Κύριος Ιταλία Κορυφαία εστιατόρια και μπαρ κρασιού του Μιλάνου...

Κορυφαία εστιατόρια και μπαρ κρασιού του Μιλάνου...

Μπαρ του Μιλάνου

Εμπορικό κέντρο Galleria Vittorio Emanuele II, Μιλάνο Πίστωση: Stefano Politi Markovina / Alamy Στοκ Εικόνες

  • Καλύτερες στιγμές
  • Περιοδικό: Τεύχος Μαΐου 2019

Urban Canteen

Επισκεφτείτε το πρώτο οινοποιείο της Ιταλίας για να δοκιμάσετε το Naviglio Rosso που κυκλοφόρησε το 2018 (Barbera και Croatina) ή το Bianco (100% Riesling). Άλλα κρασιά περιλαμβάνουν το έντονο και χαρακτηριστικό Tranatt Rosso (Syrah-Barbera-Teroldego) και το πικάντικο, λιγότερο γνωστό ιθαγενές από το Molise, Tintilia. Μπορείτε να γεμίσετε, φελλό και να επισημάνετε το μπουκάλι σας από τα τρέχοντα κρασιά στη βρύση, να κάνετε κράτηση για μια ανάμειξη ή απλά να χαλαρώσετε στο wine bar.



Trattoria Madonnina

Συναρπαστικά αρώματα οικιακής μαγειρικής και μια χαρούμενη ατμόσφαιρα σε αυτήν την ιστορική τρατορία που χρονολογείται από το 1721. Καθίστε σε ένα από τα τραπεζομάντιλα με ιστορικές φωτογραφίες και εκτυπώσεις ή κάτω από τον καταπράσινο θόλο της αυλής και, στη συνέχεια, επιλέξτε από πιάτα όπως το cotoletta alla Milanese κοτολέτα μοσχαρίσιου κρέατος), συνδυάζοντας το ίσως με το βιτρίνα της εβδομάδας. +39 02 8940 9089

Ρατάνα

Ένα εξαιρετικό σύγχρονο εστιατόριο σε μια βίλα αρ ντεκό, με τραπέζια βεράντας και φόντο της φουτουριστικής περιοχής Porta Nuova απέναντι από το πάρκο. Τα υπεύθυνα συστατικά μετατρέπονται σε πιάτα όπως πέστροφα με κριθάρι, μάραθο και λεμόνι, ή παραδοσιακά φαγητά όπως το ossobuco με ριζότο alla Milanese με γεύση σαφράν. Μην χάσετε το κρεμώδες επιδόρπιο μασκαρπόνε, πορτοκάλι και παντζάρι. Η κυρίως ιταλική λίστα κρασιών περιλαμβάνει περίπου 600 κάδους.

Οινοποιεία της Isola

Υπάρχει μια διαχρονική και φιλόξενη αίσθηση σε αυτό το μικρό μπαρ κρασιού, το οποίο βρίσκεται στην καρδιά της πεζοδρομημένης Chinatown του Μιλάνου και πουλάει κρασί από το 1896. Ο ιδιοκτήτης Luca Sarais θα ανοίξει τα πάντα για ένα ποτήρι, ακόμη και για ένα κορυφαίο St-Emilion ή Amarone και ενθαρρύνει την τεράστια και ποικίλη πελατεία του να δοκιμάσει διαφορετικά και λιγότερο γνωστά κρασιά από τις εκατοντάδες κυρίως ιταλικά και ευρωπαϊκά μπουκάλια που διατίθενται.

Ο αμπελώνας του Λεονάρντο

Μια επίσκεψη στον αμπελώνα που κάποτε ανήκε στον Λεονάρντο ντα Βίντσι (απέναντι από την εκκλησία Santa Maria delle Grazie που φιλοξενεί τη διάσημη τοιχογραφία του, Το τελευταίο δείπνο ) είναι μια υποβλητική εμπειρία. Και ενώ τα αμπέλια, που αναφυτεύτηκαν το 2015, καλύπτουν μια πολύ μικρότερη έκταση από ό, τι στην εποχή του da Vinci, και τα κρασιά κατασκευάζονται από το οινοποιείο Oltrepò Castello di Luzzano, είναι η ίδια ποικιλία με την μεγαλοφυία της Αναγέννησης, Malvasia di Candia Aromatica .

Το V'N'Ombra

Αυτό το ατμοσφαιρικό υπόγειο μπαρ κρασιού, που βρίσκεται στην εκκλησία του Αγίου Μάρκου του Αυγούστου του 16ου αιώνα, διαθέτει αυθεντικούς θόλους δαπέδου και οροφής, καθώς και μια αρχαία σαρκοφάγο ενσωματωμένη στο μπαρ. Υπάρχει μια τεράστια συλλογή κρασιών (πάνω από 3.000), καθώς και ένα μικρό και ποικίλο μενού με πιάτα όπως καπνιστό τόνο ταρτάρ με αβοκάντο και νόστιμα ιταλικά και γαλλικά τυριά.

Το παλιό γαλακτοκομείο

Πλούσια πιάτα όπως μακαρόνια με ραντίτσιο και γκοργκόνζολα, λουκουμάδες κουνουπιδιού και παρμεζάνα μελιτζάνας βρίσκονται στο μενού σε αυτήν την μακρόχρονη χορτοφαγική τρατορία. Παραγγείλετε ένα μεικτό ειδικό για μια γενναιόδωρη γεύση από τα πάντα. Ανοιχτό μόνο μεσημεριανό, είναι πολύ δημοφιλές και το μικρό εσωτερικό με λευκά πλακάκια, μια υπενθύμιση του πρώην ρόλου του ιστότοπου ως γαλακτοκομικά, έχει έναν ανεπίσημο και οικείο αέρα.

ημερολόγια βαμπίρ σεζόν 4 επεισόδιο 17

Η πόρτα του κρασιού

Το one-stop-shop για να γνωρίσετε τη σκηνή κρασιού της Λομβαρδίας διευθύνεται από το περιφερειακό υποκατάστημα του κινήματος τουρισμού της Ιταλίας (MTV) και καταλαμβάνει ένα πρώην τελωνείο. Κάντε κράτηση για μια γευσιγνωσία, ελάτε σε μια από τις κανονικές θεματικές εκδηλώσεις ή παρουσιάσεις παραγωγών ή απλώς μπείτε (3 μ.μ. - 6 μ.μ.) για συμβουλές σχετικά με τις επισκέψεις στο οινοποιείο. Κάντε κράτηση online για να συμμετάσχετε σε μια περιοδεία το Σάββατο στα οινοποιεία Oltrepò, Valcalepio ή Franciacorta.

Το Brellin

Στεγάζεται σε ένα κτήριο του 18ου αιώνα με ζεστές αποχρώσεις κίτρινου χρώματος και οροφές με δοκάρια, στη γραφική Vicolo dei Lavandai («washerwoman's corner»), αυτή είναι μία από τις πιο εκλεπτυσμένες επιλογές φαγητού της περιοχής Navigli. Το μενού του εστιατορίου επικεντρώνεται σε σπεσιαλιτέ του Μιλάνου, όπως κασούλα (χοιρινό και λάχανο στιφάδο) με polenta, rustin negàa (μοσχάρι με μπέικον) ή τραγανό τηγανητό ριζότο αλ σάλτο. Στο ισόγειο, το καφέ δίπλα στο κανάλι φιλοξενεί ζωντανή μουσική τα βράδια της Τετάρτης.

Σινορβίνο

Εκτείνεται σε τρεις ορόφους και βλέπει στο διακοσμητικό πίσω μέρος του καθεδρικού ναού, το κεντρικό υποκατάστημα του Μιλάνου αυτής της ομάδας σύγχρονων εστιατορίων-μπαρ είναι μια καλή επιλογή για ένα διάλειμμα από τα αξιοθέατα ή τα ψώνια. Υπάρχει μια φρέσκια, αισιόδοξη ματιά στο μέρος και μια εντυπωσιακή ποικιλία κρασιών από όλη την Ιταλία για αγορά ή απόλαυση εδώ. Το ολοήμερο μενού με πιατέλες, σαλάτες και ζεστά πιάτα περιλαμβάνει συμβουλές ζευγαρώματος.


Δείτε περισσότερους ταξιδιωτικούς οδηγούς κρασιού εδώ

Ενδιαφέροντα Άρθρα