Αμπελώνες στη σκιά του όρους Αίτνα στη Σικελία. Πίστωση: Φωτογραφία Valery Voennyy / Alamy
- Καλύτερες στιγμές
Ο παγετός της άνοιξης και ένα ακραίο καύσωμα με το ψευδώνυμο «Lucifer» αναμένεται να αφήσουν τις δύο μεγαλύτερες αμπελουργικές χώρες στον κόσμο με τη μικρότερη συγκομιδή τους για δεκαετίες, σύμφωνα με τις αρχικές εκτιμήσεις.
-
Η Ιταλία και η Γαλλία αντιμετωπίζουν ιστορικά χαμηλές συγκομιδές το 2017, αλλά υπάρχει αισιοδοξία για την ποιότητα
Το ιταλικό σώμα κρασιού Assoenologi εκτιμά ότι η Ιταλία θα δει ένα από τα μικρότερα συγκομιδες κρασιου για 60 χρόνια το 2017, κατά 25% σε σχέση με το προηγούμενο έτος και φτάνοντας στα 41,1 εκατομμύρια εκατόλιτρα.
Αυτό εξακολουθεί να ισοδυναμεί με σχεδόν 5,5 δισεκατομμύρια μπουκάλια.
Ο κύριος αντίπαλός της στην κορυφή του παγκόσμιου ομίλου παραγωγής κρασιού, η Γαλλία, αντιμετωπίζει τη μικρότερη συγκομιδή κρασιού από το 1945, σύμφωνα με τη France AgriMer, μια εταιρεία που συνεργάζεται τόσο με τη βιομηχανία όσο και με την κυβέρνηση.
Οι καταστροφικοί παγετοί της άνοιξης, οι απομονωμένες χιονοθύελλες και ένα καυτό κύμα γνωστό ως «Lucifer» έχουν συνδυαστεί για να περιορίσουν το μέγεθος της συγκομιδής κρασιού του 2017 σε πολλές περιοχές σε αυτές τις χώρες.
που είναι το παλαιότερο οινοποιείο στον κόσμο;
-
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Κουίζ συγκομιδής κρασιού - Δοκιμάστε τις γνώσεις σας
Στην Ιταλία, η Τοσκάνη, η Σικελία, η Απουλία, η Ούμπρια και το Αμπρρούτσο σημείωσαν χειρότερη συνολική απόδοση, μειώνοντας κατά τουλάχιστον 30% σε σχέση με πέρυσι, με τα πράγματα να φαίνονται ελαφρώς πιο αισιόδοξα στη βόρεια Ιταλία.
Σύμφωνα με την Assoenologi, το Πιεμόντε, το Βένετο, ο Φρίουλι είχαν συλλογικά προβλεφθεί μια συγκομιδή 15% μικρότερη από το 2016.
Όμως, ο καιρός δεν είναι γνωστός για την ομοιόμορφη κατανομή της οργής του και μια πληρέστερη εικόνα θα εμφανιστεί τους επόμενους δύο μήνες.
Για όσους έχουν αρκετά φρούτα, ο καλύτερος καιρός κατά την ανθοφορία σε πολλές περιοχές και το μακρύ, ζεστό καλοκαίρι σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης σημαίνει ότι υπάρχει πολύ περισσότερη αισιοδοξία ως προς την ποιότητα.
«Μέχρι στιγμής, για όλες τις ποικιλίες, τα σταφύλια είναι μικρότερα από το συνηθισμένο και οι πρώτοι αμπελώνες που συγκομίστηκαν έκαναν πολύ συμπυκνωμένο χυμό που δείχνει μεγάλη ισορροπία και ιδιότητες», δήλωσε ο Stefano Gagliardo, του παραγωγού Barolo Gianni Gagliardo.
«Φυσικά, πρέπει να έχουμε όλα τα σταφύλια στο κελάρι πριν πούμε την τελευταία λέξη. Αλλά μέχρι στιγμής φαίνεται ότι θα έχουμε μικρές ποσότητες πολυτελών κρασιών. '
Στη Γαλλία, η δεξιά όχθη του Μπορντό και τμήματα του Λίγηρα και της Αλσατίας αναμενόταν να είναι από τα πιο σκληρά χτυπήματα όσον αφορά τις αποδόσεις.
Υπάρχουν συγκεκριμένες ανησυχίες για τους παραγωγούς μικρής κλίμακας, και ειδικά εκείνοι που ξεφεύγουν από την απώλεια σταφυλιών σε παγετό και χαλάζι το 2016.
Στη νότια Ρον, όπου ξεκίνησε η επιλογή για λευκά κρασιά ονομασίας, στις 21 Αυγούστου, ο περιφερειακός οργανισμός κρασιού Ίντερ Ρον δήλωσε ότι τα επίπεδα ποιότητας θα πρέπει να ξεπεράσουν μια «σχετικά μέτρια» σοδειά - παρά τις προηγούμενες αναφερόμενες δυσκολίες με φτωχό σύνολο φρούτων, γέρνω , σε ορισμένες περιοχές.
Η συγκομιδή της Βόρειας Ρόδου επρόκειτο να ξεκινήσει στις 4 Σεπτεμβρίου, δύο εβδομάδες νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα. Η πρώιμη συγκομιδή μπορεί να είναι επωφελής, διότι δίνει στους καλλιεργητές περισσότερο χρόνο για να παίξουν.
Οι οινοποιοί θα παρακολουθούν τους ουρανούς τις επόμενες εβδομάδες καθώς παρακολουθούν την ωριμότητα των σταφυλιών τους.
Περισσότερα άρθρα όπως αυτό:
Οι συνέπειες του θανατηφόρου παγετού στο Λάντο, Μπορντό. Τα αμπέλια σε πολλές περιοχές της Ευρώπης έχουν επίσης υποστεί παρόμοιες μοίρες. Πίστωση: Jonathan Ducourt
τι είδους κρασί είναι το sancerre
Η γαλλική συγκομιδή κρασιού για το «ιστορικό χαμηλό» μετά τον παγετό
Αγοράστε το αγαπημένο σας γαλλικό κρασί ενώ μπορείτε ...
Φρεσκοκομμένα σταφύλια Pinot Noir στην κοιλάδα Mumm Napa τον Αύγουστο του 2017. Πίστωση: Bob McClenahan / Napa Valley vintners
Η συγκομιδή κρασιού Νάπα ξεκινά το «frisky» έτος
Τα αφρώδη κρασιά ξεκινούν να επιλέγουν σε «κλασικό» vintage ...
Σταφύλια που συλλέχθηκαν από παλιά αμπέλια στην κοιλάδα Itata της Χιλής για τη συγκομιδή του 2017 .. Πίστωση: Amanda Barnes
Η La Niña φέρνει ζεστή και πρώιμη συγκομιδή 2017 για τη Χιλή
Η χρονιά έχει κρατήσει τους οινοπαραγωγούς στα δάχτυλα των ποδιών τους ...
Οι φωτιές ανάβουν στους αμπελώνες γύρω από το St-Emilion για να αποτρέψουν τον παγετό. Πίστωση: Jean-Bernard Nadeau / Cephas
Ο «καταστροφικός» παγετός χτυπά τους αμπελώνες του Μπορντό στη συνέχεια
Το Μπορντό γίνεται το τελευταίο θύμα παγετών που χτυπά την Ευρώπη ...
Αμπέλια Loire Valley Credit: Κρασιά InterLoire / Loire Valley
Το Loire 2017 vintage σε πρόβλημα μετά τον παγετό, λένε οι οινοποιοί
Μερικά κρασιά μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν ...
Οι συνέπειες του θανατηφόρου παγετού στο Λάντο, Μπορντό. Τα αμπέλια σε πολλές περιοχές της Ευρώπης έχουν επίσης υποστεί παρόμοιες μοίρες. Πίστωση: Jonathan Ducourt
Anson: Ο χειρότερος παγετός του Μπορντό από το 1991 - Τι τώρα;
Η Jane Anson διερευνά τη ζημιά ...
