«Ένα σαββατοκύριακο με εκλεκτό κρασί και παρακμή των τροφίμων ...» Πίστωση: Alexander Rubin / Napa Valley Vintners
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Γιατί πιστεύω ότι όλοι πρέπει να πάνε στη Δημοπρασία Κοιλάδα Νάπα τουλάχιστον μία φορά?
Με απλά λόγια, είναι ένα από τα πιο διασκεδαστικά πάρτι κρασιού στον κόσμο φανταστείτε ένα ολόκληρο Σαββατοκύριακο υπέροχο φαγητό και ποτό με την ευκαιρία να παίξετε εσωτερικά σε μια από τις ομορφότερες περιοχές του πλανήτη. Και όλα τα χρήματα που συγκεντρώνονται πηγαίνουν σε τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις.
Αυτό είναι το πακέτο μου από την 39η ετήσια γιορτή, που συγκέντρωσε σχεδόν 12 εκατομμύρια δολάρια νωρίτερα αυτό το μήνα.
Μέσα στη φετινή δημοπρασία Napa Valley
Το λαμπερό επίκεντρο του Σαββατοκύριακου είναι πάντα η ζωντανή δημοπρασία του Σαββάτου στο Meadowood Resort, που πραγματοποιείται σε μια τεράστια λευκή σκηνή που θα μπορούσε να κρατήσει τσίρκο.
Η φετινή διάσημη διασημότητα, ποπ τραγουδίστρια-τραγουδοποιός Katy Perry, παρουσίασε τις δημοφιλείς επιτυχίες της, συμπεριλαμβανομένων των Roar και Firework, για να ξεκινήσει το διαγωνισμό.
Τριάντα παράξενες εμπειρίες, από εξωτικά ταξίδια σε σπάνια κρασιά, συγκέντρωσαν εκατοντάδες χιλιάδες δολάρια, καθώς και επευφημίες, ροζ και μοβ κομφετί που κυματίζουν, και πετώντας χρυσές κορδέλες.
Όμως η εκδήλωση δεν είναι όλα τα λιμουζίνα και τα μεγάλα κέρδη.
Για έναν λάτρη που δεν υποβάλλει προσφορά, η απόλαυση δοκιμάζει δεκάδες υπέροχα κρασιά και χόμπι με οινοποιούς όπως ο Olivier Berrouet, του Chateau Petrus, ο οποίος ήταν στο κοινό επειδή είχε δωρίσει ένα δείπνο στο Petrus ως μέρος της παρτίδας Rudd Estate.
Μοιράστηκε ένα μπουκάλι ενός εκπληκτικού Petrus του 1990, ενώ ο Paul Roberts του Colgin Cellars έριχνε πολλές εξαιρετικές σοδειές του Colgin Cabernet.
Και η ζωντανή δημοπρασία είναι μόνο ένα υπέροχο μέρος μιας εκδήλωσης που διαρκεί αρκετές ημέρες.
Τα οικεία δείπνα την Πέμπτη και την Παρασκευή το βράδυ παρουσιάζουν σπίτια και οινοποιεία οινοποιών, καθώς και παλαιότερα οινοποιεία των κρασιών τους.
τι κρασί πάει με μπάρμπεκιου παϊδάκια
Ένα βράδυ δείπνα στο Kelly Fleming, ένα πέτρινο οινοποιείο που βρισκόταν σε ένα κτήμα 121 στρεμμάτων στο Calistoga, υποστηριζόμενο από πλαγιές από βελανιδιές, όπου απολάμβανα τα λουλουδάτα, αλμυρά Sauvignon Blanc και, με τραγανή πάπια, το ισχυρό, πυκνό και καπνιστό Cabernet Sauvignon .
Ένα άλλο βράδυ με βρήκε στο Ovid, ψηλά στο απομακρυσμένο λόφο Pritchard, πίνοντας το πρώτο vintage του βελούδινου, σκούρου μείγματος Cabernet και ενός νέου λευκού μίγματος οκτώ ποικιλιών, ενώ έχω μια πανοραμική θέα ολόκληρης της κοιλάδας.
Η δημοπρασία βαρελιών της Παρασκευής το απόγευμα στο νέο κελάρι βαρελιών στο οινοποιείο Louis M. Martini, η οποία μοιάζει με ένα πολυτελές ξενοδοχείο και μόλις άνοιξε στο κοινό, ήταν ο παράδεισος των δοκιμαστών.
Περιελάμβανε 112 κρασιά από τα κορυφαία κτήματα της Νάπα, κυρίως 2017 Cabernets που φτιάχτηκαν ειδικά για την εκδήλωση, όλα ακόμη γηράσκουν σε βαρέλι.
Οι δέκα κορυφαίοι πλειοδότες για κάθε παρτίδα στην τελική δημοπρασία πήραν μία περίπτωση κρασιού. Εκτός από την κορυφαία παρτίδα, ένα ειδικό cuvee από το VGS Chateau Potelle, μου άρεσε το αλμυρό, νόστιμο 2018 Favia Cabernet από το δροσερό Coombsville AVA.
Έξω, κάτω από ομπρέλες και αρχαία ελαιόδεντρα, καθώς έπαιζε μια τζαζ μπάντα, οι άνθρωποι δοκιμάστηκαν δεκάδες περισσότερα κρασιά και γιορτάστηκαν σε πιάτα από τα κορυφαία εστιατόρια της κοιλάδας, όπως το Ahi του Napa Valley Bistro και το Mango Poke πριν χτυπήσουν το επιδόρπιο του σοκολάτες.
Μια ηλεκτρονική δημοπρασία προσέφερε επίσης λιγότερο ακριβά είδη, όπως ιδιωτικά γεύματα οινοποιείου, περιηγήσεις, μαθήματα μαγειρικής και διαμονή σε ξενώνες. Φέτος, οι επιλογές μου ήταν η ευκαιρία να βοηθήσω τη συγκομιδή στους αμπελώνες του Κάιν και μια συνεδρία ανάμειξης στο Meteor Vineyards με τον οινοποιό Dawnine Dyer.
Το Σάββατο, στη ρεσεψιόν πριν από τη δημοπρασία, άρπαξα ένα ποτήρι του λεπτού Sauvignon Blanc του Kenzo Estate και περιπλανήθηκα στις δημιουργικές οθόνες για κάθε ζωντανή παρτίδα σε σκηνές που απλώνονται στο πράσινο γρασίδι του Meadowood. Τεράστια τηγάνια paella έκαναν τον πεινασμένο, ανήσυχο να χαλαρώσει πριν από την ώρα της παράστασης.
Στη συνέχεια, βγήκαμε έξω από τη σκηνή για δείπνο μπάρμπεκιου σε οικογενειακό στιλ κάτω από τα αστέρια και αναμιχθήκαμε με τους οινοποιούς και τους ιδιοκτήτες οινοποιιών.
blue bloods σεζόν 8 επεισόδιο 14
Ο διάσημος σεφ Ayesha Curry παρείχε τις συνταγές, αλλά δεν εμφανίστηκε στα πλέι-οφ του ΝΒΑ με τον σύζυγό της και τον παίκτη all-star του Golden State Warriors, Stephen Curry.
Τότε ήρθε η ώρα να πιάσετε ένα Uber to hot St. Helena εστιατόριο The Charter Oak για το after-party, όπου συνεχίστηκε το ποτό, η μουσική, το φαγητό και ο χορός.
Έχετε την εικόνα ότι ήταν ένα σαββατοκύριακο παρακμής φαγητού και κρασιού.
Οι Napa Valley Vintners σχεδιάζουν ήδη τη Δημοπρασία Napa Valley 2020, η οποία θα ξεκινήσει μεταξύ 4 και 7 Ιουνίου. Δεδομένου ότι θα είναι η 40η χρονιά της εκδήλωσης, θα είναι ακόμη πιο ξεχωριστή.
