Πόλη κρασιού Changyu
Η παλαιότερη εταιρεία κρασιού της Κίνας «Changyu Pioneer Wine Co, ανακοίνωσε ότι πρόκειται να κατασκευάσει μια« πόλη κρασιού »στην επαρχία Shandong.
«Πόλη του κρασιού», Γιαντάι
Το έργο, σύμφωνα με ChinaDaily.com , θα βρίσκεται στην πόλη Γιαντάι, θα καλύπτει έκταση 413 εκταρίων και θα κοστίσει περίπου 6 δις γιουάν (942,6 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ).
Το κέντρο θα φιλοξενήσει ένα ερευνητικό ινστιτούτο και ένα κέντρο παραγωγής κρασιού, καθώς και αμπελώνες, ένα «διεθνές κέντρο εμπορίας οίνου» και ένα «χωριό ευρωπαϊκού στιλ».
Θα υπάρξουν επίσης «δύο κρασί υψηλής ποιότητας και μπράντυ chateaux», ανέφερε ο ιστότοπος, καθιστώντας το ένα από τα μεγαλύτερα εργοστάσια παραγωγής κρασιού και κονιάκ στον κόσμο.
Το κέντρο αναμένεται να ολοκληρωθεί έως το 2016.
Η Changyu, σύμφωνα με τον ιστότοπό της, κατατάχθηκε στην 10η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής κρασιού στον κόσμο το 2007, με πωλήσεις 695 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.
Δεν είναι παράξενο στα τολμηρά οικοδομικά έργα: το 2002 συνεργάστηκε με τη γαλλική εταιρεία κρασιού Castel για την κατασκευή του τεράστιου Chateau Changyu-Castel στο Shandong, και το έχει ακολουθήσει με έξι άλλα chateaux.
Τρία από αυτά είναι πλήρη, με τα άλλα τρία - Chateau Changyu Baron Balboa στο Xinjiang Uygur, Chateau Changyu Moser XV στο Ningxia Hui, και Chateau Changyu Βασίλισσα στην επαρχία Shaanxi - αναμένεται να ανοίξει φέτος.
Η Changyu έχει συνεργασίες με παραγωγούς σε διάφορες χώρες, όπως η Γαλλία, η Πορτογαλία, η Ιταλία, η Νέα Ζηλανδία και ο Καναδάς.
Το 2006, ο Changyu δημιούργησε αυτό που αναμενόταν να είναι ένα από τα μεγαλύτερα παγωμένα κτήματα στον κόσμο στην πόλη Beidianzi στο Huanren, στη βορειοανατολική επαρχία Liaoning. Όσον αφορά το κλίμα, το υψόμετρο, την τοπογραφία και τον τύπο του εδάφους, το Beidianzi βρέθηκε να είναι σχεδόν πανομοιότυπο με τα μεγάλα παγωμένα κτήματα του Καναδά.
Του Château Changyu Vidal Ice Wine 2008 κέρδισε το Silver στο Decanter World Wine Awards 2011 .
Γράφτηκε από τον Adam Lechmere
