Προκαλεί οικογένεια
Ο πρώην επικεφαλής του Vincor Donald Triggs κυκλοφόρησε το νέο του οινοποιείο, το Culmina Family Estate, στο Okanagan της Βρετανικής Κολομβίας.
Αποκορύφωμα: Elaine, Sara και Donald Triggs
Κορυφές , που προέρχεται από τη λατινική λέξη αποκορύφωμα , που σημαίνει «κορυφή», βρίσκεται στη δυτική πλευρά του πάγκου Golden Mile της κοιλάδας Okanagan και περιλαμβάνει 18 εκτάρια καλά στραγγιζόμενα εδάφη χαλικιού και λάσπης πάνω από υπεδάφους πλούσια σε ασβέστιο.
Η συνολική έκταση του αμπελώνα της Culmina ανέρχεται σε 21ha, 12 εκτάρια από τα οποία αναμένεται να παράγουν φρούτα το 2013. Σε κορυφαίο υψόμετρο 595m, η Culmina ισχυρίζεται ότι είναι ο υψηλότερος αμπελώνας στο νότο του Okanagan.
Alain Sutre's Συμβουλευτική Ertus του Μπορντώ διατηρήθηκε εν μέρει για να βοηθήσει στον εντοπισμό κατάλληλων μικρο αγροτεμαχίων μισού εκταρίου, τα οποία φυτεύονται σε πυκνά 5000 αμπέλια ανά εκτάριο.
λευκό κολάρο σεζόν 5 επεισόδιο 2
Εκπαιδευμένος από το Μπορντό, Pascal Madevon, 10χρονος βετεράνος του σχηματισμού 'μικρό Osoyoos Larose οινοποιείο στο νότιο Okanagan, επιβλέπει τόσο τους αμπελώνες όσο και την οινοποίηση.
Οι Triggs είναι μέλη του Επιτροπή Βιώσιμης Πρακτικής του British Columbia Wine Grape Council , και εφαρμόζουν τις αρχές του στην Culmina
Η πρώτη κυκλοφορία της Culmina, ένα Merlot 2011 αναμένεται τον Αύγουστο του 2013, ακολουθούμενη από ένα μείγμα Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc Υπόθεση .
Άλλες φυτικές ποικιλίες περιλαμβάνουν τις Petit Verdot και Malbec, οι οποίες θα βρουν το δρόμο τους σε μελλοντικές εμφιάλωσεις υπόθεσης, Syrah, Chardonnay, Riesling, Viognier και αυτό που η Triggs αναφέρεται ως «wild card», Gruner Veltliner.
Οι αρχικές πωλήσεις θα περιορίζονται στη Βρετανική Κολομβία με το Οντάριο και το Κεμπέκ να στοχεύουν για το 2015, τις χώρες των ΗΠΑ και του Ειρηνικού.
Triggs - ο οποίος ήταν πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του Canada's Βίνκορ μέχρι την εξαγορά του το 2006 από Μάρκες αστερισμού - ενώνεται με τη σύζυγό του Elaine και την κόρη τους Sara, η οποία έχει εργαστεί σε οινοποιεία της Αυστραλίας και αλλού στο εμπόριο κρασιού της Βρετανικής Κολομβίας.
μέρες της ζωής μας σπόιλερ χλόη
Γράφτηκε από τον David Furer
