Κάστρο Λεονάν
- Καλύτερες στιγμές
- Περιοδικό: Τεύχος Ιουλίου 2018
Οι λάτρεις του κρασιού που επιλέγουν να επισκεφθούν το Μπορντό είναι όλο και περισσότερο χαλασμένοι για επιλογή. Η Sophie Kevany χρησιμοποιεί τις τοπικές γνώσεις της για να επιλέξει τα καλύτερα ξενοδοχεία μπουτίκ, B&B και κάστρα στην πόλη και τους αμπελώνες
Ο τουρισμός του κρασιού ανθεί στο Μπορντό, αλλά σήμερα αυτό είναι μόνο μέρος της ιστορίας. Φέτος, θα ανοίξουν δύο μεγάλες ξενοδοχειακές αλυσίδες: ένα πολυτελές Radisson Blu τον Ιούλιο και ένα πιο προσιτό Hilton Garden Inn τον Ιούνιο. Είναι μια σαφής ένδειξη ότι η πόλη δεν είναι πλέον μόνο για τους λάτρεις του κρασιού.
«Το Μπορντό είναι μοντέρνο τώρα - ακόμη και για Γάλλους. Οι Αμερικανοί και οι Κινέζοι έρχονται κυρίως για το κρασί, αλλά άνθρωποι από όλη την Ευρώπη έρχονται για να δουν την πόλη, τα κτίρια του 18ου αιώνα και τη μοντέρνα αρχιτεκτονική όπως το La Cité du Vin και το Darwin Eco-Système », λέει ο Nicolas Martin, διευθυντής του Bordeaux's Tourist Γραφείο. «Οι τρεις πρώτες ερωτήσεις που ακούμε πιο συχνά στο Τουριστικό Γραφείο είναι: πού είναι το Miroir d'Eau; Πού είναι ο Ντάργουιν; Και, πού είναι το κρασί; »
Ενώ πολλοί θα έχουν ακούσει για το La Cité du Vin, το Οικολογικό σύστημα Darwin φημίζεται για τα μεγάλα εσωτερικά πάρκα skatepark, συνεργαζόμενους χώρους, εργαστήριο επισκευής ποδηλάτων, barista και βιολογικά παντοπωλεία. Εν τω μεταξύ το Καθρέφτης νερού είναι η μεγαλύτερη πισίνα στον κόσμο, που βρίσκεται στην άκρη του ποταμού Garonne. Χτισμένο ως αρχιτεκτονική έκθεση, είναι ένα στιγμιαίο χτύπημα με παιδιά όλων των ηλικιών.
κύκλος antm 22 επεισόδιο 9
Έχει προγραμματιστεί νέα απευθείας διαδρομή τρένου Λονδίνου προς Μπορντό
Ο αριθμός των διανυκτερεύσεων που περνούν οι επισκέπτες στο Μπορντό αυξήθηκε από περίπου 3 εκατομμύρια το 2013 σε 5,8 εκατομμύρια το 2017 και αναμένεται να φτάσει τα 6,2 εκατομμύρια φέτος. Ερωτηθείς τι θα έρθει στη συνέχεια, ο Μάρτιν θα ήθελε να δει μια αλυσίδα ξενοδοχείων με έδρα την Ασία, όπως το Mandarin Oriental, στο Μπορντό. Στο μέτωπο του κρασιού, ο μπουτίκ αμπελώνας ξενώνες Ο τομέας συνεχίζει να αναπτύσσεται, με την κύρια προσθήκη φέτος να είναι το Hotel & Restaurant Lalique στο Château Lafaurie-Peyraguey.
Για όσους σκέφτονται ένα ταξίδι, οι προτάσεις που ακολουθούν προσφέρουν μια επιλογή μεταξύ των περιοχών του κρασιού και του κέντρου της πόλης, και βασίζονται σε έναν συνδυασμό της έκκλησής τους για τους λάτρεις του κρασιού και της νεότητας τους. Οι βίγκαν και οι χορτοφάγοι ταξιδιώτες θα χαρούν να ακούσουν ότι τόσο οι επιλογές κρασιού όσο και φαγητού έχουν διευρυνθεί σημαντικά, τουλάχιστον στην πόλη - από το προσιτό Η κουζίνα της Johanna , που παραμένει ανοιχτό τον Αύγουστο, στο εξαιρετικά κομψό Υπόλοιπο , όπου οι κρατήσεις είναι απαραίτητες. Οι τοπικοί παραγωγοί που προσφέρουν κρασιά για χορτοφάγους περιλαμβάνουν το Dauzac (το πρώτο cru classé που μετακόμισε σε φυτοπροστατευτικούς πράκτορες), το Château Les Maubats και το Château Couronneau.
Château Beauregard στο Pomerol
Chateau Beauregard Πομερόλη
- 5 διπλά
- 165 € - 185 € (144- £ 161) ανά διπλό, συν 15 € (13 £) για πρωινό
- chateau-beauregard.com
Χτισμένο από έναν μαθητή του Βίκτωρ Λούις (αρχιτέκτονα του Grand Théâtre του Μπορντό), ο ασβεστολιθικός χάρτης του 18ου αιώνα και η τάφρος του Beauregard ζηλεύουν τόσο πολύ από την οικογένεια Guggenheim της Αμερικής που έχτισαν ένα αντίγραφο πίσω στο Λονγκ Άιλαντ και το ονόμασαν Mille Fleurs. Το Beauregard αγοράστηκε για ανάπτυξη το 2014 από τις οικογένειες Moulin-Houzé και Cathiard (ιδιοκτήτες, αντίστοιχα, του πολυκαταστήματος Galeries Lafayette και Château Smith Haut-Lafitte) και άνοιξε στους επισκέπτες το 2016.
αγάπη και χιπ χοπ Νέα Υόρκη σεζόν 7 επεισόδιο 16
Τα δωμάτια είναι μεγάλα, φωτεινά, σύγχρονα και ήσυχα. Οι επισκέπτες μπορούν να περιπλανηθούν στους κήπους, να εξερευνήσουν τον αμπελώνα, να χαλαρώσουν στη βεράντα και να απολαύσουν το καλά ελεγμένο εστιατόριο. Για όσους χρειάζονται πιο δομημένες δραστηριότητες, εκδρομές και γευσιγνωσίες κρασιού εξερευνούν την ιστορία του κτήματος μέσω δύο ή τεσσάρων διαφορετικών χρονών.
Κάστρο Λεονάν , Pessac-Léognan
- 4 δίκλινα (συν το δωμάτιο περιστεριώνων από τον Ιούλιο)
- 95 € - 120 € (83- £ 105) € 250 (218 £) ανά διανυκτέρευση για τον πύργο περιστεριών
- chambrehotebordeaux.fr/chambredhotes_eng.html
Αυτό το γοητευτικό B&B προσφέρει επισκέψεις και γευσιγνωσίες κρασιού τρεις φορές την ημέρα από Δευτέρα έως Σάββατο όλο το χρόνο, καθώς και Κυριακές σε υψηλή περίοδο (Μάιος έως Σεπτέμβριος). Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να συμμετάσχουν σε εργαστήρια γευσιγνωσίας ή να περιηγηθούν στα αμπέλια σε μια άμαξα, γνωστή ως calèche.
Ένα νέο πέμπτο δωμάτιο εδώ προστίθεται στον πύργο περιστεριών του κτηρίου του 18ου αιώνα και θα είναι διακοσμημένο με έναν κατάλληλο χώρο με θέμα τα πτηνά. Το κτήμα διαθέτει επίσης πισίνα, ανοιχτή από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το δικό της παρεκκλήσι - και μια ιστορία αγάπης.
Στα τέλη του 19ου αιώνα, το κάστρο ανήκε στην Emma και τον Mathieu Seurin. Όταν ο Μάθιου πέθανε το 1890, η Έμμα έχτισε το παρεκκλήσι προς τιμήν του και το είχε αφιερώσει ο Επίσκοπος του Μπορντό το 1897.
Ξενοδοχείο des Quinconces , Μπορντό
- 9 διπλά
- 270 € - 580 € (235- 506 £)
- hoteldesquinconces.com
Χτίστηκε το 1834 στη γη του Château Trompette, του μεσαιωνικού κάστρου που προστάτευε την πόλη του Μπορντό και καταστράφηκε το 1818. (Το Place des Quinconces δημιουργήθηκε περίπου την ίδια ώρα.) Θεωρείται η πρώτη οικογένεια που ζούσε στο Hôtel des Quinconces ήταν εκείνος του πρώην ιδιοκτήτη σκλάβων, Jean-Baptiste de Megret de Belligny, ο οποίος είχε επιστρέψει στη Γαλλία από την Κούβα. Από τότε έχει χρησιμοποιηθεί δύο φορές ως προξενείο (από το Ηνωμένο Βασίλειο τη δεκαετία του 1860 και στη συνέχεια, από το 1981 έως το 1993, από τις ΗΠΑ). Άλλαξε τα χέρια πάλι το 2014 και, μετά από δύο χρόνια εντατικής ανακαίνισης, το ξενοδοχείο άνοιξε τον Ιανουάριο του 2017. Η ιδιωτική περιήγηση μπορεί να οργανωθεί ιδιωτική περιήγηση στα châteaux, καθώς και ιδιωτικές γευσιγνωσίες κρασιού με τον σομελιέ, Amelie Xu.
Κάστρο Τέρτε
Chateau du Tertre , Medoc
- 4 δίκλινα, 1 δίκλινο δωμάτιο, 5 δωμάτια με ιδιωτικό μπάνιο
- 250 € (218 £)
- chateaudutertre.fr
Άνοιξε το 2000, το Château du Tertre έλαβε το βραβείο Best of Wine Tourism Accommodation το 2014. Ένας από τους στόχους του είναι να ενεργήσει ως καταλύτης για τους επισκέπτες να μοιραστούν τις ιστορίες, τα συναισθήματα και τις απόψεις τους για το κρασί. Η τιμή περιλαμβάνει μια επίσκεψη και γευσιγνωσία οινοποιίας, αν και μπορούν να οργανωθούν γευσιγνωσίες βαρελιών και εργαστήρια κρασιού, ενώ ο σεφ Manuel Calderon προσφέρει μεσημεριανό γεύμα για μικρές ομάδες. Τα δωμάτια έχουν το όνομά τους από ποικιλίες σταφυλιών, με εσωτερικούς χώρους σχεδιασμένους από τον συλλέκτη, τον αρχαίο, τον σχεδιαστή και τον επιμελητή, Axel Vervoordt. Το πελατολόγιο περιλαμβάνει δικαιώματα, ροκ σταρ, χρηματοδότες, μεγιστάνες τεχνολογίας και καλλιτέχνες.
spoilers ημερών σε 2 εβδομάδες
Δείτε επίσης: Χρ προς την διαμονή teaux στο Μπορντό
Ξενοδοχείο και εστιατόριο Lalique , Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes
- 10 δίκλινα, 3 σουίτες (άνοιγμα Ιουλίου)
- 250 € - 575 € (218- 500 £) ανά διπλό
- lafauriepeyragueylalique.com
Τόσο οι πωλήσεις κρασιού όσο και οι ξενοδοχειακές εξελίξεις ήταν αργές στο Sauternes, αλλά νέες πρωτοβουλίες βρίσκονται τώρα σε εξέλιξη. Ένα από αυτά είναι το Château Lafaurie-Peyraguey's Hotel & Restaurant Lalique, το οποίο, σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη, Silvio Denz, συνδυάζει «τέσσερις κόσμους: κρασί, κρύσταλλα, γαστρονομία και φιλοξενία».
Το ξενοδοχείο, το οποίο πρόκειται να ανοίξει τον Ιούνιο, θα περιλαμβάνει ένα εστιατόριο που διευθύνεται από τον σεφ Michelin δύο αστέρων Jérôme Schilling. Οι θαυμαστές του Evelyn Waugh's Brideshead Revisited θα απολαύσουν επίσης το γεγονός ότι αυτός ο πύργος αναφέρεται από τον Sebastian Flyte: «Έχω ένα αυτοκίνητο-αυτοκίνητο και ένα καλάθι με φράουλες και ένα μπουκάλι Château Peyraguey - το οποίο δεν είναι κρασί που έχετε δοκιμάστηκε ποτέ, οπότε μην προσποιείται Είναι παράδεισος με φράουλες. '
Κάστρο της Λα Ριβιέρ
Κάστρο της Λα Ριβιέρ , Fronsac
- 5 διπλά
- 137 € (119 £) για ένα άτομο, 312 € (272 £) για δωμάτια με ιδιωτικό μπάνιο που μπορούν να φιλοξενήσουν τέσσερα άτομα
- chateau-de-la-riviere.com
Εκτός από την εμφάνιση του κάστρου της Disneyland και τα πέντε δωμάτια παραμυθιού, το Château de La Rivière φημίζεται για το τεράστιο υπόγειο κελάρι που καλύπτει μια απίστευτη έκταση 8 στρεμμάτων, μια σειρά από σήραγγες, τα οποία χρησιμοποιούνται τώρα ως σκηνικό για ένα διαδραστικό παιχνίδι διαφυγής. Αγοράστηκε το 2014 από την κινεζική ομάδα Bolian (μετά την αδελφοποίηση του κοντινού Libourne με το Pu'er της Κίνας, διάσημο για το τσάι του), σήμερα το château προσφέρει τσάι Pu'er και γευσιγνωσία κρασιού.
Οι επισκέπτες μπορούν να κολυμπήσουν στην πισίνα, να δουν το Lady's Bath (μια ιδιωτική πέτρινη λιμνούλα), να καθαρίσουν τη βιβλιοθήκη, να φτιάξουν τα δικά τους μείγματα τσαγιού στο Tisanerie και να εξερευνήσουν τους κήπους. Στις αρχές Ιουλίου, το La Rivière φιλοξενεί ένα τριήμερο φεστιβάλ τέχνης και μουσικής που ονομάζεται Confluent d'Arts, το οποίο φέτος θα παρουσιάσει τον Goran Bregovic και την ορχήστρα του. Υπάρχει επίσης ένα αναδυόμενο εστιατόριο στο κάστρο μία Παρασκευή κάθε μήνα. Εκτός από αυτό, και το πρωινό, οι επισκέπτες θα πρέπει να επισκεφθούν τις γύρω πόλεις Fronsac, Libourne και St-Emilion για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
στοιχειώδης σεζόν 7 επεισόδιο 7
Λευκός Οίκος , Μπορντό
- 5 διπλά
- 130 € - 210 € (113- £ 183 £)
- casablanca-bordeaux.com
Ο Gildas Quellien άνοιξε το Casa Blanca B&B το 2016. Ο στόχος του είναι απλός: να προσφέρει ένα σπίτι για τους επισκέπτες, ενώ παράλληλα προωθεί προϊόντα από τοπικούς προμηθευτές. Το σκηνικό είναι ιδανικό για όσους σκέφτονται να συμμετάσχουν στο Fête du Vin του 2018 τον Ιούνιο, ο οποίος πραγματοποιείται στις κοντινές αποβάθρες. Άλλα αξιοθέατα περιλαμβάνουν την περιοχή Les Chartrons, όπου οι έμποροι κρασιού του Μπορντό συνήθιζαν να συγκεντρώνονται τώρα σε μια γιορτή ζεστών μπιστρό, θορυβώδεις καφετέριες στη βεράντα και καταστήματα με αντίκες.
Το Casa Blanca διαθέτει ποδήλατα και skateboards που οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να εξερευνήσουν την πόλη, καθώς και ένα κοντινό στούντιο Bikram για όσους χρειάζονται γιόγκα. Για όσους θέλουν να εξερευνήσουν πιο μακριά, το Quellien καλωσορίζει επίσης τους επισκέπτες στο Château Lusseau, τον οικογενειακό αμπελώνα στο Graves, το οποίο διαθέτει καταλύματα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
Ξενοδοχείο Καρδινάλιος , Μπορντό
- 10 σουίτες με κουζίνα και τραπεζαρία
- 176 € - 760 € (153- 663 £), γκουρμέ πρωινό 32 € (28 £)
- hotelcardinalbordeaux.fr
Ακριβώς έξω από την κεντρική πλατεία του Μπορντό, την πλατεία Place Pey-Berland, όπου βρίσκεται ο καθεδρικός ναός του St Andre, το Cardinal προσφέρει μια σειρά από πολυτελείς σουίτες. Το θυρωρείο εδώ μπορεί να οργανώσει πικνίκ αμπελώνων, ιδιωτικές περιηγήσεις με ποδήλατα και επισκέψεις στο κάστρο. Οι επιλογές πρωινού επιβλέπονται από δύο σεφ ζαχαροπλαστικής και μενού με ειδικά σχεδιασμένα από τον ιδιοκτήτη, Géraldine Meurisse.
Παραδόξως για το Μπορντό, υπάρχει επίσης απογευματινό τσάι, με λιχουδιές από το ζαχαροπλαστείο Pierre Mathieu και το κατάστημα σοκολάτας που μόλις άνοιξε μόλις λίγα μέτρα μακριά. Το κατάστημα ανήκει από κοινού στους Meurisse και Mathieu, πρώην σεφ ζαχαροπλαστικής στο Mandarin Oriental στο Παρίσι. Άλλες απολαύσεις περιλαμβάνουν το κελάρι κρασιού των 400 φιαλών, το οποίο εφοδιάζεται από τον συνεργάτη του ξενοδοχείου και τον έμπορο κρασιού, Duclot.
