Υπάρχουν τέσσερις κύριες ποικιλίες Muscat, οι καλύτερες είναι οι Muscat à Petits Grains, ακολουθούμενες από το Muscat της Αλεξάνδρειας, μετά το Muscat Hamburg και το μικρότερο Muscat Ottonel.
Φημισμένο για το άρωμα και τον χαρακτήρα του γκρέιπ, το Muscat είναι η μεγάλη μεσογειακή αμπέλου της αρχαιότητας, παράγοντας μια ποικιλία από λευκά κρασιά, από τα ξηρά λευκά της Αλσατίας, μέχρι τα γλυκά, οχυρωμένα Μοσχάτα των Beaumes de Venise, Rivesaltes και Frontignan, Η νότια Ιταλία και η βορειοανατολική Βικτώρια της Αυστραλίας και αφρώδη κρασιά, ιδίως οι Asti Spumante, Moscato Bianco και Clairette de Die. Το Muscat καλλιεργείται ευρέως στην Ισπανία, την Ανατολική Ευρώπη, την Ελλάδα, την Αυστρία, την Πορτογαλία και τον Νέο Κόσμο.
Τι γεύση έχει;
- σταφύλια και σταφίδες
- εξωτικά αρωματικά
Το MUSCAT είναι γνωστό για την αρωματικά, αρωματική του ποιότητα, grapey,
είτε ως ξηρό λευκό είτε ως ένα από τα γλυκά, ενισχυμένα MUSCATs που καλλιεργούνται
γύρω από τη Μεσόγειο. Στην γλυκιά, οχυρωμένη ενσάρκωσή του, χρειάζεται
για τα αρώματα και τις γεύσεις των ζαχαρωμένων φρούτων, που μπορεί να είναι λίγο
χονδροειδές, αλλά, σε καλή ποιότητα MUSCAT, εξωτικά πικάντικο, με
προτάσεις για τριαντάφυλλα, σταφίδες, κρυσταλλικά πορτοκάλια και ανανά.
Γραμμένο από
