Sovetskoye Shampanskoye Ρωσική αφρώδη
Οι Ρώσοι παραγωγοί αφρώδους οίνου θα σταματήσουν να χρησιμοποιούν το όνομα Shampanskoye στις ετικέτες μετά την επίτευξη ιστορικής συμφωνίας το Σαββατοκύριακο.
Εικόνα: Ultimate Shop
τι συνέβη στον Ντίλαν σε νέους και ανήσυχους
Συνάντηση στο Abrau-Durso οινοποιείο στη χώρα Κρασνοντάρ περιοχή κοντά στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας, μέλη της Ρωσικής Ένωσης αμπελουργών και οινοποιών συμφώνησαν καταρχήν να απαγορεύσουν την « Sovetskoye Shampanskoye Εμπορικό σήμα, χωρίς να καθορίζεται ένα χρονοδιάγραμμα για την απαγόρευση.
Το όνομα, το οποίο ιδρύθηκε υπό Στάλιν στη δεκαετία του 1920, χρησιμοποιείται ακόμη ευρέως από ιδιώτες παραγωγούς σήμερα.
Είναι κατανοητό ότι υπήρξε έντονη αντίθεση στην κίνηση πολλών παραγωγών, οι οποίοι φοβούνται ότι οι πωλήσεις θα πέσουν κάτω όταν απαγορευτεί το όνομα - αλλά ψήφισαν υπέρ μετά από έντονη ενθάρρυνση από τον Abrau-Durso, τον παραγωγό αφρώδους οίνου που ανήκει στον Boris Titov.
Ο Titov, πλούσιος πρώην έμπορος πετροχημικών, κατέχει επίσης Avize Castle στην Σαμπάνια, αλλά αρνήθηκε ότι η προτεινόμενη απαγόρευση σχετίζεται με τα σχέδιά του στη Γαλλία.
«Δεν είναι επειδή θέλουμε να είμαστε καλοί στη Σαμπάνια», είπε. «Θα είναι καλύτερο για εμάς να είμαστε μέλη της διεθνούς κοινωνίας, να βγούμε έξω με το κρασί μας χωρίς προβλήματα.»
Η απαγόρευση συνδέεται επίσης με τα σχέδια της Ρωσίας για ένα σύστημα περιφερειακών ονομασιών, τα οποία συζητήθηκαν επίσης το Σαββατοκύριακο.
τι θερμοκρασία να πιεις κόκκινο κρασί
«Όλοι καταλαβαίνουν ότι εάν θέλουμε να εισαγάγουμε ονομασίες στη Ρωσία, πρέπει να σεβόμαστε τους άλλους», δήλωσε ο Titov.
Οι προτάσεις ονομασίας, οι οποίες εξακολουθούν να συζητούνται, είναι πιθανό να επικεντρωθούν σε δύο κύριες περιοχές παραγωγής: την κοιλάδα του Ροστόφ-Ντον-Ντον και τον Βόρειο Καύκασο, με πιθανές περιφέρειες Ανάπα - που έχει ήδη προκαλέσει την οργή των παραγωγών στην κοιλάδα Napa της Καλιφόρνια.
Γράφτηκε από τον Richard Woodard
