Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Ιστορίες πίσω από 10 παράξενα ονόματα μπύρας

Ιστορίες πίσω από 10 παράξενα ονόματα μπύρας

CraftBeer.com

14 Μαΐου 2019

Υπάρχουν τόσα πολλά για την παρασκευή μπύρας. Οι ζυθοποιοί λαμβάνουν αποφάσεις για τα πάντα, από λυκίσκο έως ζύμη έως βύνη. Τότε υπάρχει μια άλλη σημαντική απόφαση: Ποιο είναι το όνομά της; Ένα όνομα μπύρας μπορεί να κάνει πολύ περισσότερα από το να σας πείσει να δοκιμάσετε την μπύρα. Ένα όνομα μπύρας μπορεί να σας κάνει να γελάσετε, να ξύσετε το κεφάλι σας ή ακόμα και να σκεφτείτε τη θέση σας στο σύμπαν. Ζητήσαμε από τους ζυθοποιούς να μας πουν τις ιστορίες πίσω από αυτά τα περίεργα ονόματα μπύρας.



Ο Ήλιος είναι πιο κοντά από τα σύννεφα | Εκκίνηση Pad Brewery | Aurora, CO

Ο Ήλιος είναι πιο κοντά από τα σύννεφα

Ξεκινήστε το Pad Brewery



Ένα λεμόνι μαρέγκα milkshake IPA μπορεί να θεωρηθεί λίγο γελοίο, σύμφωνα με Εκκινήστε το Pad ζυθοποιός Paul Mahoney. Έτσι, όταν το ζυθοποιείο Aurora, Colorado ανέπτυξε μια τέτοια μπύρα, αποφάσισαν να αγκαλιάσουν το γελοίο. Και το ονόμασαν «λογική επίπεδης γης».



«Είμαστε ένα ζυθοποιείο με θέμα τον πύραυλο, έτσι ώστε να μπαίνει σε πολλά από τα ονόματά μας», λέει ο Mahoney.

Είναι επίσης μεγάλοι πιστοί στην επιστήμη, αλλά για τις πιο εσωτερικές προσφορές τους, γυρίζουν 180 μοίρες και τραβούν ονόματα από τη θεωρία της επίπεδης γης. Σε αυτήν την περίπτωση, ένας φίλος πήγε σε μια σύμβαση επίπεδης γης στο Ντένβερ. Έφερε πίσω ένα φυλλάδιο που περιελάμβανε (μεταξύ άλλων φράσεων, μερικές από τις οποίες μπορεί να εμφανίζονται στα ονόματα των μελλοντικών προσφορών) την έκφραση «ο ήλιος είναι πιο κοντά από τα σύννεφα».

Ήταν ήδη σκεφτόταν ένα όνομα που περιελάμβανε το 'sun', γιατί είναι μια μπύρα με λεμόνι. Διάβασαν αυτήν τη φράση και πωλήθηκαν.



Τι πιστεύουν οι πελάτες; «Πιστεύουμε ότι οι άνθρωποι θέλουν να πίνουν διασκεδαστικές μπύρες. Οι πελάτες μας έχουν αγκαλιάσει την ψευδο-κοροϊδία της επίπεδης γης », λέει ο Mahoney.


Cthulhu | Παρασκευή κουκουβάγιας με σταυρωτά μάτια | Decatur, AL

Cthulhu Black Διπλό IPA

Παρασκευή κουκουβάγιας

Εάν δεν αναγνωρίζετε την προέλευση αυτού του ονόματος, προφανώς δεν είστε H.P. Σε αντίθεση με τον ανεμιστήρα του Lovecraft Διασταυρούμενη κουκουβάγια πρόεδρος Trey Atwood. Το Cthulhu είναι η πιο διάσημη δημιουργία του Lovecraft, που πρωτοεμφανίστηκε στην ιστορία 'The Call of Cthulhu' στο περιοδικό πολτού του 1928 'Weird Tales'. Συγχαρητήρια αν μπορείτε να το προφέρετε χωρίς να φτύσετε κατά λάθος σε κάποιον. Ο ίδιος το Lovecraft το προφέρει με διάφορους τρόπους, με τον πιο συνηθισμένο να είναι k-a-th-oo-l-oo.

Ο Cthulhu, εξηγεί ο Atwood, είναι «… μια θεότητα που γεννήθηκε από τον Κόσμο σε μια κλίμακα που δεν μπορεί να φανταστεί κανείς για το ανθρώπινο είδος. Τα μυαλά μας δεν μπορούν να κατανοήσουν την προέλευση και την πρόθεσή του. '

Απεικονίζεται ως ένα πράσινο πλάσμα με κλίμακες και φτερά στην πλάτη του. «Όταν ξυπνήσει ο Τστουλού, ο κόσμος θα πέσει στο χάος», λέει ο Atwood.

Έτσι, όταν ο Atwood προσπαθούσε να βρει ένα όνομα για το διπλό μαύρο IPA του, σκέφτηκε αυτό το θρυλικό πλάσμα. 'Έχουμε αυτό το μεγάλο μαύρο διπλό IPA που είναι τόσο γεμάτο γεύσεις και είναι ένα μοναδικό είδος πράγμα που οι άνθρωποι δεν έχουν πολύ συχνά. Το πράσινο συνδέεται συχνά με τον λυκίσκο. Ο Μαύρος έφερε στο μυαλό χάος. Νομίζω λοιπόν ότι το [Cthulhu] ήταν ένα καλό όνομα για αυτό. '

Βεβαιωθείτε ότι το δοκιμάσατε πριν ο Cthulhu αναδυθεί και καταστρέψει τον κόσμο.

( ΕΠΙΣΚΕΨΗ: Βρείτε ένα ζυθοποιείο ΗΠΑ )


Pet Rock and a Moon Boot | Ζυθοποιία Thunder Island | Κλειδαριές Cascade, OR

Pet Rock Moon Boot Juicy IPA

Ζυθοποιία Thunder Island

Οι ζουμερές, μουντές μπύρες είναι τεράστιες αυτές τις μέρες - εκτός, πιθανώς, στα βορειοδυτικά.

«Υπάρχουν πολλοί από εμάς στα βορειοδυτικά που είμαστε ανθεκτικοί στις μουντές μπύρες», λέει ο Andrew Rosette, επικεφαλής ζυθοποιός στο Νησί Θάντερ . «Ήμουν σε αυτό το σκάφος.» Στο τέλος, άλλαξε γνώμη και αποφάσισε να το κάνει, εν μέρει για την πρόκληση και εν μέρει λόγω άλλου λόγου.

«Πωλούν», λέει.

Η Ροζέτα συχνά σκέφτεται ονόματα για τις μπύρες του ενώ ορεινή ποδηλασία στο φαράγγι του ποταμού Κολούμπια όπου βρίσκεται το ζυθοποιείο.

Λατρεύει τις μπύρες με ιστορίες πίσω τους, οπότε όταν σκέφτηκε τα ονόματα για τη νέα ζουμερή μπύρα του, άρχισε να συλλογίζεται άλλες μόδες που έχουν έρθει και έφυγε. Έτσι προσγειώθηκε σε βράχους κατοικίδιων ζώων και μπότες φεγγαριού (το τελευταίο των οποίων παραδέχεται ότι έχει ένα ζευγάρι στη δεκαετία του '80). Αναπηδώντας από μερικούς δημιουργικούς φίλους, προσγειώθηκε στο τελικό όνομα, 'Pet Rock and a Moon Boot'.

Αυτό σημαίνει ότι έχουμε 'Fidget Spinner Stout' ή 'Plaid Shirt Pale Ale' για να περιμένουμε;


Χαρούμενος με Ντόνατ | Wren House Brewing | Φοίνιξ

Χαρούμενος με το Ντόνατ

Wren House Brewing

Μερικές φορές τα ονόματα μπύρας είναι το αποτέλεσμα μιας έντονης, βαθιάς δημιουργικής διαδικασίας. Μερικές φορές είναι απλώς αποτέλεσμα σφάλματος κειμένου.

Wren House Brewing » Ο Preston Thoeny έστειλε μήνυμα στον επιχειρηματικό του συνεργάτη, Bill Hammond, για να του ζητήσει χάρη.

Το 'Happy to donut' ήρθε η απάντηση, αντί του 'Happy to do it' όπως είχε ο Bill.

Εκείνη την εποχή, δούλευαν σε μια σοκολάτα που είχε τελειώσει με φασόλια βανίλιας και κακάο, και καθώς έπαιζαν τον Μπιλ για το λάθος του που είχε διορθώσει αυτόματα, συνειδητοποίησαν ξαφνικά ότι το Happy to Donut θα ήταν ένα υπέροχο όνομα για τη νέα μπύρα.


Bolos και Bling | Παρασκευή τόξων και βελών | Albuquerque, ΝΜ

Μπόουλινγκ & Μπλανγκ

Παρασκευή τόξων και βελών

Γνωρίζατε ότι η γραβάτα bolo είναι η επίσημη γραβάτα του New Mexico; Και ότι τα μπολ και τα ασημένια κοσμήματα (και αργυροχοΐα γενικά) είναι πολύ σημαντικές μορφές τέχνης τόσο για τους Ναβάζο όσο και για τις φυλές Pueblo στην περιοχή κοντά Παρασκευή τόξων και βελών ;

Η Missy Begay το κάνει. Η συνιδρυτής και γκουρού μάρκετινγκ και μάρκετινγκ για το Bow and Arrow είναι η Navajo και το ζυθοποιείο της αρέσει να περιγράφει ότι προσφέρει «λίγο νοτιοδυτικό και πολύ funk». Η τελευταία λέξη είναι κρίσιμη. Αναφέρεται τόσο στην εστίασή τους στις βαρέλι και στις ξινές μπύρες, όσο και στη γενική τους στάση.

Όλα αυτά συναντώνται στο Bolos και το Bling, ένα στεγασμένο βαρέλι IPA με το Brettanomyces.

«Σκεφτήκαμε ότι χρειαζόταν [ένα όνομα που ήταν] τολμηρό και funky», λέει ο Begay. «Το bolo γραβάτα είναι ένα μεγάλο πράγμα στα νοτιοδυτικά. Δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπεις κάποιον με πολλά τιρκουάζ κοσμήματα. Αυτό ονομάζουμε 'Southwest bling'. '

Αυτή η δέσμευση για την τοπική τους περιοχή δεν περιορίζεται μόνο στα Bolos και Bling.

«Παρασκευάσαμε στην καρδιά του Νοτιοδυτικού Αμερικάνικου και το παίρνουμε στην καρδιά με τα ονόματα της μπύρας μας. Χρησιμοποιούμε τοπικά υλικά, όπως το μπλε καλαμπόκι, το οποίο λαμβάνουμε από τοπικά pueblos και φυλές. Προσπαθούμε να προωθήσουμε πραγματικά προϊόντα και στιλ της Αμερικανικής Νοτιοδυτικής στις μπύρες μας », λέει ο Begay.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Πώς ένα ζυθοποιείο Craft έπιασε την προσοχή του Marvel για το 'Avengers: Endgame' )


Βάζει το αγγούρι στο δέρμα του ή παίρνει ξανά το Gose | 7η Πέμπτη Κυρ | Dunedin and Tampa, FL

Βάζει το αγγούρι στο δέρμα του

7ηβ Κυρ

Αυτό κερδίζει σίγουρα το βραβείο 'Δεν είμαι σίγουρος αν είναι ανατριχιαστικό ή αστείο' (και το έργο τέχνης δεν θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε). Οι λάτρεις των ταινιών θα αναγνωρίσουν το όνομα ως νεύμα στο ανατριχιαστικό - όχι αστείο - ταινία του 1991 'Silence of the Lambs'.

Δημιουργήθηκε από έναν πρώην υπάλληλο «που είναι λαμπρός και πολύ δημιουργικός τύπος», σύμφωνα με τον Devon Kreps, 7ηβ Κυρ πρόεδρος και γενικός διευθυντής.

«Μόλις το βρήκε - καμία διαδικασία. Δεν είχαμε άλλες επιλογές », λέει ο Kreps.

Αυτό είναι καλό επειδή ο Kreps επισημαίνει ότι συχνά περιμένουν μέχρι την τελευταία στιγμή για να ονομάσουν πράγματα: «Θέλουμε να δοκιμάσουμε την μπύρα πριν το ονομάσουμε. Δεν θέλουμε να ονομάσουμε το μωρό πριν γεννηθεί », λέει.

Ο πατέρας του Kreps δημιούργησε το αξέχαστο έργο τέχνης και οι πελάτες το λατρεύουν.

«Οι άνθρωποι που αγαπούν αυτήν την μπύρα, το λατρεύουν πραγματικά», λέει ο Kreps.


668 Ο γείτονας του θηρίου | Νέα Αγγλία Ζυθοποιία | Woodbridge, CT

668 Ο γείτονας του θηρίου

Νέα Αγγλία Ζυθοποιίας

Λατρεύω ένα καλό παν, οπότε αυτό με σπάει! 668 Ο γείτονας του θηρίου είναι μια χρυσή μπύρα σε βελγικό στιλ που παρασκευάζεται με γερμανικό και αμερικανικό λυκίσκο και ζυμώνεται με μαγιά La Chouffe. Νέα Αγγλία Ζυθοποιίας το παρασκευάζει από το 2009 και το όνομα προέρχεται από εκείνες τις πρώτες μέρες παρασκευής.

Σύμφωνα με τον Craig Gilbert, τωρινό καλλιτέχνη ετικετών στη Νέα Αγγλία, «ο Rob Leonard (ο ιδιοκτήτης), ο Eric Dickerson (μακροχρόνιος φίλος και εθελοντής) και εγώ έπρεπε να κάνουμε κάτι για να μην σκοτώσουμε ο ένας τον άλλον ενώ κάναμε χειροποίητα εκατοντάδες κουτιά μπύρας στις πρώτες μέρες. Μιλώντας για στυλ μπύρας που μπορεί να παρασκευαστούν, αναφέρθηκε μια βελγική μπύρα. '

Ξεκινώντας με το Duvel, που σημαίνει κυριολεκτικά «διάβολος», μια παράδοση έχει αναπτυχθεί να δίνει χρυσές μπύρες ονόματα βασισμένα σε διάβολους.

«Ο Έρικ ανέφερε ότι αν ζούσες δίπλα στον Σατανά, η ταχυδρομική σου διεύθυνση θα ήταν 668 (το 666 είναι ο Βιβλικός« αριθμός του θηρίου »).' Αυτό ήταν: η μπύρα πήρε το όνομά της.


Cygnus X-1 | Παρασκευή επίπεδης γης του Αγίου Παύλου | St. Paul, ΜΝ

Αγιος Παύλος

Παρασκευή επίπεδης γης του Αγίου Παύλου

Θα το παραδεχτώ: Είμαι οπαδός του Rush. (Το Rush, για όσους από εσάς δεν ήσασταν nerdy έφηβοι, ήταν ένα καναδικό τρίο γνωστό για εξαιρετικά περίπλοκα, συχνά τραγούδια πολλαπλών τμημάτων με πυκνούς, μυθικούς στίχους.) Όταν είδα ότι το Flat Earth του Αγίου Παύλου έχει μια μπύρα που ονομάζεται Cygnus X-1, είπα στον εαυτό μου, 'Παρακαλώ αφήστε αυτό να πάρει το όνομά του από το τραγούδι Rush!'

Και αυτό είναι! Ημέρα. Εκανε.

Το Cygnus X-1 είναι αχθοφόρος, αλλά δεν είναι η μόνη μπύρα με θέμα το Rush. «Είναι η μπύρα βάσης», λέει ο ζυθοποιός Bob Roepke. «Κάνουμε μια σειρά από εγχύσεις με αυτή την μπύρα και είχαμε 20 εκδόσεις όλες με το όνομα Rush τραγούδια».

Υπάρχει μια αχθοφόρος Cheesecake με κεράσι Limelight. Το Grand Design είναι κράμα marshmallow, σοκολάτας και graham. Υπάρχει ακόμη, ακόμα η καρδιά μου, μια μπύρα που πήρε το όνομά του από το αγαπημένο μου τραγούδι Rush, το Xanadu, το οποίο δεν έχει καμία σχέση με το τραγούδι και την ταινία Olivia Newton-John.

Η προέλευση του Cygnus X-1 είναι με την πρώτη ζυθοποιία. Ένας τεράστιος ανεμιστήρας του Rush, άκουσε ότι το θρυλικό συγκρότημα έπαιζε το Minneapolis. Έτσι αποφάσισε να τους ετοιμάσει μια μπύρα με την ελπίδα να τραβήξει την προσοχή τους. Έτσι γεννήθηκε ο Cygnus X-1 - και παραδόθηκε στο συγκρότημα στα παρασκήνια. Δεν έλαβε ποτέ πληροφορίες για το αν ο Geddy, ο Alex ή ο Neil το άρεσαν.


# ενηλίκων | Evil Genius Beer Company | Φιλαδέλφεια

«Πολλά από τα ονόματά μας προέρχονται από τη λαϊκή κουλτούρα: τραγούδια, ταινίες, τηλεοπτικές εκπομπές», εξηγεί ο Trevor Hayward, ιδιοκτήτης του Evil Genius Beer Company . 'Το #adulting είναι ένα διαδικτυακό πράγμα που λέει' Είστε ενήλικας τώρα και πρέπει να κάνετε αυτά τα πράγματα που δεν θέλετε να κάνετε αλλά πρέπει να κάνετε ούτως ή άλλως. ''

Η μπύρα #adulting είναι ένα IPA γκουάβα που ο Hayward περιγράφει ως «προσιτό, όχι εξαιρετικά χαμηλό σε ABV αλλά όχι πολύ υψηλό». Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μπύρες τους. Ο Hayward πιστεύει ότι θα ξεπεράσει τελικά το Stacy’s Mom (ναι, το όνομά του από το τραγούδι Fountains of Wayne) για να γίνει ο μεγαλύτερος πωλητής του ζυθοποιείου.

«Οι άνθρωποι λατρεύουν τα ονόματα μπύρας μας. [Τους] αρέσει να αισθάνονται ότι είναι στο «κλαμπ» και ξέρουν τι σημαίνουν τα ονόματα και αν δεν το αναζητούν », λέει ο Hayward.


Το Sparkles βρίσκει (μερικά) πρόβλημα | Εκτός έγχρωμης παρασκευής | Σικάγο

Το Sparkles βρίσκει κάποιο πρόβλημα

Εκτός έγχρωμης παρασκευής

Αυτό θα πρέπει να συνοδεύεται από μια προειδοποίηση «υπερβολικής λιτότητας». Είναι σίγουρα η καλύτερη ιστορία που άκουσα.

Η ιστορία ξεκινά τον Φεβρουάριο του 2014 όταν φιλοξένησε το Black Rock (ένα κλειστό μπαρ μπίρας του Σικάγου) Εκτός έγχρωμης παρασκευής για μια εκδήλωση προς όφελος του Wright Way Rescue, ενός μη κερδοσκοπικού κέντρου υιοθεσίας ζώων.

Για να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να υιοθετήσουν κατοικίδια ζώα, το Off Color μετονομάζει κάθε μπύρα που έριξαν εκείνο το βράδυ ως υιοθετούμενα κατοικίδια. Κυκλοφόρησαν επίσης μια νέα μπύρα, ένα ιβίσκο gose που ονομάζεται Sparkles Finds (Some) Trouble. Ο Sparkles ήταν ένα γατάκι 2 μηνών που έψαχνε για πάντα ένα σπίτι εκείνη την εποχή.

Το όνομα δεν αναφέρεται μόνο στο Sparkles, αλλά και στην άτακτη φύση των γατών και στο γεγονός ότι η μπύρα ήταν μια παραλλαγή σε μια άλλη γκάμα Off Color που ονομάζεται Troublesome. Ανακάλυψη σπινθηρισμάτων (Μερικά) Το πρόβλημα γίνεται ετήσιο βασικό χρώμα εκτός χρώματος.

Η ιστορία δεν τελειώνει εκεί. Το 2018, η Off Color ξεκίνησε μια αναζήτηση για Sparkles.

«Θέλουμε να μάθουμε πώς έχει η Sparkles, να της πούμε για τη φήμη της και ίσως ακόμη και να δώσουμε στους γονείς της μια περίπτωση μπύρας», λέει ο Ben Ustick (ο τίτλος στο LinkedIn είναι «προσέγγιση γάτας»).

Δημοσίευσαν μια ανάρτηση Instagram που περιλάμβανε ένα σκίτσο για το πώς μπορεί να φαίνεται, την τελευταία γνωστή φωτογραφία της και την ετικέτα μπύρας. «Δυστυχώς, δεν μπορέσαμε να την εντοπίσουμε».

Έχετε δει Sparkles;

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Μουσική στις μπύρες σας: Όταν συνεργάζονται μπάντες και ζυθοποιίες )

Τυλίγοντας

Οι μεγάλες μάρκες καταναλωτών διαθέτουν τεράστιους πόρους για την ανάπτυξη ονομάτων προϊόντων. Ίσως πρέπει να πάρουν μια σελίδα από τη βιομηχανία βιοτεχνίας. Απλώς κατευθυνθείτε προς το δωμάτιο με ένα δείγμα του προϊόντος - και μια ενεργή φαντασία.

Ιστορίες πίσω από 10 παράξενα ονόματα μπύραςτροποποιήθηκε τελευταία φορά:9 Ιανουαρίου 2020μεKeith Moore

Ο Keith Moore έπινε την πρώτη του μπύρα βιοτεχνίας το 1984 και έκτοτε δεν σταμάτησε. Ζει στο Boulder του Κολοράντο με τη σύζυγό του, Ulla και σκύλο που δεν πίνει μπύρα, Cardigan, όπου περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους για σκι, πεζοπορία και ταξίδια.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Δημοσιευόμαστε από την Brewers Association, την μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν συνεπάγονται την έγκριση ή τις θέσεις που έλαβε η Brewers Association ή τα μέλη της.