Ο Georges Duboeuf είναι «για πάντα στην ιστορία του Beaujolais». Πίστωση: InterBeaujolais
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Έμπορος κρασιού Georges Duboeuf είχε ονομαστεί «βασιλιάς του Beaujolais », Και μερικές φορές ο« Πάπας », πολύ πριν από τα νέα του θανάτου του στην ηλικία των 86 στις 5 Ιανουαρίου 2020.
Και τα δύο ψευδώνυμα δείχνουν το μέγεθος της επιρροής του σε μια γαλλική περιοχή κρασιού που φημίζεται για την μικρό κρασιά αλλά που μερικές φορές επισκιάστηκαν από πιο γνωστές οινοπαραγωγικές περιοχές της Γαλλίας.
Ο Duboeuf, γεννημένος στις 14 Απριλίου 1933, είναι αναμφισβήτητα γνωστότερος που βοήθησε να θέσει την παράδοση του Beaujolais Nouveau στην παγκόσμια σκηνή μια γιορτή των πρώτων κρασιών από το νέο vintage που πραγματοποιείται την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου.
Ήταν επίσης παθιασμένος υποστηρικτής των κρασιών Beaujolais γενικά, λέγοντας Καράφα John Livingstone-Learmonth το 2001, «Η κάρτα άσσο μας είναι το στυλ του κρασιού. Δεν είναι πουθενά αλλού. Τα φρούτα και το ευγενικό στιλ δεν μπορούν να επαναληφθούν. »
Πώς ξεκίνησε
Η Duboeuf γεννήθηκε στο Crèches σε μια οικογένεια ιδιοκτητών αμπελώνων στο Pouilly-Fuissé στη νότια Βουργουνδία.
Αρχικά πέρασε χρόνο δουλεύοντας στο Παρίσι, αν και ο τρόπος ζωής δεν ταιριάζει και επέστρεψε νότια στο Mâcon για να μάθει περισσότερα για το εμπόριο κρασιού.
Αφού άρχισε να προμηθεύει τοπικά εστιατόρια, επισκέπτοντας ένα δίκτυο καλλιεργητών και εμφιαλώνοντας τα κρασιά του στο χώρο, δημιούργησε μια ένωση καλλιεργητών γνωστή ως Ecrin Mâconnais-Beaujolais.
Στη συνέχεια, το 1964, ο Duboeuf ίδρυσε τη δική του εμπορική επιχείρηση με επίκεντρο τα κρασιά Beaujolais, το οποίο έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου και διευθύνεται σήμερα από τον γιο του, Franck.
Beaujolais Nouveau
Ο Duboeuf αρνήθηκε να πάρει πίστωση για τη δημιουργία της παράδοσης Nouveau, σε ένα συνέντευξη με τον συγγραφέα κρασιού Anthony Rose για Καράφα το 2007 .
Ήταν η ένωση κρασιού Beaujolais UIVB που εκμεταλλεύτηκε τους νέους κανόνες το 1951 για να ορίσει την 15η Νοεμβρίου ως ημερομηνία κυκλοφορίας για το νέο vintage.
Και ο Duboeuf υπενθύμισε ότι ο διευθυντής του UIVB Gérard Canard είχε την ιδέα να μετατρέψει τις μακροχρόνιες τοπικές γιορτές του νέου vintage σε ένα είδος «ημέρας Bastille για κρασί» - μια αναφορά στην εθνική ημέρα της Γαλλίας στις 14 Ιουλίου.
Ωστόσο, ο Duboeuf στη συνέχεια στράφηκε πίσω από την κίνηση και σίγουρα έκανε περισσότερα από τα περισσότερα για να φέρει τα πάρτι Nouveau σε λάτρεις του κρασιού εκτός της Γαλλίας.
Πέρα από το νέο
Η Duboeuf ήταν επίσης ισχυρός υποστηρικτής της ποιότητας και της ποικιλίας των κρασιών Beaujolais.
«Γιατί ήμασταν τόσο επιτυχημένοι; Ίσως χάρη στην επιδεξιότητα του μάρκετινγκ ή στην ικανότητα επικοινωνίας του πάθους για το προϊόν », είπε για την εμπορική του επιχείρηση το 2007.
«Ο Beaujolais αφορά τη σύλληψη της πεμπτουσίας του Gamay, του terroir και πάντα τη σφραγίδα του vigneron. Δεν υπάρχει καλός συνεργάτης χωρίς καλό βινιερό. »
Ο Dominique Piron, πρόεδρος του εμπορικού σώματος Inter Beaujolais, αποτίει φόρο τιμής στη ζωή του Georges Duboeuf και είπε ότι το όνομά του θα γραφτεί για πάντα στην ιστορία του Beaujolais.
'Ευχαριστώ Κύριε Georges για ό, τι έφερες σε αυτήν την περιοχή, ήσουν η τιμή του Beaujolais », είπε.
