Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Οι ζυθοποιίες Wilmington ανησυχούν για το μέλλον μετά τον τυφώνα Φλωρεντία

Οι ζυθοποιίες του Wilmington ανησυχούν για τις επιχειρήσεις μετά τον τυφώνα Φλωρεντία. (Wilmington Ale Trail / Στιγμιότυπο οθόνης)

12 Δεκεμβρίου 2018

Τα μεγάλα μέσα ενημέρωσης ανακοινώνουν γρήγορα τις καταστροφικές συνέπειες μιας φυσικής καταστροφής και στη συνέχεια προχωρούν στην επόμενη μεγάλη ιστορία. Στην περίπτωση του τυφώνα της Φλωρεντίας, που έφερε ιστορική βροχή στη Βόρεια Καρολίνα στις αρχές Σεπτεμβρίου, η επόμενη μεγάλη ιστορία έλαβε χώρα ένα μήνα αργότερα, όταν ένας άλλος ιστορικός τυφώνας - ο τυφώνας Μιχαήλ - εισήλθε στο Florida Panhandle με ανέμους 155 μίλια / ώρα - μόλις 2 mph ντροπαλός μιας καταιγίδας κατηγορίας 5.



Δεν μπορούμε να σας στείλουμε μπύρα, αλλά μπορούμε να σας στείλουμε το ενημερωτικό μας δελτίο! Εγγραφείτε τώρα

Δεν θα κοινοποιήσουμε ποτέ τα προσωπικά σας στοιχεία. Δείτε μας πολιτική απορρήτου.



'}' data-sheets-userformat = '{' 2 ': 513,' 3 ': {' 1 ': 0},' 12 ': 0}'>

Δεν μπορούμε να σας στείλουμε μπύρα, αλλά μπορούμε να σας στείλουμε το ενημερωτικό μας δελτίο!

Εγγραφείτε τώρα

Δεν θα κοινοποιήσουμε ποτέ τα προσωπικά σας στοιχεία. Δείτε μας πολιτική απορρήτου.



«Τα μέσα ενημέρωσης εντυπωσίασαν ότι ο Γουίλμινγκτον ήταν εντελώς κάτω από το νερό και στη συνέχεια έφυγαν χωρίς να δείξουν πώς έμοιαζε εδώ», λέει η Ellie Craig, διευθυντής πωλήσεων και μάρκετινγκ στο Ζυθοποιείο Front Street στο Wilmington, Βόρεια Καρολίνα.

Τρεις μήνες μετά τον τυφώνα, οι ζυθοποιίες του Γουίλμινγκτον αισθάνονται τώρα τα πραγματικά αποτελέσματα της καταιγίδας.

(Περισσότερο: Οι Carolina Breweries υποστηρίζουν κοινότητες και η μία την άλλη μετά τον τυφώνα Φλωρεντία )



«Ακούω ότι για τα περισσότερα ζυθοποιεία, η επιχείρηση έχει μειωθεί κατά 30 τοις εκατό», λέει ο Jeremy Tomlinson, πρόεδρος της Cape Fear Craft Beer Alliance .

Η απώλεια επιχειρήσεων σε αυτήν την οικονομία που βασίζεται κυρίως στον τουρισμό έχει αφήσει τις ζυθοποιίες της περιοχής φοβισμένες για το τι θα μπορούσε να έχει το μέλλον εάν η επιχείρηση δεν ανέβει.

Μια τέλεια καταιγίδα για τις ζυθοποιίες Wilmington

μπαρ και εστιατόρια του Wilmington

Τα μπαρ, τα εστιατόρια και οι ζυθοποιίες του Γουίλμινγκτον θέλουν να γεμίσουν θέσεις μετά την καταιγίδα. (Επισκεφθείτε το Wilmington and the Beaches)

'Η επιχείρηση άρχισε να πέφτει δύο εβδομάδες πριν, καθώς οι άνθρωποι εγκατέλειψαν την πόλη', λέει ο Rob Robinson, πρόεδρος και ιδρυτής της Παραγωγή γραμμής νερού στο Γουίλμινγκτον. «Ο τυφώνας Φλωρεντία τελείωσε το καλοκαίρι μας», θρηνεί, γεγονός που αποτελεί μεγάλη απώλεια για μια αγορά που βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην τουριστική κίνηση.

Καθώς πλησίαζε ο τυφώνας Φλωρεντία, οι ιδιοκτήτες ζυθοποιείων ήταν απασχολημένοι με την προετοιμασία, το μπρελόκ και τη συντριβή μπύρας για να αποτρέψουν όσο το δυνατόν λιγότερη αλλοίωση και απώλεια προϊόντος. «Όλοι έχασαν κάποια μπύρα», λέει ο Tomlinson.

(Σχετιζομαι με: Εκατοντάδες ζυθοποιίες λένε στη Σιέρα Νεβάδα «Είμαστε μέσα» στην μπύρα ανακούφισης Wildfire)

Για μερικούς, αυτή η απώλεια ήταν ελάχιστη - χίλια δολάρια για μια παρτίδα πέντε βαρελιών. Για ζυθοποιεία με κουζίνες, οι αριθμοί ήταν πολύ μεγαλύτεροι.

«Μας κόστισε χιλιάδες για να ξανακάνουμε την κουζίνα μας», λέει ο Jud Watkins, ιδιοκτήτης και επικεφαλής στρείδι Ζυθοποιείο Wrightsville Beach . Το μεγαλύτερο μέρος του απολεσθέντος αποθέματος, ο Watkins έδωσε πριν το χαλάσει, πληρώνοντας στους υπαλλήλους του για να το μαγειρέψουν και να το παραδώσουν όταν δεν υπήρχαν έσοδα. Δεν αφορούσε τους αριθμούς αλλά το να κάνουμε σωστά για την κοινότητα και να χρησιμοποιήσουμε τους πόρους μας. Θέλαμε να στείλουμε ένα μήνυμα στην κοινότητα ότι ξέρουμε ότι πρόκειται να το ξεπεράσουμε. '

Οι απώλειες αποθέματος μειώθηκαν σε σύγκριση με τις μεγαλύτερες απώλειες που θα έρθουν. Οι ζυθοποιίες έκλεισαν για πάνω από δύο εβδομάδες λόγω διακοπής ρεύματος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν μπορούσαν να ετοιμάσουν ή να πουλήσουν μπύρα, με αποτέλεσμα την απώλεια αποθεμάτων και πωλήσεων. Στη συνέχεια, μόλις επανέλθει η ισχύς, τα περισσότερα από τα τοπικά μπαρ και εστιατόρια που πούλησαν την μπύρα τους ήταν ακόμα χωρίς ρεύμα.

(Περισσότερο: Ζυθοποιίες βετεράνων Δημιουργία μείγματος Hop)

«Η χονδρική πληγώθηκε», λέει ο Watkins. 'Ενώ όλα τα ζυθοποιεία ήταν ανοιχτά, τα εστιατόρια και τα μπαρ δεν ήταν.'

Ακόμα κι αν τα εστιατόρια και τα μπαρ ήταν ανοιχτά, δεν υπήρχαν πελάτες να γεμίσουν τραπέζια και να καταλάβουν σκαμπό μπαρ.

«Η πόλη έλεγε« Μην επιστρέψεις », μας λέει ο Ρόμπινσον. Οι κάτοικοι που εκκενώθηκαν είχαν κολλήσει έξω από την πόλη για εβδομάδες επειδή οι πλημμυρισμένοι δρόμοι δεν μπορούσαν να κινηθούν, το κράτος έπρεπε επίσης να διατηρήσει τις διαδρομές ξεκάθαρες για τους εργαζόμενους που βοηθούσαν στην επισκευή βοηθητικών υπηρεσιών.

ζυθοποιεία Wilmington

Οι ζυθοποιίες του Γουίλμινγκτον έριξαν μπύρες για εργαζόμενους στη βοήθεια μετά τον τυφώνα Φλωρεντία. (Τζέρεμι Τομλίνσον)

(Περισσότερο: Αποδράστε σε αυτά τα ζυθοποιεία Craft στα νησιά των ΗΠΑ)

«Όλα τα ξενοδοχεία εξαντλήθηκαν, αλλά οι επισκέπτες τους δεν έπιναν», προσθέτει ο Tomlinson. «Εργάζονταν 12 ώρες ως εργάτες βοήθειας - ή [έμεναν] εκεί επειδή έχασαν το σπίτι τους. Οι τουρίστες δεν μπορούσαν να έρθουν αν το ήθελαν. '

Ακόμα και τώρα που το Γουίλμινγκτον αρχίζει να επιστρέφει στο φυσιολογικό, η επιχείρηση δεν είναι η παλιά. Οι τουρίστες του Σαββατοκύριακου που χρησιμοποιούν για οδήγηση από το Ράλεϊ και το Σαρλότ δεν επιστρέφουν και οι ντόπιοι δεν έχουν το διακριτικό εισόδημα για να ξοδέψουν πολλούς είναι οι εργαζόμενοι που αντιμετωπίζουν απώλεια μισθών οι ίδιοι ή ανησυχούν για το κόστος για την ανοικοδόμηση των σπιτιών τους.

Wilmington Breweries: Είμαστε ανοιχτοί για επιχειρήσεις

Οι ζυθοποιίες του Wilmington συνεργάζονται για να σας ενημερώσουν ότι είναι ανοιχτές για επιχειρήσεις. Μετά τον τυφώνα Φλωρεντία, το μέλλον των ζυθοποιείων της περιοχής εξαρτάται από την πλήρωση καθισμάτων τάπας και ποτηριών πίντας τώρα περισσότερο από ποτέ.

Για τους λάτρεις της μπύρας που ζουν στο Wilmington, η απάντηση είναι τόσο απλή όσο η κατανάλωση τοπικών. Ήταν τοπικά ζυθοποιεία που βρίσκονταν στα χαρακώματα μαζί με τους κατοίκους και βοηθούσαν τους εργαζομένους να ξαναχτίσουν την κοινότητα. Πολλά μπαρ και εστιατόρια βλέπουν τα ζυθοποιεία αξίας που φέρνουν την κοινότητα του Wilmington και ανταποκρίνονται. Όπως δηλώνει ο Mark Anthony Mueller, συνεργάτης και ιδιοκτήτης επιχείρησης στο Waterline Brewing, «Πήραμε πέντε ή έξι νέους λογαριασμούς με βάση τις τοπικές επιχειρήσεις, βλέποντας πόση ζυθοποιία βιοτεχνίας υποστήριξε την κοινότητα».

(Ανακαλύπτω: Ένα ζυθοποιείο των ΗΠΑ κοντά σας )

Εάν ζείτε έξω από την περιοχή, καθώς τα περισσότερα ζυθοποιεία του Wilmington δεν διανέμουν εκτός της τοπικής αγοράς, η απάντηση στο πώς μπορείτε να βοηθήσετε δεν είναι τόσο απλή όσο η παραλαβή ενός πακέτου έξι. Αντ 'αυτού, οι ζυθοποιίες Wilmington και το τοπικό συνέδριο και το γραφείο επισκεπτών θέλουν να προγραμματίσετε την επόμενη πορεία σας στο Wilmington.

«Τα μέσα ενημέρωσης ζωγράφισαν μια τρομερή εικόνα της καταιγίδας καθώς έφτασε στο έδαφος», λέει ο Kim Hoffman, Διευθύνων Σύμβουλος της Επισκεφθείτε το Γουίλμινγκτον και τις παραλίες . «Ενώ είναι αλήθεια ότι υποφέραμε ένα άμεσο χτύπημα από τον τυφώνα Φλωρεντία, η ανάκαμψή μας πηγαίνει πολύ καλά και το Wilmington και οι παραλίες του είναι ήδη ανοιχτές για επαγγελματικούς λόγους και καλωσορίζουν τους επισκέπτες! Οι προσπάθειες εκκαθάρισης έχουν σχεδόν ολοκληρωθεί και θα πρέπει να ολοκληρωθούν έως τον Ιανουάριο. Στην πραγματικότητα, οι επισκέπτες στο κέντρο επισκεπτών μας σχολιάζουν συχνά πόσο καλός φαίνεται ο προορισμός και πόσο αξιοθαύμαστη ήταν η ανάκαμψή μας. '

Οι ταξιδιωτικές ιδέες περιλαμβάνουν ένα από τα παραπάνω 50 εκδηλώσεις διακοπών , ο Φεστιβάλ Βόρειας Καρολίνας Αζαλέα ή Εβδομάδα μπύρας Cape Fear Craft .

«Το μεγαλύτερο πράγμα που μπορούν να κάνουν οι άνθρωποι είναι να επιστρέψουν στο Wilmington», προσθέτει ο Craig. «Έχουμε 18 ζυθοποιεία στην περιοχή τώρα. Δεν χρειάζεται να πάτε στα βουνά για να πιείτε μπύρα. Μπορείτε να πάτε στην παραλία. '

Το μήνυμα είναι δυνατό και καθαρό— Το Γουίλμινγκτον είναι ξανά ανοιχτό για επιχειρήσεις !

Οι ζυθοποιίες Wilmington ανησυχούν για το μέλλον μετά τον τυφώνα Φλωρεντίατροποποιήθηκε τελευταία φορά:11 Φεβρουαρίου 2019μεΜπράιαν Μ. Ρίτσαρντς

Ο Bryan M. Richards είναι μπύρα, φαγητό και ταξιδιωτικός συγγραφέας με έδρα το Σαρλότ. Το έργο του έχει εμφανιστεί στο Men’s Journal, Beer Advocate, και σχεδόν οτιδήποτε με τη λέξη Charlotte σε αυτό. Όλοι γύρω από το ραντ μάγκα που είναι υπερήφανος υποστηρικτής του κινήματος NE IPA.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Δημοσιευόμαστε από την Brewers Association, τη μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν συνεπάγονται την έγκριση ή τις θέσεις που έλαβε η Brewers Association ή τα μέλη της.