Πίστωση: Περιοδικό Essentials / Gareth Morgans
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
- Ροζέ κρασί
Ο γαλλικός συνεταιρισμός Vinovalie έχει επιβληθεί πρόστιμο για την παράνομη ανάμειξη κόκκινων και λευκών κρασιών και εμφιάλωση του αποτελέσματος ως ροζέ.
Το δικαστήριο στο Άλμπι της νότιας Γαλλίας, την περασμένη εβδομάδα πρόστιμο 10.000 ευρώ στη Βινόβαλι για παράνομη ροζ παραγωγή, με επιπλέον αποζημίωση 1.000 €. Τρεις υπάλληλοι σε διευθυντικούς ρόλους τιμωρήθηκαν χωριστά μεταξύ 1.000 και 5.000 ευρώ για το ρόλο τους στην υπόθεση.
σεζόν 7 επεισόδιο 9 ξεδιάντροπη
Η Vinovalie, η οποία εδρεύει σε τέσσερα σημεία σε όλη τη νοτιοδυτική Γαλλία και αποτελείται από τέσσερις συνεταιρισμούς και 470 οινοπαραγωγούς σε 3.800 εκτάρια αμπέλων στις περιοχές Tarn, Lot και Haut-Garonne, θα ασκήσει έφεση για την απόφαση, σύμφωνα με τον δικηγόρο της Emmanuel Gil.
Η περίπτωσή του ξεκινά μια συζήτηση για το πώς το ροζέ κρασί θα έπρεπε και δεν πρέπει να παρασκευάζεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
longmire σεζόν 3 επεισόδιο 4
Το δικαστήριο Albi είπε ότι το παραποιημένο ροζέ κρασί χρονολογείται από το 2012 και ότι η Vinovalie δεν κατέγραψε τη χειραγώγηση στα επίσημα έγγραφά τους.
Το 2009, η ΕΕ δημιούργησε μια καταιγίδα υποσχόμενη νομοθεσία που θα επέτρεπε την εμφιάλωση των ροζέ κρασιών από όλα τα κράτη μέλη απλώς με την ανάμειξη τελικών κόκκινων και λευκών κρασιών. Όμως, οι έντονες διαμαρτυρίες στη Γαλλία - ιδιαίτερα στην Προβηγκία - και στην Ιταλία σήμαναν ότι τα σχέδια εγκαταλείφθηκαν.
Εκπρόσωπος στο Κρασιά της Προβηγκίας επιβεβαιώθηκε το κοινοπρακτικό winemaking Decanter.com ότι το ροζέ στις γαλλικές ονομασίες συνεχίζει να γίνεται με διαβροχή του δέρματος και ότι το χρώμα είναι το αποτέλεσμα της επαφής μεταξύ του δέρματος και του χυμού που δίνει επίσης ένα συγκεκριμένο οσφρητικό προφίλ.
οπότε νομίζετε ότι μπορείτε να χορέψετε τη σεζόν 15 επεισόδιο 7
Εάν χρησιμοποιούνται λευκά σταφύλια μαζί με κόκκινο, οποιαδήποτε ανάμιξη των δύο πρέπει να γίνει πριν από τη ζύμωση, όχι όταν ο χυμός έχει μετατραπεί σε τελικό κρασί.
- Κριτικές κρασιού Rosé στο Decanter.com - Δείτε τον premium οδηγό ροζέ μας
