoza το αλκοόλ σημείωσε πτώση με τα μέσα επίπεδα που σημειώθηκαν να φθάσουν μόνο το 12% φέτος, μια σημαντική διαφορά από το συνηθισμένο 13-14%.
Παταγονία, Σαν Χουάν & Σάλτα
Παταγονία. Πίστωση: Κρασιά της Αργεντινής.
Αλλού στην Αργεντινή, το El Niño είχε μικρότερο αποτέλεσμα.
«Είχαμε μια πολύ καλή εποχή καλλιέργειας: ο χειμώνας άρχισε ζεστός, αλλά τελείωσε κρύος και η άνοιξη ήταν δροσερή», δήλωσε ο Piero Incisa della Rocchetta από την Bodega Chacra στην Παταγονία, όπου ένα ζεστό καλοκαίρι έφερε τη συγκομιδή σε ταχύτητα.
Ο Σαν Χουάν είχε επίσης μια καλή χρονιά, καθιστώντας την - μαζί με την Παταγονία - μια σημαντική πηγή σταφυλιών για τους παραγωγούς της Μεντόζα.
Στην Salta, ένας παγετός της άνοιξης παρήγαγε χαμηλότερη απόδοση, αλλά τελείωσε σε ένα πολλά υποσχόμενο vintage με καλή ποιότητα, σύμφωνα με τους παραγωγούς.
Walk Dead Season 7 επεισόδιο 11 επανάληψη
- QUIZ: Πόσα γνωρίζετε για το Malbec;
Σχετικό περιεχόμενο:
Ταξιδιωτικός οδηγός Decanter: Salta, Αργεντινή
Αυτή η επαρχία στη βορειοδυτική Αργεντινή σαγηνεύει εκατομμύρια τουρίστες κάθε χρόνο με τα άγρια και όμορφα τοπία της, την πλούσια πολιτιστική της
