Πού να φάτε και να πιείτε στο Βανκούβερ. Πίστωση: Niebrugge Images / Alamy Stock Photo
βραβευμένο με κόκκινο κρασί asda
Για τους λάτρεις των σπορ, τους λάτρεις του κρασιού και τις locavores, αυτή η πολυσύχναστη πόλη του Καναδά τα έχει όλα, λέει ο κάτοικος Kurtis Kolt ...
Κορυφαία εστιατόρια και μπαρ κρασιού στο Βανκούβερ
Καφές Revolver
Το Βανκούβερ είναι μια πόλη με καφεΐνη και αυτό το οικογενειακό καφέ στην ιστορική γειτονιά Gastown της πόλης είναι μια Μέκκα. Οι εσπρέσοι και τα χυτήρια από τοπικούς και διεθνείς καλλιτέχνες καβουρδιστές σερβίρονται από μια καταλαβαίνω (αλλά όχι απόλυτη) και κομψή ομάδα. www.revolvercoffee.ca
Burdock & Co
Το φιλόξενο εστιατόριο Mount Pleasant του Chef Andrea Carlson προσφέρει περιπέτεια και ιδιοτροπία με οργανικά, τοπικά, καλλιεργημένα και ζωοτροφές. Δοκιμάστε κοτόπουλο βουτυρογάλακτος με τουρσί mayo ή bavette άλκες με chimichurri και chanterelles, και εξερευνήστε τη λίστα με τα τακτοποιημένα κρασιά, με επίκεντρο τα φυσικά κρασιά από το σπίτι και το εξωτερικό. www.burdockandco.com
Burdock & Co
Βρώσιμος Καναδάς
Η δημόσια αγορά του Granville Island είναι μια κάρτα για τοπικά θαλασσινά και προϊόντα. Μετά τα ψώνια, απολαύστε την άνεση εδώ, όπως chowder και burger, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία από τοπικά κρασιά και μπύρα. www.ediblecanada.com
Αρετή πίτα
Πρόκειται για μια πιτσαρία για χορτοφάγους, αλλά κάθε φαγητό θα λατρέψει αυτές τις πίτες, συμπληρωμένο με σπιτικά τυριά, πέστο και άλλα. Όλα ψήνονται για να παραγγείλουν σε μια πικάντικη, λαστιχωτή, τεντωμένη ζύμη, ξεπλυμένη τέλεια με μια μικρή ποικιλία τοπικών κρασιών στη βρύση. www.virtuouspie.com
Αρετή πίτα
Μπάο Μπι
Ένα κομψό εστιατόριο Chinatown, όπου είναι απαραίτητη η τραγανή χοιρινή κοιλιά και τα ζυμαρικά, μαζί με κάτι από την κορυφαία λίστα Sherry and saké ή εφευρετικά κοκτέιλ με ασιατικά υλικά. www.bao-bei.ca
Κελάρια κρασιού Marquis
Για περισσότερα από 30 χρόνια αυτός ήταν ένας προορισμός για τους λάτρεις του κρασιού της πόλης. Κάντε μια αυτο-καθοδηγούμενη περιήγηση δειγματοληψίας στο Enomatic μηχάνημα του καταστήματος, συνομιλήστε με τους βετεράνους του εμπορίου κρασιού στο προσωπικό ή διαβάστε τις πολλές επιλογές μπουτίκ που ανακαλύφθηκαν από τον ιδιοκτήτη John Clerides (και αποκλειστικά). www.marquis-wines.com
οπότε νομίζετε ότι μπορείτε να χορέψετε ακαδημία
Κελάρια κρασιού Marquis
Δωμάτιο Alibi
Οι λάτρεις της μπύρας βιοτεχνίας θα βρουν πολλά να τους αρέσουν στο Βανκούβερ, όπου μόλις περνά μια εβδομάδα χωρίς νέο άνοιγμα ζυθοποιίας. Το Alibi Room είναι το μέρος για λάτρεις της μπύρας, όπου μπορείτε να απολαύσετε μπύρες από τοπικές και αμερικανικές δυτικές ακτές από το ποτήρι ή ως μέρος μιας πτήσης. www.alibi.ca
Blue Water Cafe
Αυτό το κομψό hotspot Yaletown είναι μια ωδή στα θαλασσινά, είτε από ζωντανές δεξαμενές, το ωμό μπαρ ή τη σχάρα. Προσθέστε μια υπέροχη επιλογή από το γυαλί και ένα βαθύ κελάρι σαμπάνιας, και έχετε αρκετά το βράδυ. www.bluewatercafe.net
Blue Water Cafe
Wildebeest
Αυτό το δημοφιλές εστιατόριο στην άκρη του Gastown γιορτάζει τη ρουστίκ εξοχική κουζίνα με σαρκοφάγα πιάτα, όπως άλκες και βίσωνα, όλα κρεοπωλεία. Μια συναρπαστική λίστα κοκτέιλ προσφέρει προσοχή δίπλα σε μια εκτεταμένη και εφευρετική επιλογή κρασιού. Δεν μπορείτε να φτιάξετε δείπνο; Τότε το παρακμιακό brunch είναι απαραίτητο. www.wildebeest.ca
