Κύριος Κρασί Επισκοπήσεις Γευσιγνωσίες Top 20 εναλλακτικές λύσεις Barolo...

Top 20 εναλλακτικές λύσεις Barolo...

Εναλλακτικές λύσεις Barolo
  • Καλύτερες στιγμές
  • Περιοδικό: Τεύχος Μαΐου 2019

Με το μεγάλο όνομα Barolos να επιβάλλει μια μεγάλη τιμή, πού μπορούν οι λάτρεις του κρασιού να πάνε για το Nebbiolo; Η Susan Hulme MW επισημαίνει εναλλακτικές περιοχές της Ιταλίας, από το Alto Piemonte έως τη Valtellina, όπου αξίζει να αναζητήσετε το Nebbiolo καλής ποιότητας ...

Nebbiolo έχει γίνει πολύ δημοφιλής τα τελευταία 15 χρόνια, ιδιαίτερα στην πιο διάσημη έκφραση του Barolo. Ακριβώς όπως τα κορυφαία κάστρα του Μπορντό , μερικά από τα «πρώτα μεγέθη» του Langhe έχουν γίνει επενδυτικά κρασιά. Τα καλύτερα έχουν ένα γοητευτικό άρωμα από αποξηραμένα τριαντάφυλλα, βιολέτες και πίσσα, μαζί με μια φωτεινή, ζουμερή οξύτητα και ισχυρή ταννική ραχοκοκαλιά, παράγοντας κρασιά με φανταστική ικανότητα να γερνάμε. Αυτά είναι νευρικά, συναρπαστικά κρασιά, που έχουν μερικά από το μαγευτικό άρωμα Βουργουνδία αλλά με περισσότερη άκρη και τάνικο.




Κάντε κύλιση προς τα κάτω για τις 20 κορυφαίες εναλλακτικές λύσεις της Susan Hulme MW


Πεδεμόντιο Τα πιο διάσημα ονόματα - όπως οι Angelo Gaja, Giacomo Conterno, Bartolo Mascarello και Bruno Giacosa - είναι συνώνυμα με την αριστεία, αλλά η ζήτηση για τα κρασιά τους έχει διογκώσει τις τιμές και τις έβαλε μακριά από πολλούς καταναλωτές. Το Monfortino Barolo Riserva 2000 του Conterno κοστίζει τώρα 650 £ ανά μπουκάλι σε ομολογία Ακόμη και αν κοιτάξουμε ένα πιο πρόσφατο vintage, ένα Bartolo Mascarello, το Barolo 2010 συνήθως θα σας επιστρέψει τουλάχιστον 350 λίρες Ib ένα μπουκάλι. Το γεγονός είναι ότι οι περισσότεροι από εμάς δεν θα δοκιμάσουμε ποτέ αυτά τα κρασιά.

Ενδιαφέροντα Άρθρα