Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Sun, Sand και Craft Beer κατά μήκος της Σμαραγδένιας Ακτής της Φλόριντα

Η Grayton Beer βρίσκεται στην παραλία Santa Rosa της Φλόριντα. (Πίστωση: Grayton Beer Co.)

12 Οκτωβρίου 2017

Εάν δεν σκέφτεστε για μπύρα βιοτεχνίας όταν σκέφτεστε την Emerald Coast της Φλόριντα, ήρθε η ώρα να βγείτε από την άμμο.



Παρόλο που είναι κυρίως γνωστό για τη λευκή άμμο με ζάχαρη, έναν χαλαρό τρόπο ζωής και καταστήματα με μπλουζάκια, η Emerald Coast φιλοξενεί επίσης μια αναπτυσσόμενη σκηνή μπύρας. Από την Pensacola στα δυτικά μέχρι την παραλία του Πόλη του Παναμά στα ανατολικά, περισσότερες από δώδεκα ζυθοποιίες και ζυθοποιίες Emerald Coast αποκαλούν αυτήν την περιοχή σπίτι.



Μπορείτε να έρθετε στην ακτή Emerald για τις παραλίες, αλλά θα επιστρέψετε για τη φιλοξενία και την μπύρα.

«Το Taproom είναι η χειραψία μας»

Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον αυτοκινητόδρομο US 98 στην παραλία Santa Rosa Beach Grayton Beer Company . Το σύνθημα του Grayton - «Επιβράδυνση, είσαι εδώ» - θέτει τον τόνο για την άνετη ατμόσφαιρα. Ο ιδιοκτήτης Jamey Price θα πει Παρασκευή Idyll Houndsεσείς η Grayton Beer Company εκπροσωπεί την κοινότητα, πρώτα απ 'όλα.



«Όταν η Candace και εγώ ξεκινήσαμε το ζυθοποιείο, θέλαμε να δημιουργήσουμε κάτι σε μια περιοχή που δεν εξαρτάται από τον τουρισμό και τα ακίνητα. Όχι μόνο θέλαμε να δημιουργήσουμε κάτι που θα παρέχει θέσεις εργασίας όλο το χρόνο, αλλά θέλαμε να δημιουργήσουμε μια επιχείρηση που θα είχε σημασία », λέει. «Όταν αποφάσισα να το κάνω και ο Candace μου έδωσε τους αντίχειρες, είπαμε:« Ας δημιουργήσουμε ένα περιβάλλον που μας δίνει τη δυνατότητα να φέρουμε τα παιδιά μας πίσω εδώ ».»

(ΕΠΙΣΚΕΨΗ: Βρείτε ένα αμερικανικό ζυθοποιείο Craft )

Ο Price και η ομάδα του θα παράγουν 15.000 βαρέλια μπύρας το 2017, από το 30A Beach Blonde και το 1890 Founder’s Ale έως το χλωμό μπύρα και Fish Whistle IPA. Μέσα στο ζυθοποιείο 30.000 τετραγωνικών ποδιών και την αίθουσα βρύσης, οι λάτρεις της μπύρας θα βρουν γρήγορα μια μπύρα που ταιριάζει στο στυλ τους.



«Η ταμπλέτα μας είναι η χειραψία μας, οπότε αν μπορούμε να βάλουμε ανθρώπους εδώ, καταλαβαίνουν ότι οι ντόπιοι κάνουν την μπύρα τους κάθε μέρα και αγωνίζονται για να βεβαιωθούν ότι η μπύρα είναι η καλύτερη δυνατή μπύρα που μπορούν να παράγουν», λέει ο Price. 'Αυτό είμαστε.'

Κάθε δεδομένη μέρα, υπάρχει ζωντανή μουσική, φορτηγά φαγητού και οικογένειες που παίζουν καλαμπόκι με τους τετράποδους φίλους τους.

'Έχουμε τόσα πολλά ζυθοποιεία που έρχονται και όλα είναι υπερ-τοπικά, και αυτό είναι ένα πολύ ωραίο concept', λέει. 'Όταν εμφανιστούν και άλλες ζυθοποιίες στο Διαδίκτυο, είτε πρόκειται για ζυθοποιείο παραγωγής είτε για ζυθοποιία, για να δώσουμε ένα άλλο επίπεδο εκπαίδευσης στους ντόπιους και τους τουρίστες μας, αυτό είναι υπέροχο.'

Οι ζυθοποιίες Panhandle Gain Momentum

Οι Frasier Hansen και Shawn Sherman του Idyll Hounds προέρχονται από ένα γαστρονομικό υπόβαθρο. (Πίστωση: Idyll Hounds Brewing)

Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την Grayton Beer Company, οι ζυθοποιίες στο Idyll Hounds Brewing Company δεν κατασκευάζουν μόνο μπύρες που τους αρέσει να πίνουν, αλλά και ζυθοποιούν μπύρες που μπορούν να προσελκύσουν όλους από τον τοπικό παραλιακό αμύγδαλο μέχρι τους λάτρεις της μπύρας. Οι ιδιοκτήτες και οι ζυθοποιίες Frasier Hansen και Shawn Sherman προέρχονται από ένα γαστρονομικό υπόβαθρο, το οποίο βοηθά στην καθοδήγηση της δημιουργικότητάς τους.

Το lineup στο Idyll Hounds εξελίσσεται συνεχώς, αλλά επικεντρώνεται γύρω από τα εμβληματικά τους παρασκευάσματα: Divide & Conch’r, Man O ’Wheat και το πρόσφατα εισαγόμενο Ghost Crab Pilsna. Σίγουρα θα βρείτε πολλά άλλα μοναδικά παρασκευάσματα στο δωμάτιό τους, είτε πρόκειται για έργο ηλικίας βαρελιού, ένα απίστευτα πόσιμο IPA σε στιλ Νέας Αγγλίας ή μια μπύρα με μάνγκο και habanero.

(ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Η Νέα Αγγλία IPA Το Anti-IPA )

«Το Idyll Hounds είναι πραγματικά το δημιουργικό κατάστημα και η μοναδική μας φωνή μέσω της μπύρας», θα σας πουν οι Hounds.

«Πριν από χρόνια δεν υπήρχε σκηνή, και τώρα οι άνθρωποι έρχονται εδώ για να απολαύσουν μπύρα και άλλες διασκεδαστικές εκδηλώσεις, και στη συνέχεια παίρνουν τα πράγματα πίσω στο σπίτι για να μοιραστούν - είναι πολύ φοβερό να το δούμε», λένε οι Hounds. «Είναι πολύ ωραίο να το βλέπεις και να βλέπεις αυτήν την περιοχή να είναι κάτι περισσότερο από έναν προορισμό στην παραλία».

«Παρόλο που μπορεί να θεωρηθεί τουριστικός προορισμός για τις παραλίες, μερικές από τις τοπικές ζυθοποιίες χύνονται εκπληκτικές βιοτεχνικές μπίρες», λέει ο Bill Bunning, επικεφαλής ζυθοποιία στο Ζυθοποιείο Ye Olde Brothers , Το πρώτο ανεξάρτητο ζυθοποιείο της Navarre.

Το Bunning δημιουργεί επί του παρόντος μεγάλες γεύσεις από ένα χώρο που δεν είναι μεγαλύτερος από ένα υπόστεγο μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους - αλλά έχει μεγαλύτερα σχέδια. Η Ye Olde Brothers επεκτείνει το σύστημα ενός βαρελιού σε ένα σύστημα 10 βαρελιών. Στη συνέχεια, η Bunning σχεδιάζει να διανείμει σε όλο το Panhandle.

Οι μπύρες τους περιλαμβάνουν το Panhandle Porter, το Blackwater Stout, το East Bay IPA και το Black Bear Honey Wheat. Όταν σταματήσετε, γνωρίζετε ότι μια επίσκεψη δεν είναι πλήρης χωρίς μία από τις υπέροχες πίτσες από φούρνο από τούβλα. Αναφέραμε ότι ενθαρρύνεται να χαλαρώσετε στις κουνιστές καρέκλες στη βεράντα;

«Η ακτή Emerald πρέπει σίγουρα να θεωρείται προορισμός για μπύρες βιοτεχνίας», λέει. 'Όχι μόνο σερβίρουμε καταπληκτική μπύρα, αλλά η περιοχή έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει.'

( ΜΑΘΑΙΝΩ: Διαδικτυακό μάθημα μπύρας 101 )

Ζυθοποιίες Προσθήκη στην εμπειρία της παραλίας

Επιχειρήσεις όπως το Μονοπάτι μπύρας Emerald Coast εκμεταλλεύονται την αναπτυσσόμενη αγορά, προσφέροντας περιπέτειες με θέμα τη μπύρα που μεταφέρουν τους λάτρεις της μπύρας από το ένα ζυθοποιείο στο άλλο στο EC Party Bus. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξερευνήσετε τις ζυθοποιίες της Emerald Coast χωρίς να χρειάζεται να οδηγήσετε.

Μπορείτε να έρθετε στην ακτή Emerald για τις παραλίες, δεν υπάρχει αμφιβολία για αυτό. Όταν κοιτάζετε τη λευκή ζάχαρη άμμο και τα σμαραγδένια πράσινα νερά, τι δεν πρέπει να αγαπάτε; Από γκολφ και τένις μέχρι ψάρεμα βαθέων υδάτων, αλεξίπτωτο και γεύματα παγκόσμιας κλάσης, υπάρχουν πολλές δραστηριότητες για να σας κρατήσουν απασχολημένους. Αλλά αυτή η αναπτυσσόμενη σκηνή μπύρας προσδίδει ένα ακόμη επίπεδο διασκέδασης για τους επισκέπτες. Από την Grayton Beer Company και την εταιρεία Idyll Hounds Brewing Company στην παραλία Santa Rosa έως την Ye Olde Brothers Brewery στη Ναβάρα και Ζυθοποιείο Pensacola Bay , Ζυθοποιείο Gulf Coast και Έργο Redneck Riviera Brewing στο Pensacola έως Ζυθοποιία στο Fort Walton Beach, Ζυθοποιείο Destin στο Destin, Παρασκευή 3ου πλανήτη στο Niceville and Nivol Brewing Company στο Panama City Beach, σας εγγυόμαστε ότι θα βρείτε μια καταπληκτική μπύρα.

Επομένως, αν σας αρέσει η υπέροχη μπύρα που είναι τοπικά κατασκευασμένη και λίγο τολμηρή, ένα ταξίδι στην ακτή Emerald της Φλόριντα είναι απαραίτητο. Θα προμηθεύσουμε την μπύρα, τον ήλιο και την άμμο - ζητωκραυγές!

Sun, Sand και Craft Beer κατά μήκος της ακτής Emerald της Φλόριντατροποποιήθηκε τελευταία φορά:9 Μαρτίου 2020μεΜατ Αλγκάριν

Το Matt Algarin, που προέρχεται από το Κλίβελαντ του Οχάιο, είναι εδώ και πολύ καιρό επαγγελματίας μέσων μαζικής ενημέρωσης, ανεξάρτητος συγγραφέας, λάτρεις του αθλητισμού και λάτρεις της μπύρας βιοτεχνίας που ζει με τα δάχτυλά του στην άμμο κατά μήκος της Emerald Coast της Φλόριντα. Μέσω της ιστοσελίδας του, www.emeraldcoastbrewreview, ο Matt γράφει για τη σκηνή μπύρας της Emerald Coast, επισημαίνοντας τοπικές ζυθοποιίες, εκδηλώσεις που σχετίζονται με μπύρες και τους χαρακτήρες που κάνουν την κοινότητα της μπύρας.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Είμαστε δημοσιευμένοι από την Brewers Association, τη μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν υπονοούν την έγκριση ή τις θέσεις που έλαβε η Brewers Association ή τα μέλη της.