Pinot Noir στον αμπελώνα Credit: Amy Mitchell / Alamy Stock Photo
- Αποκλειστικός
Συγκεντρώσαμε μερικά από τα καλύτερα κρασιά Pinot Noir από πέρα από τα σύνορα της Βουργουνδίας, όπως αξιολογήθηκε πρόσφατα από τους ειδικούς μας. Έχετε δοκιμάσει κάτι από αυτά;
taylor hayes (το τολμηρό και το όμορφο)
Χρειάζεται μια συγκεκριμένη ποσότητα εργασίας για να γίνει το καλύτερο Pinot Noir κρασιά, αυτή είναι μια ποικιλία σταφυλιών που είναι γνωστή στους οινοποιητικούς κύκλους για σχετικά υψηλή συντήρηση στον αμπελώνα.
Ωστόσο, οι ανταμοιβές μπορεί να είναι εξαιρετικές και, ενώ η Βουργουνδία παραμένει η καρδιά - καθώς και αναφορά για πολλούς - αρκετές άλλες περιοχές σε όλο τον κόσμο κάνουν ένα όνομα για τον εαυτό τους με τον Pinot.
lhhh σεζόν 3 επεισόδιο 8
«Το Burgundy’s Côte d'Or και τα κρασιά του δεν μπορούν απλώς να μεταμοσχευτούν με αντιγραφή τεχνικών οινοποίησης», δήλωσε ο Stephen Brook στο τεύχος Απριλίου 2016 του Καράφα περιοδικό.
«Ωστόσο, παραμερίζοντας το μοντέλο της Βουργουνδίας, υπάρχουν κρασιά από όλο τον κόσμο για να ανταμείψουν τους λάτρεις του Pinot. Περισσότερος χρόνος, περισσότερη εμπειρία, καλύτερες κλωνικές ή μαζικές επιλογές, μεγαλύτερη ηλικία αμπέλου και ελαφρύτερη πινελιά στο οινοποιείο θα οδηγήσει αναμφίβολα σε εντυπωσιακά αποτελέσματα. »
Όταν είναι νέοι, τα κρασιά Pinot Noir έχουν γεύση κόκκινων μούρων και φρούτων, όπως φράουλα, κεράσι και βατόμουρο. Με την ηλικία, μεγαλώνουν πιο περίπλοκα, με τις γεύσεις bramble, μανιταριών και μπαχαρικών.
Περίληψη επεισοδίων σεζόν 6 περπατώντας
Κατάλληλο για πιο δροσερά κλίματα, το Pinot Noir αναπτύσσεται καλά σε περιοχές όπως το Όρεγκον στις ΗΠΑ, το Κεντρικό Otago στη Νέα Ζηλανδία και η χερσόνησος Mornington στην Αυστραλία και η Santa Barbara στην Καλιφόρνια - όπου παράγοντες όπως το ύψος και οι επιρροές των ωκεανών συμβάλλουν στη μείωση των θερμοκρασιών του περιβάλλοντος.
Εν τω μεταξύ, έχουμε καταρτίσει μια λίστα παρακάτω με τα κορυφαία κρασιά Pinot Noir των ειδικών μας. Όλα έχουν βαθμολογηθεί τουλάχιστον 95 πόντους και είναι διαθέσιμες πλήρεις σημειώσεις και βαθμολογίες Premium Decanter μέλη.
Σύντομα διαθέσιμο: Φρέσκα σχόλια για τα κρασιά Mornington Peninsula. Έχουμε συμπεριλάβει ένα παρακάτω ως μια γρήγορη προεπισκόπηση.
Τα καλύτερα Pinot Noirs εκτός της Βουργουνδίας
Προστέθηκαν νέες κριτικές για το κρασί το 2018.
