Πόσο μακριά θα πάτε για να προστατεύσετε την κάβα σας; Για το Chateau Siran στο Margaux, αυτό σημαίνει την κατασκευή πυρηνικών αποθηκών πυρηνικής βόμβας. Παρακολουθήστε την περιοδεία βίντεο με τον ιδιοκτήτη Edouard Miailhe.
όλη τη σεζόν 17 επεισόδιο 7
Βίντεο από τον Aaron Kyle
Η πυρηνική κάβα του Chateau Siran κατασκευάστηκε το 1980 από τον πατέρα του Edouard, ο οποίος ήθελε να αποθηκεύσει με ασφάλεια κάθε vintage του Siran από τις αρχές του 20ού αιώνα.
Γιατί όμως να το καταστήσουμε πυρηνικό;
«Στα τέλη της δεκαετίας του 1970, είχατε αυτό το πυρηνικό εργοστάσιο της Blayais που ήρθε στην άλλη πλευρά του Pauillac και τότε ήταν επίσης ο ψυχρός πόλεμος. Και τότε στην Ελβετία είχατε ταυτόχρονα όλα εκείνα τα σπίτια που έπρεπε να χτιστούν με ένα καταφύγιο βόμβας στο σπίτι », είπε ο Edouard.
«Έτσι ο μπαμπάς μου, ο οποίος είχε ταξιδέψει πολύ, σκέφτηκε, λοιπόν, πρέπει να βάλω αυτό το κελάρι με όλες τις παλιές σομπές του Σιράν - ας το κάνουμε πυρηνικό.
Τα κρασιά αποθηκεύονται στο υπόγειο, προστατεύονται με ασφάλεια από μια βαριά πυρίμαχη πόρτα.
Το κελάρι κρατά κάθε vintage από το 1912.
Ο Edouard διαβεβαιώνει ότι το καταφύγιο είναι μόνο για κρασιά και όχι για ανθρώπους, στεγάζοντας κάθε vintage του Siran από το 1912 έως το 2013.
που ψήφισαν απόψε το χορό με τα αστέρια
«Οι δύο μεγαλύτεροι οινοποιοί που έχω δοκιμάσει ήταν από το 1947 και το 1955…. Δεν μπορείτε να φανταστείτε ότι είναι τόσο παλιά όσο είναι », είπε ο Edouard.
Αυτό δεν είναι το μόνο κομμάτι της ιστορίας στο Chateau Siran, όπου υπάρχουν επίσης αυθεντικοί μεσογειακοί αμφορείς που χρονολογούνται από τον 3ο αιώνα π.Χ.
Παρόλο που ενδέχεται να μην έχετε πυρηνική κάβα, βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει σωστά το κρασί σας με το δικό μας οδηγός βίντεο για την αποθήκευση κρασιού στο σπίτι .
0 βίντεο
