Dom Ruinart 2007. Πίστωση: Dom Ruinart
- Αποκλειστικός
- Αρχική γευσιγνωσία
Το Champagne house Ruinart κυκλοφόρησε το τελευταίο vintage της ναυαρχίδας Dom Ruinart, 2007 ...
Το Dom Ruinart 2007 είναι 100% Τσάρντον από τους αμπελώνες grand cru, σύμφωνα με την παράδοση για το cuvée.
Το τυπικό του στιλ είναι ένα από τα συναρπαστικά πετρώδη ζωντάνια που προέρχεται από το μεγάλο Chardonnay έντονο, καθαρό και δομημένο. Η υπόδειξη των κελυφών κιμωλίας, πυριτίου και στρειδιών - όπως το Chablis - δεν είναι ποτέ μακριά, και υπάρχει μια πινελιά καπνού λευκού καπνού
Ως αναγωγική, μη οξειδωτική σαμπάνια χωρίς βελανιδιά, το δυναμικό γήρανσης είναι εξαιρετικό - εύκολα 20 και πλέον χρόνια.
Το vintage μείγμα 2007 αντλεί το 75% από την Côte des Blancs (Chouilly, Le Mesnil, Oger και Avize) και 25% από τις βόρειες πλαγιές του Montagne de Reims (κυρίως Sillery και Verzenay). Η δόση έχει αυξηθεί ελαφρώς, από 4,4 g / l το 2006 σε 5 g / l το 2007.
Ο τρύγος του 2007
{ 'Περιεχόμενο': «ΡΗΑ + 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 + SWYgdGhpcyB0cmVuZCBjb250aW51ZXMsIHdoYXQgd2lsbCBDaGFtcGFnbmUgdGFzdGUgbGlrZSBpbiAyMCB5ZWFyc + KAmSB0aW1lPzwvcD4KPHA + Q3JpdGljYWxseSwgZ3Jvd2VycyBhbmQgaG91c2VzIHdobyB3YWl0ZWQgdW50aWwgdGhlIGZpcnN0IHdlZWsgb2YgU2VwdGVtYmVyIHVuZGVyIGEgcmV0dXJuaW5nIHN1biB3aWxsIGhhdmUgbWFkZSB0aGUgYmVzdCB3aW5lcy48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD4K '}Η γεύση του Michael's Dom Ruinart 2007:
-
Δείτε τη σημείωσή μας για το Dom Ruinart 2006 εδώ
Το Ruinart ανήκει στον Moët Hennessy, ένα τμήμα της ομάδας προϊόντων πολυτελείας LVMH.
