- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Το 2018 Port vintage ανακοινώνεται ευρέως, ως ο κορυφαίος Λιμάνι αρχίζουν να κάνουν τις ετήσιες δηλώσεις τους. Το Taylor's Port έλαβε την απόφαση να κηρύξει ένα κλασικό vintage για μια εξαιρετικά ασυνήθιστη τρίτη συνεχόμενη χρονιά, μετά το δήλωση των αμπελώνων 2016 και 2017 .
«Αν και μια κλασική δήλωση συμβαίνει συνήθως μόνο τρεις φορές τη δεκαετία, η εξαιρετική πορεία των ετών σήμαινε ότι ο Taylor είναι σε θέση να κάνει το τρίτο στη σειρά», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Taylor, Adrian Bridge.
«Αυτό είναι πολύ ασυνήθιστο, αλλά η αρχή μας είναι ότι δηλώνουμε ένα Classic Vintage μόνο όταν η ποιότητα υπάρχει και αυτό υπαγορεύεται από το έτος, όχι από οποιαδήποτε άλλη άποψη». τον Ιούλιο ως συνήθως, αλλά δεν προσφέρουν τα κρασιά προς πώληση μέχρι τις αρχές του 2021.
3η σεζόν μαύρη λίστα επεισόδιο 1
Η Fonseca και η Croft, που όπως η Taylor ανήκουν στην εταιρία The Fladgate Partnership, θα κυκλοφορήσουν επίσης εμφιαλώσεις του 2018. Σχολιάζοντας τη γενική ποιότητα του vintage, ο επικεφαλής οινοποιός David Guimaraens είπε: «Η συγκομιδή του 2018 παρήγαγε εκλεκτά vintage Ports, αν και η χρονιά δεν ήταν χωρίς τις προκλήσεις της. Αυτές περιελάμβαναν τη σοβαρή χαλάζι που κατέστρεψε πολλούς αμπελώνες της κοιλάδας Pinhão στις 28 Μαΐου. 'Σημείωσε ότι τα λιμάνια του 2018 έχουν' την υψηλότερη ένταση χρώματος των πρόσφατων vintages, πάντα ένα σημάδι καλής εξαγωγής και μακροζωίας '.
Οι Guimaraens τόνισαν «εξαιρετικές» συνθήκες ανάπτυξης στο Douro Superior ειδικότερα. «Το Douro Superior απολάμβανε τον συνδυασμό άφθονων υπογείων υδάτων και ζεστού καλοκαιριού που παράγει συχνά εξαιρετικό vintage λιμάνι. Μας έδωσε την εξαιρετική φαινολική ωριμότητα που χαρακτηρίζει μια καυτή περίοδο ωρίμανσης, αλλά τα ωραία πολυεπίπεδη φρούτα, φρέσκια οξύτητα που βλέπουμε συνήθως σε πιο δροσερά χρόνια ».
Η Fonseca θα κυκλοφορήσει το Guimaraens vintage Port του 2018, την πρώτη εμφιάλωση με την ετικέτα Guimaraens από το 2015. «Η ιδέα του Guimaraens είναι μοναδικό ένα κρασί με το ίδιο μακιγιάζ και χαρακτήρα με το κλασικό Fonseca Vintages, αλλά φτιάχνεται με ένα πιο προσιτό στιλ πρώιμης κατανάλωσης, εξήγησε η Γέφυρα.
Ενιαία πέμπτη θύρα 2018
Η Croft θα κυκλοφορήσει ένα vintage quinta 2018 από το κτήμα Quinta da Roêda. Συμμετέχει σε κυκλοφορίες από έξι από τα κύρια quintas που ανήκουν στην Symington Family Estates. Δύο από τα κτήματα Douro Superior της εταιρείας - το Quinta do Vesuvio και το Quinta da Senhora da Ribeira της Dow - θα κυκλοφορήσουν κατ 'εξοχήν φέτος.
η 100 σεζόν 2 επεισόδιο 13
Ο Symington, όπως και ο Taylor, έκανε την πρώτη του γενική δήλωση back-to-back πέρυσι. Ο Charles Symington, οινοποιός τέταρτης γενιάς, εξήγησε ότι για το 2018 αποφασίστηκε να επικεντρωθεί σε μεμονωμένα κτήματα, τα οποία χαρακτήρισε ως «η απόλυτη έκφραση του Douro terroir».
Εκτός από τις 965 περιπτώσεις Quinta do Vesuvio και 510 περιπτώσεις Quinta da Senhora da Ribeira του Dow που κυκλοφόρησαν φέτος, η Symington επέλεξε τέσσερα άλλα vintage Ports του 2018 - το Quinta dos Malvedos του Graham, το Quinta do Bomfim του Dow, το Quinta da Cavadinha του Warre και το Quinta του Cockburn dos Canais - που θα γεράσει στα κελάρια της εταιρείας στη Vila Nova de Gaia για μελλοντική κυκλοφορία.
Διαθέσιμο τώρα, σε περιορισμένες ποσότητες, το Ramos Pinto ανακοίνωσε επίσης το Quint do Bom Retiro 2018 vintage Port. Ο Jorge Rosas, Διευθύνων Σύμβουλος της Ramos Pinto, περιέγραψε το 2018 ως «ο ορισμός της κομψότητας».
Πέμπτο του Noval
Το Quinta do Noval έχει επίσης δηλωθεί, με 1.600 περιπτώσεις να τεθούν σε κυκλοφορία. Ο διευθύνων σύμβουλος Christian Seely σχολίασε: «Ίσως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι δηλώνουμε το Quinta do Noval 2018 Vintage Port. Όπως το 2017, το 2018 ήταν έτος χαμηλών αποδόσεων, αλλά για διαφορετικούς λόγους. Το 2017 ήταν έτος ακραίας ξηρασίας, ενώ το 2018 σημειώθηκε στο πρώτο μέρος του έτους από έντονες βροχοπτώσεις. Αυτό σήμαινε ότι οι πιθανές αποδόσεις μειώθηκαν φυσικά από τις δυσκολίες της περιόδου ανθοφορίας. Στη συνέχεια, ωστόσο, ακολούθησε ένα πολύ ζεστό και ξηρό καλοκαίρι. '
Ο Seely πρόσθεσε ότι αυτή η «εξαιρετική περίοδος ωρίμανσης» δημιούργησε ένα «υπέροχα ώριμο, βαθύ και εκφραστικό» μείγμα Quinta do Noval 2018, που προήλθε από μια αυστηρή επιλογή των κορυφαίων παρτίδων του quinta.
«Τόσο η Touriga Nacional όσο και η Touriga Francesa άνθισαν το 2018, συγκεκριμένα η Francesa που επωφελήθηκε από τις ιδανικές συνθήκες ωρίμανσης και αυτό το vintage μείγμα Port κυριαρχείται από αυτές τις δύο παραλλαγές», σημείωσε.
Προγενέστερες δηλώσεις
Αυτές οι τελευταίες ανακοινώσεις ακολουθούν από ειδήσεις νωρίτερα τον Απρίλιο, όταν η Sogrape ανακοίνωσε τη δήλωση για τα κτήματά της Sandeman, Offley και Ferreira. «Το 2018 είναι ένα από τα καλύτερα, αν όχι τα καλύτερα, vintage χρόνια που έχω δει», δήλωσε ο οινοποιός της Sogrape, Luís Sottomayor.
πόσο κοστίζει ο άσος της σαμπάνιας με τα φτυάκια
«Οι ειδικές συνθήκες που βιώθηκαν κατά τη συγκομιδή του 2018 ενώθηκαν για την παραγωγή κρασιών που συνδυάζουν εξαιρετική κομψότητα με ασυνήθιστη δομή, επιτυγχάνοντας έτσι εξαιρετική πολυπλοκότητα και ισορροπία, με μεγάλες δυνατότητες γήρανσης», πρόσθεσε.
