Πίστωση: Gïk
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Ο Gik, παραγωγός ενός λαμπερού «μπλε κρασιού», έφερε την εφεύρεσή του στο Ηνωμένο Βασίλειο, λέγοντας στους καταναλωτές να «ξεχάσουν ό, τι γνωρίζετε για το κρασί».
Οι παραγωγοί του Εντάξει , ένα λαμπρό ' μπλε κρασί «, Περιγράφουν τον εαυτό τους ως« επανάσταση στον κόσμο του κρασιού με ένα βλασφημικό ποτό ».
Ισχυρίστηκαν ότι πούλησαν 70.000 μπουκάλια μέσα σε ένα χρόνο στην Ισπανία και τώρα έχουν διαθέσει «μπλε κρασί» στους καταναλωτές του Ηνωμένου Βασιλείου στο Διαδίκτυο.
Είναι μια κίνηση που κινδυνεύει να χλευάζει σε μέρη του κόσμου του κρασιού, και η εταιρεία παραγωγής Gïk Live είπε ότι ήταν ένα είδος «αγαπώ ή μισώ».
Κόκκινα και άσπρα σταφύλια που εκτείνονται σε διάφορες ποικιλίες προέρχονται από όλη την Ισπανία, συμπεριλαμβανομένου του Καστίγια Λα Μάντσα και Ρίοια , για να δημιουργήσετε ένα «γλυκό και μπλε ποτό» στο 11,5% abv, σύμφωνα με το Gïk Live.
Φωτογραφική πίστωση: Gïk
Η Gïk Live είπε ότι μια ομάδα πέρασε δύο χρόνια συνεργαζόμενη με ισπανικά πανεπιστήμια και ερευνητές τροφίμων για την ανάπτυξη του Gïk Blue.
Το ηλεκτρονικό του κατάστημα πώλησε αυτήν την εβδομάδα τρία μπουκάλια Gïk Blue για 33 £ και εννέα μπουκάλια για 84 £.
«Προσπαθήστε να ξεχάσετε ό, τι γνωρίζετε για το κρασί», λέει η ομάδα Gïk στο μάρκετινγκ της.
Η ομάδα πρόσθεσε, «Προσπαθήστε να ξεχάσετε τις εκατοντάδες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης κρασιού, τα περίπλοκα και απαιτητικά πρότυπα εξυπηρέτησης και όλα όσα είπε ο σομελιέ σε μια σειρά γευσιγνωσίας στην οποία σας προσκαλούν».
Πώς φτιάχνεται
Σύμφωνα με τον Gïk, υπάρχουν τέσσερα βασικά βήματα για την παραγωγή του μπλε κρασιού του:
- Δημιουργείται βάση από μείγμα κόκκινων και λευκών σταφυλιών
- Προσθέτουμε μια χρωστική ουσία από το δέρμα των κόκκινων σταφυλιών - [ανθοκυανίνη]
- Προσθέτουμε μια άλλη οργανική χρωστική ουσία: Indigotine [μια φυτική βαφή τροφίμων]
- Προσθέτουμε μη θερμιδικά γλυκαντικά
Τα διαδικτυακά δεδομένα που έχουν ήδη συλλεχθεί από την Gïk υποδηλώνουν ότι οι πρώτοι καταναλωτές της είναι διάσπαση 50-50 μεταξύ ανδρών και γυναικών και κυρίως ηλικίας μεταξύ 25 και 34.
Πιο πρόσφατες ιστορίες:
Σε ζήτηση: Ο Chili Malbec της Asda συντρίβει τον ιστότοπο μετά τη νίκη της πλατινένιας επιτυχίας: DWWA 2016
Jefford τη Δευτέρα: Το Ηνωμένο Βασίλειο αποφασίζει
Καθώς πλησιάζει το δημοψήφισμα της Βρετανίας για ένταξη στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ο Andrew Jefford κοιτάζει μέσα από το ποτήρι του κρασιού στην εκστρατεία ...
Summer Wines: Top Five Grüner Veltliners
Το Grüner Veltliner είναι ιδανικό για δείπνο στο ύπαιθρο τα μεγάλα καλοκαιρινά βράδια. Η επιτροπή κριτών της Decanter μας δίνει την κορυφή
