Σήμερα είναι η Ημέρα των Προέδρων, γι' αυτό προς τιμήν των εορτών ανακαλύψαμε οκτώ από τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία που μπορούσαμε να βρούμε για το κρασί στις αρχές της Αμερικής ιστορία . Η Ημέρα των Προέδρων γενικά γιορτάζει τα γενέθλια του Φεβρουαρίου των Προέδρων George Washington και Abraham Lincoln. Ωστόσο, μερικές πολιτείες θέλουν να κάνουν τη δική τους περιστροφή στις διακοπές, συμπεριλαμβανομένης της μεγάλης πολιτείας της Αλαμπάμα - το παιδικό σπίτι ενός από τους συνιδρυτές μας - όπου ο Thomas Jefferson ανταλλάσσεται με τον Λίνκολν για προφανείς ιστορικούς λόγους. Η απλή αναφορά του ονόματος του Thomas Jefferson ήταν αρκετή για να μας κάνει να σκεφτούμε το κρασί. Εάν ο Τζέφερσον δεν σας κάνει να σκεφτείτε το κρασί, διαβάστε την παρακάτω λίστα για να μάθετε γιατί πρέπει.
Πρόεδρος Ουάσιγκτον και η Μαδέρα του
Ο Πρόεδρος Ουάσινγκτον, ο άνθρωπος που αρχικά προοριζόταν να τιμήσει τις διακοπές, στην πραγματικότητα απόσταξε το δικό του ουίσκι. Όσον αφορά το κρασί, έπινε συχνά τη Μαδέρα τρία με πέντε ποτήρια τη νύχτα μετά το δείπνο. Το Madeira, ένα ενισχυμένο πορτογαλικό κρασί ήταν δημοφιλές κατά την εποχή της Αποικιοκρατίας, λόγω του γεγονότος ότι μπορούσε να αντέξει σε μακρινά ταξίδια στον ωκεανό και την έλλειψη σύγχρονων πολυτελειών όπως ο κλιματισμός.
Τοστάροντας τη Διακήρυξη της Ανεξαρτησίας
Μιλώντας για τη Μαδέρα, η υπογραφή της Διακήρυξης της Ανεξαρτησίας ήταν φρυγανισμένη με ποτήρια. Είτε αυτό συνέβη στις 4 Ιουλίου 1776 είτε λίγες μέρες αργότερα είναι ένα ευαίσθητο θέμα!
Honest Abe's Liquor Shop
Τι γίνεται με τον Έντιμ Άμπε τον άνθρωπο που (το μεγαλύτερο μέρος) της χώρας τιμά την Ημέρα των Προέδρων; Ο Πρόεδρος Λίνκολν είχε μια πραγματική άδεια για ποτό στις μέρες του στο Σάλεμ Ιλινόις. Για ένα μέτριο δολάρια το 1833, αυτός και ο σύντροφός του William F. Berry πήραν άδεια ταβέρνας που τους επέτρεπε να πουλήσουν 1/2 πίντα κρασί ή γαλλικό κονιάκ για 0,25 δολάρια καθώς και 1/2 πίντα ρούμι κονιάκ ροδάκινου ή τζιν Ολλανδίας για 0,1875 δολάρια. Μιλάμε για πληθωρισμό! Θα μπορούσατε να πείτε ότι ο Λίνκολν είχε αλκοόλ στο αίμα του… ή νερό. Ενώ μεγάλωνε στο Κεντάκι η οικογένειά του ζούσε κατά μήκος του Knob Creek (τώρα το όνομα μιας δημοφιλούς μάρκας Bourbon) και ο πατέρας του εργαζόταν σε ένα κοντινό αποστακτήριο. Παρά αυτές τις στενές σχέσεις με την επιχείρηση ποτών, ο ίδιος ο Λίνκολν δεν έπινε πολύ, καθώς ανακάλυψε ότι το ουίσκι τον άφηνε να αισθάνεται πλαδαρό και άτονο.
Το 1ο αμερικανικό κρασί που σερβίρεται σε κρατικό δείπνο του Λευκού Οίκου
Πρόσφατα ο πρόεδρος Ομπάμα προκάλεσε σάλο στον κόσμο του κρασιού σερβίροντας «φτηνό» αμερικανικό κρασί στον Γάλλο Πρόεδρο Φρανσουά Ολάντ σε ένα κρατικό δείπνο. Πολιτική! Αλλά ξέρατε ότι ο Λευκός Οίκος σέρβιρε για πρώτη φορά ένα αμερικάνικο κρασί πριν από έναν αιώνα; Το 1861, η σύζυγος του Προέδρου Αβραάμ Λίνκολν, Μαίρη Τοντ, έβαλε τοπικά κρασιά στο μενού σε ένα κρατικό δείπνο. Ένα από αυτά τα κρασιά αναφέρεται ονομαστικά - Νόρτον ένα σταφύλι ιθαγενές της Βόρειας Αμερικής που καλλιεργήθηκε από οινοποιούς του Μιζούρι που ήταν Γερμανοί μετανάστες.
Ο ετήσιος λογαριασμός κρασιού του Thomas Jefferson
Τα γενέθλια του Προέδρου Τόμας Τζέφερσον είναι στην πραγματικότητα τον Απρίλιο, αλλά όπως αναφέραμε στην Αλαμπάμα είναι ένας από τους δύο άντρες που τιμήθηκαν την Ημέρα των Προέδρων. Κάτι που είναι εντάξει από εμάς - καθώς ο Τζέφερσον μπορεί επίσης να έχει μηδενική υπομονή όταν πρόκειται να υποστηρίξει την κατανάλωση και την παραγωγή κρασιού στις ΗΠΑ. Κατά τη διάρκεια της αποστολής του στη Γαλλία για διπλωματικά καθήκοντα τη δεκαετία του 1780, ήπιε πολύ κρασί και διέταξε να σταλούν ακόμη περισσότερο στις ΗΠΑ (περίπου 400 μπουκάλια ετησίως – μερικά αποστέλλονταν με βαρέλι) πολλοί από Μπορντό . Αύξησε το ante σε 600 μπουκάλια το χρόνο όσο ζούσε στον Λευκό Οίκο. Δεδομένου αυτού του επιπέδου κατανάλωσης, δεν αποτελεί έκπληξη που έφυγε από τον Λευκό Οίκο έχοντας μαζέψει έναν λογαριασμό κρασιού περίπου 000 δολαρίων (χωρίς προσαρμογή του πληθωρισμού).
Η 3μηνη βόλτα με άλογο μέσω της Νότιας Γαλλίας του Thomas Jefferson
Εδώ στο VinePair έχουμε ένα Chief Wine Geek και όλοι αγαπάμε το κρασί. Οντως ένας από εμάς κατευθύνεται στο Μπορντό τον Ιούνιο . Πέρα από τα προσόντα μας στο imbibing, πιστεύουμε ότι είναι δίκαιο να πούμε ότι ο Thomas Jefferson έχει το πάνω χέρι σε όλους μας. Το 1787 ο Τζέφερσον έκανε τρίμηνες διακοπές από τα διπλωματικά του καθήκοντα στο Παρίσι. Ταξιδεύοντας ανώνυμα έφιππος κυρίως μόνος, εξερεύνησε τις περιοχές της Σαμπάνιας Βουργουνδία Το Beaujolais Languedoc και το Bordeaux, μεταξύ άλλων περιοχών, κάνουν μια βουτιά στη Βόρεια Ιταλία για να δουν τις ελιές. Κράτησε εξαιρετικά λεπτομερείς σημειώσεις στο ταξίδι (πείτε το μισό κρασί-γεωργία/μισό αγροτικό-κατασκοπεία) και μάλιστα μπορείτε αναθεωρήστε με ζήλια ολόκληρο το δρομολόγιό του εδώ .
Δικαιώνεται ο πρώτος συνήγορος των αμερικανικών κρασιών
Ο Πρόεδρος Τζέφερσον πίστευε ακράδαντα ότι η Αμερική μπορούσε και έπρεπε να παράγει τα δικά της κρασιά. Οι αρχικές του προσπάθειες να καλλιεργήσει ευρωπαϊκά σταφύλια (vitis vinifera) στη φυτεία του στο Monticello κατέληξαν σε αποτυχία, αλλά τελικά η διατριβή του αποδείχθηκε ακριβής. Σήμερα η αμερικανική βιομηχανία κρασιού είναι μια από τις μεγαλύτερες στον κόσμο. χωρίς την αμείλικτη πρώιμη ενθάρρυνση του Τζέφερσον, ποιος θα πει αν θα είχαμε καταφέρει όλα όσα έχουμε. Οπότε είμαστε σίγουροι αν θα μπορούσε να έχει ταξιδέψει στο χρόνο 1976’s Judgment of Paris θα ήταν ο πιο ευτυχισμένος άντρας στο δωμάτιο. Στην τυφλή δοκιμή τα καλύτερα κρασιά που είχε να προσφέρει η Αμερική ξεπέρασε τα καλύτερα κρασιά της Γαλλίας και συγκλόνισε τον κόσμο του κρασιού.
Το πρώτο «μεγάλο» κρασί της Αμερικής που παράγεται στο «The Cradle Of Presidents»
Γνωρίζατε ότι επτά (ή οκτώ – είναι περίπλοκο) Αμερικανοί Πρόεδροι κατάγονται από το Οχάιο; Αυτός είναι αρκετός λόγος για να μιλήσουμε για το πρώτο υπέροχο κρασί της Αμερικής, μια ροζ αφρώδη σπονδή που παρασκευάστηκε τη δεκαετία του 1840 από ένα υβριδικό σταφύλι που ονομάζεται Catawba, το οποίο καλλιεργήθηκε στην κοιλάδα του ποταμού Οχάιο έξω από το Σινσινάτι. Το κρασί ήταν τόσο εντυπωσιακό που ο Charles Mackay The Illustrated London News είπε ότι ξεπέρασε το αφρώδη κρασιά της σαμπάνιας. Αλλά ο πιο διάσημος έπαινος από όλους ήρθε από τον Henry Wadsworth Longfellow που έγραψε ένα ολόκληρο ποίημα αφιερωμένο στο κρασί .
