Τα σταφύλια Pinot Noir μπαίνουν στο οινοποιείο Mumm Napa Valley's Game Farm, σηματοδοτώντας την έναρξη της συγκομιδής κρασιού του 2015. Πίστωση: Napa Valley Vintners
Είναι μόλις την τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου και τα πρώτα σταφύλια της συγκομιδής κρασιού Napa του 2015 έχουν ήδη επιλεγεί από τη Mumm στην περιοχή.
Μόνο 12 τόνοι Pinot Noir Τα σταφύλια για αφρώδη οίνο επιλέχθηκαν από Μαμά Νάπα στις 22 Ιουλίου, αλλά αυτό ήταν αρκετό για να εξασφαλίσει το 2015 Νάπα συγκομιδή κρασιού πέφτει ως ένα από τα πρώτα για αρκετά χρόνια.
Mumm Napa, θυγατρική του ομίλου γαλλικού κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών Pernod Ricard , συχνά υπερηφανεύεται για το ψήσιμο του παροιμιώδους αρχικού όπλου στη Νάπα. Ο οινοποιός του, Λούντοβιτς Ντέρβιν , σπάει ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου για να σηματοδοτήσει την αρχή της συγκομιδής.
Ο Ludovic Dervin της μαμάς Νάπα κοιλάει ένα μπουκάλι για να σηματοδοτήσει την έναρξη της συγκομιδής του 2015.
«Το πασπαλίζουμε στα σταφύλια με το πρώτο φορτίο τύπου», αναφέρθηκε στο Κοιλάδα Νάπα Ιστοσελίδα του Vintners. «Γιορτάζει το τέλος ενός κύκλου στον αμπελώνα.»
Παρόλο που το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής Νάπα εξακολουθεί να πιστεύεται ότι είναι αρκετά μακριά, η ημερομηνία έναρξης του 2015 για αφρώδη είναι η πρώτη για τουλάχιστον επτά χρόνια.
Η συγκομιδή κρασιού Napa 2014 ήταν επίσης νωρίς, ξεκινώντας στις 30 Ιουλίου. Τα σταφύλια για αφρώδη κρασιά είναι πάντα τα πρώτα που επιλέγονται.
Πολλοί αμπελώνες ήταν ακόμη στα τελευταία στάδια ωρίμανσης, καθώς αρκετοί παραγωγοί έγραψαν tweet αυτήν την εβδομάδα, συμπεριλαμβανομένων των Joseph Phelps Vineyards και Duckhorn Vineyards.
Η συγκομιδή για λευκά σταφύλια, ξεκινώντας από Sauvignon Blanc , αναμένεται να ξεκινήσει ευρύτερα στις αρχές Αυγούστου, δήλωσε η Napa Valley Vintners.
Cabernet Sauvignon veraison στο Home Ranch #napavalley #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z
- Joseph Phelps Wines (@josephphelps) 23 Ιουλίου 2015
