Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Μπύρα σίκαλης

Σε πιο σκούρες εκδόσεις, η γεύση βύνης μπορεί προαιρετικά να περιλαμβάνει χαρακτήρες χαμηλής καβουρντισμένης βύνης (προφανείς όπως κακάο / σοκολάτα ή καραμέλα) ή / και αρωματικούς χαρακτήρες που μοιάζουν με ζαχαρωτά, καραμέλα ή μπισκότα. Η στυπτικότητα καβουρδισμένης βύνης χαμηλού επιπέδου είναι αποδεκτή όταν ισορροπεί με γλυκύτητα χαμηλής έως μέσης βύνης. Η γεύση λυκίσκου είναι χαμηλή έως μέτρια-υψηλή. Η πικρία του λυκίσκου είναι χαμηλή έως μέτρια. Αυτές οι μπύρες μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας ζύμη μπύρας ή ζύμης. Η προσθήκη σίκαλης σε μια μπύρα μπορεί να προσθέσει ένα πικάντικο ή πικάντικο χαρακτήρα στη γεύση και το φινίρισμα. Το χρώμα μπορεί επίσης να βελτιωθεί και μπορεί να γίνει πιο κόκκινο από τη χρήση σίκαλης. Το συστατικό έχει τεθεί στη μόδα τα τελευταία χρόνια σε όλα, από stouts έως lagers, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε βιοτεχνίες ζυθοποιίας στην Ινδία χλωμό μπύρες. Για να θεωρηθεί ένα παράδειγμα του στυλ, ο λογαριασμός σιτηρών πρέπει να περιλαμβάνει επαρκή σίκαλη έτσι ώστε ο χαρακτήρας της σίκαλης να είναι εμφανής στην μπύρα.

Μπύρα σίκαληςτροποποιήθηκε τελευταία φορά:31 Ιουλίου 2018μεnatewebman