Πριν από μερικές νύχτες με κάλεσαν στο σπίτι ενός φίλου για δείπνο. Το μόνο που ήξερα ήταν ότι θα υπήρχαν και άλλοι καλεσμένοι εκεί και υποτίθεται ότι θα έφτανα στις 8. Και έπρεπε να φέρω ένα μπουκάλι κρασί.
μέρες της ζωής μας σερένα
Δεν είχα ιδέα τι θα σέρβιρε ο οικοδεσπότης και για να είμαι ειλικρινής, δεν νομίζω ότι τη στιγμή που με προσκάλεσαν ήξεραν. Επίσης, δεν σκέφτηκα να ρωτήσω ποιος ακριβώς θα ήταν εκεί, οπότε δεν μπορούσα να βασιστώ στο να γνωρίζω ήδη τις γεύσεις κρασιού άλλων ανθρώπων.
Αυτό είναι σίγουρα ένα σενάριο που είναι πολύ συνηθισμένο για τους περισσότερους από εμάς. Μας προσκαλούν σε ένα πάρτι και επειδή έχουμε πολύ λίγες πληροφορίες, ο πρωταρχικός μας στόχος είναι να φέρουμε ένα ασφαλές μπουκάλι που θα απολαύσουν όλοι κάτι που μπορεί να συνδυάζεται σχεδόν με οτιδήποτε μπορεί να σερβίρει ο οικοδεσπότης. Συνήθως καταλήγουμε να κατευθυνθούμε στο οινοπωλείο ακριβώς πριν από το πάρτι και αφού αναλύσουμε υπερβολικά κάθε μπουκάλι στο ράφι επιλέγουμε κάτι στα τυφλά και ελπίζουμε για το καλύτερο.
Για να αποφύγω αυτό το σενάριο, άρχισα να αναπτύσσω μια λίστα με μπιμπερό που ξέρω ότι θα ευχαριστήσουν όλους και μπορούν να προσαρμοστούν σε κάθε περίσταση. Αυτό με βοηθά να αποφύγω να φρικάρω όταν δεν έχω ιδέα τι να φέρω. Ένα από αυτά τα μπουκάλια είναι Dominique Piron Coteaux Bourguignons από τη Βουργουνδία Γαλλία.
χορευτικές μαμάδες σεζόν 4 επεισόδιο 11
Ξέρω τι σκέφτεστε ήδη, μόλις είπε ότι προέρχεται ένα από τα μπουκάλια του Βουργουνδία η γη του Pinot Noir και ακριβά καλτ συλλεκτικά μπουκάλια κρασιού; Γιατί ναι το έκανα.
Αλλά βλέπετε, ενώ αυτό το κόκκινο κρασί είναι από τη Βουργουνδία, δεν είναι φτιαγμένο από Pinot Noir, αλλά είναι φτιαγμένο από μικρό . Αυτό συμβαίνει επειδή αυτό το κρασί προέρχεται από την υποπεριοχή του Beaujolais όπου οι οινοποιοί χρησιμοποιούν το σταφύλι Gamay αντί για το Pinot Noir για να κάνουν τα κόκκινα κρασιά τους. Αυτό που καταλήγετε είναι ένα λαμπερό, ζωντανό κόκκινο κρασί που έχει γεύση πολύ σαν το Pinot Noir για ένα κλάσμα της τιμής. Και θα συνδυαστεί σχεδόν με τα πάντα.
Είχα αυτό το κρασί με τα πάντα, από ψητό κοτόπουλο μέχρι μπριζόλα μέχρι ένα ωραίο ολόκληρο ψητό ψάρι. Ήταν υπέροχο το χειμώνα σερβιρισμένο σε θερμοκρασία δωματίου καθώς και στη ζέστη του καλοκαιριού σερβίρεται κρύο αφού το έχω βάλει στο ψυγείο για πάνω από μία ώρα. Αυτό το κρασί δεν απογοητεύει.
Το Dominique Piron Coteaux Bourguignons είναι ένα εύκολο κόκκινο που λέει hey I'm here και νόστιμο πιείτε με με ό,τι θέλετε να φάτε και αν δεν θέλετε να φάτε πίνετε με ούτως ή άλλως.
ncis la the gambit's gambit
Αυτό είναι ένα μπουκάλι στο οποίο έχω βασιστεί κατά καιρούς και αυτό στο οποίο πήγα για αυτό το συγκεκριμένο δείπνο. Όταν εμφανίστηκα, ήμουν ενθουσιασμένος που έδωσα αυτό το κρασί στον οικοδεσπότη και ανυπομονούσα να το ανοίξω γιατί ήξερα ότι όλοι πιστεύαμε ότι ήταν νόστιμο.
Εικόνα κεφαλίδας μέσω Shutterstock.com
