Πίστωση Popelouchum Vineyard: https://www.bonnydoonvineyard.com/
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Η πώληση στην WarRoom Ventures, μια επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας κρασιού, ανακοινώθηκε στις 9 Ιανουαρίου. Ο Γκράχ έκλεισε την αίθουσα γευσιγνωσίας του Σάντα Κρουζ στο Ντάβενπορτ στις 23 Δεκεμβρίου.
Ο Grahm θα γίνει συνεργάτης με το WarRoom και θα παραμείνει ως επικεφαλής οινοποιός, ενώ ο διευθυντής παραγωγής του Bonny Doon Nicole Walsh θα παραμείνει επίσης για να επιβλέπει την οινοποίηση στο οινοποιείο Santa Cruz.
Ο Grahm είπε στο San Francisco Chronicle ότι το ταλέντο του δεν ήταν ιδιαίτερα στην οικονομική πτυχή του κρασιού και ότι ο WarRoom τον έκανε έκκληση γιατί «μπορούν να πουλήσουν κρασί σαν τρελό».
εγκληματικά μυαλά: πέρα από τα σύνορα χάρτινα ορφανά
Ο πρόεδρος του WarRoom, Andrew Nelson, συνεργάστηκε με τον όμιλο ποτών Diageo, καθώς και οινοποιεία, όπως οι Edna Valley, Beaulieu Vineyards, Sterling, Provenance, Rosenblum και Acacia, μεταξύ άλλων.
μαύρη λίστα σεζόν 4 μέρος 2
Αφού ξεκίνησε το WarRoom το 2018, απέκτησε τον Lapis Luna Wines και τώρα έχει προσθέσει τον Bonny Doon.
Η Graham θα διατηρήσει τον δημιουργικό έλεγχο των κρασιών του Bonny Doon, αλλά η παραγωγή θα αλλάξει από 35.000 περιπτώσεις 15 διαφορετικών οίνων ετησίως σε μόλις τέσσερα κρασιά: το εμβληματικό μείγμα Red Rhône Le Cigare Volant Le Cigare Blanc (βασισμένο στο Vermentino) Vin Gris de Cigare (ένα Rhône ποικιλιακό ροζέ) και 100% Picpoul.
Ο Nelson σχεδιάζει να αυξήσει την παραγωγή καθενός από αυτά τα κρασιά σε 100.000 περιπτώσεις ετησίως, με τιμές που κυμαίνονται από 15 $ έως 20 $ (11,50 έως 15 £) και να τα διανείμει στις ΗΠΑ.
Ο Grahm ίδρυσε τον Bonny Doon το 1983 στα όρη Santa Cruz και σύντομα επικεντρώθηκε στις ποικιλίες Rhône - μία από τις πρωτοπόρες Rhône Rangers της Καλιφόρνιας.
Γνωστός για τις ιδιότροπες ετικέτες και την περίεργη αίσθηση του χιούμορ, ο Grahm κυκλοφόρησε το πρώτο vintage του εικονικού κόκκινου μείγματος Le Cigare Volant το 1986, το οποίο ονομάστηκε για τον ασυνήθιστο γαλλικό νόμο που απαγορεύει στα UFO να προσγειώνονται στους αμπελώνες του Châteauneuf-du-Pape.
Το 2018 αφαίρεσε το Mourvèdre στο μείγμα για περισσότερο Cinsault, μειώνοντας την τιμή και καθιστώντας το πιο προσιτό, φιλικό προς τα τρόφιμα στυλ. Είπε ότι αισθάνθηκε ότι μετά από 32 χρονιές το κρασί είχε χάσει τη σημασία του στη σύγχρονη αγορά.
pic chicago μας έχει
Το 2006, η Grahm πούλησε διάφορες μάρκες στο χαρτοφυλάκιό του, συμπεριλαμβανομένων των Big House Red και Cardinal Zin, και το 2009 αγόρασε 162 εκτάρια κοντά στο San Juan Bautista στην Κεντρική Ακτή της Καλιφόρνιας.
Με την ονομασία Popelouchum Vineyard, η Grahm θα επικεντρωθεί τώρα σε αυτό το νέο έργο (δεν περιλαμβάνεται στην πώληση WarRoom), φυτεύοντας υβρίδια εκατοντάδων διαφορετικών αμπέλων με σκοπό την ανακάλυψη της επόμενης νέας κλασικής ποικιλίας σταφυλιών.
Πρόσθετες αναφορές από την Tina Gellie
