Το Miraval διακλαδίζεται από το Ροζέ της Προβηγκίας. Πίστωση: Patrick Gaudin / Wikipedia
πόσες μονάδες σε ένα σφηνάκι βότκα
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
- Ροζέ κρασί
Ο εκλεκτός παραγωγός Champagne house, Pierre Péters, έχει δημιουργήσει μια συνεργασία με Miraval για να δημιουργήσετε το νέο ροζέ σαμπάνια .
Το Miraval ήταν ένα ανερχόμενο αστέρι της Ροζέ της Προβηγκίας τα τελευταία χρόνια και ένας εκπρόσωπος επιβεβαίωσε Decanter.com ότι εξακολουθεί να ανήκει εν μέρει στους Brad Pitt και Angelina Jolie, παρά τη διαδικασία διαζυγίου του ζευγαριού του Χόλιγουντ. Η οικογένεια Perrin, της φήμης Château de Beaucastel, συνιδιοκτητεί το κτήμα και διαχειρίζεται την οινοποίηση.
«Δημιουργήσαμε αποτελεσματικά ένα νέο σπίτι Champagne, το οποίο είναι μια συνεργασία μεταξύ Miraval και Pierre Péters», δήλωσε ο Rodolphe Péters, οινοποιός και επικεφαλής της επώνυμης επιχείρησης Champagne.
«Θα είναι το μόνο σπίτι που παράγει μόνο ροζέ σαμπάνια», είπε στο Decanter.com.
ιδιωτική πρακτική σεζόν 6 επεισόδιο 4
Δεν ήταν σε θέση να δώσει ακριβείς λεπτομέρειες σχετικά με το κρασί σε αυτό το στάδιο, αλλά πρόσθεσε ότι οι συνεργάτες ήθελαν να συνδυάσουν τις γνώσεις των Perrins και Miraval στη χρήση της μεθόδου «saignée» της οινοποίησης με ροζέ με την εμπειρία των Péters στο Chardonnay και την ανάμειξη.
Ο Pierre Péters παράγει ήδη ένα ροζέ σαμπάνια χρησιμοποιώντας τον χυμό της μεθόδου saignée από το Pinot Meunier «αφαιρείται» μετά από επαφή με δέρματα και προστίθεται στο Chardonnay.
Ωστόσο, η οικογενειακή ομάδα έχει ιστορικά χτίσει την ισχυρή της φήμη στο Chardonnay, ή blanc de blancs, από τότε που ιδρύθηκε το 1919.
Με έδρα την καρδιά της Côte des Blancs, το Péters διαθέτει 19 εκτάρια υψηλής ποιότητας αμπελώνες Chardonnay με μέση ηλικία αμπέλου 30 ετών, κυρίως στο Le Mesnil sur Oger, το Oger, το Avize και το Cramant.
είναι η πίστη λόφος και ο Τιμ Μακγκράου που χωρίζουν
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το έργο Miraval αναμενόταν να κυκλοφορήσουν αργότερα φέτος.
