Πίστωση: Sylvie / Unsplash
- DWWA 2020
- Κυριότερα σημεία του DWWA
- Περιοδικό: Τεύχος Δεκεμβρίου 2020
Από τα 1.677 αφρώδη κρασιά που κρίθηκαν στο DWWA 2020, μόλις 20 (1,2%) έλαβαν τις κορυφαίες διακρίσεις του διαγωνισμού Best in Show ή Platinum.
Κερδίζοντας τουλάχιστον 97 πόντους, τα αφρώδη κρασιά της φετινής βαθμολογίας από όλο τον κόσμο δίνουν λόγο να γιορτάσουμε - και έγκαιρα για τις διακοπές…
Επιλέξτε το κρασί που σας ενδιαφέρει παρακάτω για επιπλέον λεπτομέρειες και αποθέματα κρασιού
Γαλλία Σαμπάνια
98 πόντοι, οι καλύτεροι στην παράσταση
149,99 £ Βόρεια & Νότια Κρασιά
Με τη γήρανση των 14 ετών, αυτό είχε χρόνο να συγκεντρώσει όλους τους πόρους του - κάτι που κάνει με εξαιρετικό στιλ και διαβεβαίωση. Ο ουρανίσκος έχει δραματική ένταση και κίνηση, προσφέροντας έναν πλούτο λεμονιού με λεμόνι, τον αθλητισμό και τη σφριγηλότητά του έρχεται σχεδόν ως έκπληξη μετά από αυτό το αιωρούμενο πέπλο σαγηνευτικής μυρωδιάς. Ένα φρέσκο, καθαριστικό στόμα ολοκληρώνει την ελκυστικότητα αυτού του επιδέξιου, με αξιοπρεπή κριτή μίγματος από ένα εξαιρετικά συμπαθητικό vintage. Alc 12,7%
πώς να ξεφύγετε με έναν δολοφόνο σεζόν 4 επεισόδιο 7
97 πόντοι, οι καλύτεροι στην εκπομπή
N / A Ηνωμένο Βασίλειο www.champagne-eric-taillet.fr
Ο Pinot Meunier υπήρξε εδώ και πολύ καιρό η Σταχτοπούτα του τριαντάφυλλου σταφυλιού της Σαμπάνιας, κερδίζοντας σπάνια τα βραβεία των μεγαλύτερων αδελφών του Chardonnay και Pinot Noir. Αυτό το μείγμα Meunierdominated είναι μια ευπρόσδεκτη ένδειξη της αποκατάστασής του. Εκτός από τα εκλεπτυσμένα φρούτα οπωρώνα, υπάρχουν νότες από αμυγδαλωτά και κηρήθρα μεταξύ των αρωμάτων. Στον εντυπωσιακό ξηρό, άγριο ουρανίσκο, περιμένετε έναν καταρράκτη από φθινοπωρινό συντονισμό μήλου και φρεσκάδα με πράσινα δάση. Alc 12%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
35 £ Η Εταιρεία Οίνου
Αρωματικές νότες γλυκόριζας με συντονισμένο δαμάσκηνο και κόκκινο μήλο. Βαθιά, πληθωρική, γεμάτη στόμα, έντονη και μακρά, μια πλούσια, οινική σαμπάνια με άφθονο πλούσιο αρωματικό ανυψωτικό. Πλήθος-ευχάριστο, αλλά και γνώστης-ευχάριστο. Alc 12%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
125 £ - 130 MIllésima, More Bubbles
Αριστοκρατικό κρασί γεμάτο με αρώματα εσπεριδοειδών και τσουρέκι και υπαινιγμούς ξύλου καπνού. Ο ουρανίσκος φέρνει εντυπωσιακές μαλακές φυσαλίδες και νότες εσπεριδοειδών, πραλίνας και κρέμας. Μακρύ, ευχάριστο και έντονο φινίρισμα με επίμονο μούσσο. Δόξα! Alc 12%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
59,50 £ - 61,67 £ Exel, Millésima, Vinvm
Ανθεκτική βανίλια τοστ και μπουκέτο με βούτυρο λεμονιού. Φωτεινό, ενεργητικό και τραγανό στον ουρανίσκο με χαρακτήρες βανίλιας, ζαχαροπλαστικής και κόκκινων μούρων από βότανα. Μακρύ, κωνικό φινίρισμα. Αυτό είναι εγκεφαλικό, ολοκληρωμένο και καταναγκαστικά πόσιμο. Alc 12%
θα επιστρέψει ο Άνταμ νέος και ανήσυχος
97 πόντοι, λευκόχρυσο
ΔΕΝ ΗΒ www.champagne-louisdechatet.com
Απολαυστική μύτη κόκκινων φρούτων: φράουλα, δαμάσκηνο Mirabelle και βότανα. Ολόσωμος και γενναιόδωρος με νέους χαρακτήρες αμπέλου. Η οξύτητα του Chalky επιμηκύνει το τελείωμα και την επίγευση. Υπέροχος. Alc 12%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
46 £ - 65 £ Ευρέως διαθέσιμο
Υπέροχη ένταση καπνού στη μύτη. Στο στόμα ξεκινά με μαρέγκα κρέμας και λεμονιού, στη συνέχεια ανοίγει περαιτέρω σε έντονη οξύτητα. Πολύ περίπλοκο, έντονο και συγκεντρωμένο. Εξαιρετικό δυναμικό για περαιτέρω ανάπτυξη. Alc 12,5%
97 πόντοι, οι καλύτεροι στην εκπομπή
275 £ - 300 £ Cru, Farr Vintners, Fine & Rare, NY Wines of Cambridge, The Solent Cellar
Αυτό το ροζέ χλωμού σολομού είναι σίγουρα ελκυστικό να το κοιτάξετε, με μια σταθερή μους. Αλλά αφιερώστε λίγο χρόνο για να ασχοληθείτε με τα αρώματα του, ήσυχα και αρώματα, και το αρχιτεκτονικό εύρος των γεύσεών του αποκαλύπτει την ποιότητα αυτού του πολύ γαστρονομικού, οινικού και ευχάριστου υποτιμημένου κρασιού. Η άκρη και το κόψιμο του vintage παίζει βασικό ρόλο στη διαμόρφωση του αργού, πειραστικού ρολού από τα φρούτα του φλοιού και του φλούδας μανταρίνι. Μια ροζ σαμπάνια για τους λάτρεις του εκλεκτού κρασιού. Alc 12% μαρέγκα λεμόνι και λεμόνι, στη συνέχεια ανοίγει περαιτέρω σε έντονη οξύτητα. Πολύ περίπλοκο, έντονο και συγκεντρωμένο. Εξαιρετικό δυναμικό για περαιτέρω ανάπτυξη. Alc 12,5%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
68,95 £ MIllésima, More Bubbles
Τα αρώματα καπνού και βατόμουρου παραδίδουν ένα υπέροχο μους στον ουρανίσκο, με έντονη οξύτητα που προωθεί σύνθετες νότες αχλαδιού, πεπονιού και τσουρέκι. Εντυπωσιακά μακρύ, αυτό δεν κυματίζει ποτέ στην κομψότητά του. Alc 12%
Γαλλία Λίγηρα
97 πόντοι, λευκόχρυσο
£ 18.85 GP Brands, Q Wines
Εκφραστική μύτη μελιού, τοστ και ζαχαρωμένο λεμόνι. Πλουσιοπάροχο, με εσπεριδοειδή και κρεμώδεις νότες. Η αλμυρή τρούφα και τα καρύδια τελειώνουν όμορφα τον ουρανίσκο με μακρύ και πολυτελές μήκος. Alc 12%
Αγγλία
97 πόντοι, οι καλύτεροι στην εκπομπή
35 £ www.roebuckestates.co.uk
Ακολουθεί μια ροή λεπτών φυσαλίδων με έντονα, εξαιρετικά φρέσκα αρώματα στα οποία οι χαριτωμένες, κρεμώδεις νότες Chardonnay αναμιγνύονται με βαθύτερα φρούτα από τα δύο Pinots: μήλο, αχλάδι, κυδώνι. Η υπόσχεση της μύτης εκδίδεται με ιδιαίτερη έμφαση στον ουρανίσκο σε αυτό το εκλεπτυσμένο και ψάχνοντας κρασί, το μήκος και την επιμονή του ως προς το είδος της αργής απόκτησης φαινολικής (ή γεύσης) ωρίμανσης που το κλίμα της νότιας Αγγλίας επιτρέπει τώρα. Αυτή η ζωντάνια και η διαβεβαίωση επαναπροσδιορίζουν τα όρια για τη δημιουργία αφρώδους οίνου βόρειου, μεγάλου πλάτους: δοκιμάστε το εδώ. Alc 12%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
100 £ www.chapeldown.com
Φανταστικά περίπλοκη, η μύτη είναι γεμάτη κανέλα, τσουρέκι, άνθος μήλου, κόκκινα μήλα, βούτυρο και λευκά μανιτάρια. Εξαιρετική συγκέντρωση φρούτων σε ένα ισχυρό ουρανίσκο, το οποίο είναι μακρύ, φρέσκο και πλούσιο παρά το εξαιρετικά σκληρό στυλ. Alc 12,5%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
28 £ Justerini & Brooks
Έντονο και πλούσιο, που δείχνει μια βελούδινη μύτη ψημένων μήλων με επικάλυψη κανέλας, ζάχαρης, βρώμης και κρέμας, ακολουθούμενη από έναν μαλακό αλλά τραγανό ουρανίσκο που αποκαλύπτει στρώματα από έντονο βερίκοκο και κόκκινα φρούτα μήλου, ξηρούς καρπούς και νόστιμες νότες. Ακόμα άφθονη φρεσκάδα αξίζει επίσης. Alc 12%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
31 £ κελάρι κρασιού Fareham, Stone Vine & Sun
Υπέροχο άρωμα, κομψότητα και συγκέντρωση, μαζί με στρώματα βατόμουρου, φραγκοστάφυλου και φράουλας, όλα τρέχουν με τοστ και ξηρούς καρπούς, πριν από ένα πολύ μεγάλο φινάλε. Alc 12%
κρασί σε ένα φλιτζάνι δεξαμενή καρχαρία
Ιταλία
97 πόντοι, λευκόχρυσο
N / A ΗΒ www.corteaura.it
Πολύ ελκυστική, μέλι και φρουτώδης μύτη ανανά, ροδάκινο και πεπόνι. Υπέροχη φρεσκάδα στον ουρανίσκο με άφθονα μαλακά φρούτα από λευκή πέτρα, υπαινιγμούς creme pâtissière και μακρύ και κομψό φινίρισμα. Alc 12,5%
Ισπανία
97 πόντοι, λευκόχρυσο
ΔΕΝ ΗΒ www.fincacanestella.com
Το λαμπερό τοστ, τα εσπεριδοειδή και η ανθοδέσμη μήλου οδηγούν σε έναν έντονα εστιασμένο ουρανίσκο με υφή minerally, ζωντανή οξύτητα και τοστιέρα, λευκό ροδάκινο και συγκέντρωση ανανά. Όμορφη έκφραση άγριας φύσης και εξαιρετικής ανάπτυξης. Alc 12%
97 πόντοι, λευκόχρυσο
33 £
Σύνθετη μύτη ορυκτών, μακαδαμιών και ανανά. Θαυμάσια θαυμάσια με ένα καλά καθορισμένο, αλμυρό και φρυγανισμένο φινίρισμα, σας προσκαλεί να πιείτε ξανά. Νόστιμο και καλοφτιαγμένο, με τον ενισχυτή ισχύος για παρατεταμένο φινίρισμα. Ένα πραγματικό κόσμημα. Alc 12%
Πορτογαλία
97 πόντοι, λευκόχρυσο
ΔΕΝ ΗΒ www.dourovertice.pt
Υπέροχο τοστιέρα brioche, βερίκοκο και εσπεριδοειδή που υποστηρίζεται από έναν πυρήνα ασβεστοκονιάματος. Πλούσιο και κομψό με μια υπέροχη, σχεδόν κρεμώδη οξύτητα, βελούδινο μους και ένα εκπληκτικό, μακρύ, λιωμένο φινίρισμα στο στόμα με απαλές επιρροές από βότανα. Alc 12,5%
Σλοβενία
97 πόντοι, λευκόχρυσο
N / A ΗΒ www.bjana.si
Φρέσκια και εστιασμένη μύτη, με ανελκυστήρα, ζωή και ζέστη εσπεριδοειδή και μήλο Ο φωτεινός ουρανίσκος έχει υπέροχη δομή και υφή, με κάποια μινιμαλιστικότητα και κομψότητα. Μόνιμη μους. Πολύ αριστοκρατικό. Alc 12%
Αυστραλία
97 πόντοι, λευκόχρυσο
ΔΕΝ ΗΒ www.terreaterre.com.au
Όμορφα αρωματισμένο με νότες ροδάκινου, φωτεινά εσπεριδοειδή και πλούσιες, πλούσιες νότες brioche, στη συνέχεια πάνω σε έναν ουρανίσκο που είναι γεμάτο με λεπτή οξύτητα, καθαρά και εστιασμένα φρούτα και μια πολυεπίπεδη, υφή φινέτσα. Alc 12,5%
πόσων ετών είναι ο Jack σε νεαρούς και ανήσυχους
Σπίτι Decanter World Wine Awards
