Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Μουσική στις μπύρες σας: Όταν συνεργάζονται οι ζυθοποιίες και τα συγκροτήματα

μπύρα συνεργασίας με μεταλλική μπύρα

Οι Metallica και Stone Brewing συνεργάστηκαν στο «Enter Night». Ο Stone του Greg Koch λέει ότι το συγκρότημα έπαιξε μεγάλο ρόλο στη δημιουργία της μπύρας συνεργασίας. (Παρασκευή πέτρας)

12 Απριλίου 2019

Η μπύρα βιοτεχνίας είναι μια τέχνη. Οι συνεργασίες μπύρας είναι απτή απόδειξη της επιτυχημένης ομαδικής εργασίας μεταξύ δύο ζυθοποιών που συνεργάζονται για ένα σκοπό. Ο ρυθμός μιας μπάσο, η ραπ ενός snare drum και τα πολυεπίπεδα φωνητικά ενός τραγουδιστή οδηγούν σε απτά, συχνά σπλαχνικά, απόδειξη ότι μια μπάντα είναι πραγματικά συντονισμένη μεταξύ τους. Έτσι, όταν τοποθετείτε τη δημιουργική μπύρα και τις μουσικές ιδιοφυΐες σε ένα δωμάτιο για να συνεργαστείτε σε μια μπύρα, τα αποτελέσματα μπορεί να είναι συναρπαστικά.



Το επίπεδο ενθουσιασμού γύρω από τις μπύρες ζυθοποιίας και συνεργασίας μπάντας μοιράζεται το συγκρότημα, οι ακόλουθοί τους, και οι ζυθοποιοί. Είναι μια εμπειρία που επιτρέπει στους θαυμαστές να αλληλεπιδρούν και να αλληλεπιδρούν με τους αγαπημένους τους ζυθοποιούς και μπάντες με νέους τρόπους, και ακόμη και να προσελκύουν νέους ανθρώπους στη σκηνή της βιοτεχνίας.



Οι μπάντες αναζητούν ζυθοποιίες με παρόμοιες προσωπικότητες

Οι συνεργασίες μπύρας διατίθενται σε όλα τα σχήματα και μεγέθη. Ορισμένοι καθοδηγούνται από τη ζήτηση για τους λάτρεις της μπύρας, άλλοι από έναν παθιασμένο ζυθοποιό και μερικοί μόλις πέφτουν στη θέση τους. Αυτό συνέβη με την Stone Brewing της Καλιφόρνια και την πρόσφατη συνεργασία τους με το εμβληματικό ροκ συγκρότημα Metallica.

Σύμφωνα με Παρασκευή πετρών Ο Εκτελεστικός Διευθυντής και συνιδρυτής, Γκρεγκ Κόχ, η Metallica ενδιαφερόταν να φτιάξει μια μπύρα για λίγο, απλά δεν ήξεραν με ποιον ήθελαν να φτιάξουν. Τελικά, το συγκρότημα εγκαταστάθηκε σε ένα ζυθοποιείο με παρόμοιο τύπο ειλικρινής προσωπικότητας: Stone.



Δεν είναι καθημερινά ένα συγκρότημα Rock and Roll Hall of Fame όπως οι Metallica και ένας μουσικός όπως ο Lars Ulrich να συνεργαστούν. Ο Κοχ παραδέχεται ότι ήταν αρχικά δύσπιστος.

( ΕΠΙΣΚΕΨΗ: Βρείτε ένα αμερικανικό ζυθοποιείο Craft )

'Λαμβάνουμε αιτήματα για συνεργασίες όλη την ώρα, και δεν ασχολούμαστε με το να χτυπάμε ένα λογότυπο σε μια μπύρα', λέει ο Koch. «Αυτοί οι τύποι ήθελαν ένα πραγματικό χέρι στη δημιουργία αυτής της μπύρας, οπότε είχαμε αμέτρητες συζητήσεις για το όραμα - αυτό που θέλαμε να σημαίνει αυτή η συνεργασία… τελικά [επέλεξαν] αυτό που θα ήλπιζα - ο πιο επιθετικός, μεγαλύτερος χαρακτήρας μπύρα.'



Το αποτέλεσμα είναι το Enter Night pilsner υψηλής έντασης, αλλά είναι εύκολο να πιει, επικαλούμενο το όνομα ενός από τα πιο διάσημα τραγούδια της Metallica: 'Enter Sandman.' Στολισμένο με διακριτικά δαίμονα του Stone, σήμανση Metallica και ματ μαύρο κουτί, η μπύρα συνεργασίας είναι μια κατάλληλη δημιουργία για δύο καλλιτέχνες που ωθούν τα όρια των αντίστοιχων βιομηχανιών τους.

Η Creature Comforts Beer Co. στην Αθήνα της Γεωργίας, γνωρίζει πολλά για την προώθηση των ορίων. Όταν το ζυθοποιείο άνοιξε στην πόλη του κολλεγίου 90 λεπτά έξω από την Ατλάντα το 2014, γρήγορα έκανε ένα όνομα με το περιζήτητο Tropicalia IPA.

Μείνετε G-O-L-D IPA

Creature Comforts and Run the Jewels μπύρα συνεργασίας Stay G-O-L-D IPA

Η Γεωργία έχει μια εξέχουσα μουσική ιστορία, χάρη εν μέρει στο χιπ χοπ της Ατλάντα. Άνεση πλάσματος Η αυξανόμενη δημοτικότητα συνέπεσε με την αυξανόμενη διαφημιστική εκστρατεία γύρω από την Ατλάντα, το Killer Mike και το διασκεδαστικό και ελκυστικό δίδυμο hip-hop, Run the Jewels. Τα δύο πάρτυ ενώθηκαν μέσω μιας αμοιβαίας φιλίας και αγάπης του hip-hop, που οδήγησε στη δημιουργία του Stay G-O-L-D IPA, που πήρε το όνομά του από ένα τραγούδι στο άλμπουμ 'Run the Jewels' του Run the Jewels.

Κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2017, το εντυπωσιακό IPA συνδυάζει μεγάλες δόσεις Strata, Citra, Mosaic και Chinook λυκίσκου σε τέλεια αρμονία. Σύμφωνα με τον συνιδρυτή και επικεφαλής μπύρα του Creature Comforts David Stein, το δίδυμο των Killer Mike και El-P έδωσε στους ζυθοποιούς μεγάλη ελευθερία στη διαδικασία παρασκευής και στο σχεδιασμό ετικετών, αλλά οι μουσικοί είχαν κάποιες προδιαγραφές γύρω από τη γεύση.

«Ανέφεραν ότι ενδιαφέρονται για ένα IPA με ντανκ [κάνναβη] και ζουμερή γεύση και άρωμα, οπότε επιλέξαμε ένα προφίλ λυκίσκου με βάση τις γνώσεις μας για τα στυλ και τα χαρακτηριστικά διαφορετικών λυκίσκων», λέει ο Stein.

Η κυκλοφορία έγινε τόσο δημοφιλής που το Creature Comforts and Run the Jewels κυκλοφόρησε μια δεύτερη παρτίδα νωρίτερα αυτό το έτος.

( ΕΠΙΣΚΕΨΗ: 2019 Great American Beer Bars )

Gravely Brewing Co .: Το «Μουσικό ζυθοποιείο»

Όπως και η παραγωγή μουσικής, η παρασκευή μπύρας ακολουθεί μια πρακτική προσέγγιση. Η μουσική μπορεί επίσης να αποτελέσει βασικό συστατικό της ταυτότητας ενός ζυθοποιείου, απλώς ρωτήστε τον ιδρυτή του «μουσικού ζυθοποιείου» του Louisville Σοβαρά παρασκευή Εταιρία.

Ο Nathaniel εργάστηκε σοβαρά στη μουσική βιομηχανία για πάνω από μια δεκαετία και πάντα είχε πάθος για τη μουσική. Το άλλο του πάθος ήταν η μπύρα. Ο συνδυασμός των δύο έκανε τέλεια λογική.

Σοβαρά παρασκευή

Μέσα στο μουσικό ζυθοποιείο του Λούισβιλ, το Gravely Brewing, το οποίο διαθέτει ένα Wall of Sound. (Σοβαρή παρασκευή)

«Κάθε μπύρα συνεχίζεται τη λίστα βρύσης μας πήρε το όνομά του από ένα τραγούδι, στίχο ή μουσικό μοτίβο που έχουμε βρει δυναμική στη δική μας μουσική εξέλιξη ή έχουμε επηρεάσει άλλους », λέει ο Gravely.

Μαζί με το ζυθοποιείο, η Gravely Brewing φιλοξενεί επίσης συναυλίες, προσφέροντας στο Nathaniel και το πλήρωμα μια τέλεια ευκαιρία να συνεργαστούν με μερικούς από τους αγαπημένους τους μουσικούς. Το αποτέλεσμα είναι η επαναλαμβανόμενη σειρά Musician Made, όπου η Gravely συνεργάζεται άμεσα με μια μπάντα σε μια μπύρα που θα ρίξει αποκλειστικά κατά τη διάρκεια του σετ στο ζυθοποιείο. Είναι μια ενδιαφέρουσα υπόθεση που δίνει νέο νόημα στην μπύρα και δείχνει το πάθος ενός μουσικού σε μια διαφορετική καλλιτεχνική ερμηνεία.

Ορισμένες μπάντες έχουν ένα πολύ συγκεκριμένο όραμα μπύρας

Μπύρα Brendon Urie

Πανικός! στο Disco’s Brendon Urie με τη μπύρα συνεργασίας της μπάντας με το Asbury Park Brewing. (Asbury Park Brewing)

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μουσικοί που συνεργάζονται σε μια μπύρα είναι παθιασμένοι με το τελικό προϊόν. Πολλοί μουσικοί έρχονται στην πραγματικότητα με την ακριβή μπύρα που θέλουν να φτιάξουν.

Αυτή ήταν η έμπνευση πίσω Ζυθοποιείο Asbury Park Συνεργασία με τον Panic! στο Disco και τον frontman Brendon Urie. Αφού ο Urie και το υπόλοιπο συγκρότημα έπαιξαν ένα ιδιωτικό σετ στο θρυλικό κλαμπ Stone Pony του Νιου Τζέρσεϋ, το συγκρότημα σταμάτησε στο κοντινό δωμάτιο του Asbury Park Brewery και η ιδέα της συνεργασίας με τον ιδρυτή Jeff Plate και το ζυθοποιείο του γεννήθηκε.

Το αποτέλεσμα ήταν το σωστό όνομα 'IP! ATD West Coast IPA', ένα αγαπημένο στυλ του Urie (παρόλο που το Asbury Park κατοικεί στην Ανατολική Ακτή).

«Η προθυμία του Brendon Urie να συνεργαστεί μαζί μας το έκανε μια πολύ εύκολη απόφαση! Είναι μεγάλος οπαδός των IPA της Δυτικής Ακτής με χαρακτηριστικά πεύκου λυκίσκου και έχει καταλάβει τα IBU. Όντας στην Ανατολική Ακτή, έχουμε την τάση να απομακρύνουμε την πικρία και να πηγαίνουμε για ζουμερότερες μπύρες », λέει ο Plate.

Η Metallica υιοθέτησε μια παρόμοια πρακτική προσέγγιση όταν έφτιαξε με τον Stone. Αντί για ένα έντονο IPA, το συγκρότημα ήθελε κάτι εύκολο να πιει σε συναυλίες, πίσω πόρτες ή απλά να βγαίνει σε αυλή. Για να διασφαλιστεί ότι η μπύρα στο μυαλό τους έφτασε στο αποτέλεσμα, η μπάντα επενδύθηκε πλήρως στη διαδικασία παρασκευής, την οποία ο Koch σημείωσε οδήγησε σε μερικές ενδιαφέρουσες συνομιλίες και ακόμη και ευκαιρίες στο ζυθοποιείο να εκπαιδεύσει το συγκρότημα για την μπύρα.

«Το συγκρότημα συμμετείχε σε κάθε βήμα, από την ανάπτυξη της μπύρας μέχρι το σχεδιασμό του ίδιου του κουτιού. Μιλάμε διαφορετικές γλώσσες, αν θέλετε, αλλά υπάρχει ένας καταπληκτικός αριθμός παραλληλισμών με αυτό που κάνουμε », λέει ο Koch στο CraftBeer.com. «Περάσαμε υπέροχα να τους εκπαιδεύσουμε για την μπύρα βιοτεχνίας και τις αποχρώσεις της παρασκευής στο δρόμο… Στο τέλος μας, βλέπουμε τις εσωτερικές λειτουργίες της μουσικής βιομηχανίας με καλλιτέχνες που βρίσκονται στην κορυφή του είδους τους».

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες ζυθοποιίες των ΗΠΑ )

Το Surly Brewing συνεργάζεται με το Iconic Music Club «Purple Rain»

Μπύρα Surly Brewing First Avenue

Η Surly Brewing συνεργάστηκε με το εμβληματικό κλαμπ First Avenue για να δημιουργήσει μια μπύρα. (Surly Brewing)

Η παρασκευή μπύρας εμπνευσμένη από μουσικούς παρέχει στους βιοτέχνες την ευκαιρία να προσεγγίσουν νέο κοινό. Μινεσότα Σόλι Μπυραρία ετοίμασε μια μπύρα με τους ανθρώπους πίσω από το εμβληματικό μουσικό κλαμπ First Avenue, τον χώρο όπου ηχογραφήθηκαν πολλές σκηνές της ταινίας του Πρίγκιπα 'Purple Rain' του 1984. Είναι επίσης ο μεγαλύτερος λογαριασμός χώρου στο αποτύπωμα διανομής της Surly.

Ο περιφερειακός διευθυντής πωλήσεων Cory Απλώς έφτασε στους ανθρώπους πίσω από την First Avenue, οδηγώντας στη δημιουργία του '+1 Golden Ale.' Η συνεργασία με έναν τόπο συναυλιών έδωσε στον Just και την υπόλοιπη ομάδα του Surly κάποιες πληροφορίες για το κοινό σχετικά με τον ακριβή τύπο μπύρας και μπύρας στυλ που η First Ave πωλούσε πιο συχνά. Αυτά τα μαθήματα ώθησαν την ομάδα του Surly να δημιουργήσει κάτι εντελώς μοναδικό για το First Ave, διατηρώντας παράλληλα το θορυβώδες ήθος του Surly.

Όταν εργάζεστε με ζυθοποιείο, συνήθως διαθέτουν ένα χαρτοφυλάκιο μπύρας και καθορίζουμε πού και τα δύο στυλ μας ενώνονται. Για την First Avenue, δεν διαθέτουν χαρτοφυλάκιο ζυθοποιίας, αλλά γνωρίζουν το στυλ των μπύρας που προσελκύουν οι προστάτες τους σε παραστάσεις. Χρειαζόμασταν πραγματικά να καλέσουμε το στυλ με βάση αυτό που όλοι γνωρίζουμε ότι είναι αληθινοί για το τι τους αρέσει να πίνουν σε μια παράσταση. Ενώ μπορεί να μας έχει περιορίσει τόσο από το να φτιάξουμε κάποιο νέο στιλ εκτός δρόμου, μας ώθησε να δημιουργήσουμε αυτήν την τέλεια μπύρα, και αυτό ήταν εμπνευσμένο », λέει ο Just.

( ΑΝΑΓΝΩΣΗ: Γαλακτοκομικά προϊόντα που παρασκευάζονται με γαλακτοκομικές εναλλακτικές λύσεις )

Συνεργασίες μπάντας Βοηθήστε τα Craft Breweries να προσεγγίσουν νέους πότες

Η παρασκευή μιας μπύρας που θα απολαμβάνουν οι θαυμαστές της μουσικής ενώ ταυτόχρονα είναι πιστή στην μοναδική μάρκα ενός μουσικού είναι μια δύσκολη ισορροπία. Όταν γίνει σωστά, δεν λαμβάνετε μόνο επαίνους από το συγκρότημα, αλλά και από τους θαυμαστές. Ο ενθουσιασμός γύρω από μια συνεργασία ζυθοποιίας-μπάντας προχωρά πέρα ​​από την ενίσχυση των πωλήσεων μπύρας, πιθανόν να αυξήσει τις εντυπώσεις εμπορευμάτων και κοινωνικών μέσων.

Ο Jeff Plate του Asbury Park Brewery σημειώνει ότι η ανακοίνωση της συνεργασίας τους με τον Panic! Στο Disco έβαλαν φωτιά στον λογαριασμό τους στο Twitter. Επίσης, οδήγησε σε μια εντυπωσιακή προσέλευση την ημέρα κυκλοφορίας.

«Είχαμε μια γραμμή στο μπλοκ την ημέρα της απελευθέρωσης του κουτιού και εξαντλήθηκε πλήρως σε περίπου 3 ώρες», λέει ο Plate.

Ο Stone λέει ότι η συνεργασία μπύρας Metallica τους βοήθησε να προσεγγίσουν νέους πότες μπύρας. (Παρασκευή πέτρας)

Η Stone Brewing λέει ότι η συνεργασία με τη Metallica, μια μπάντα που είχε μια τεράστια βάση fan για σχεδόν τέσσερις δεκαετίες, οδήγησε έναν τόνο θετικού ενδιαφέροντος για τη συνεργασία με την μπύρα, ακόμη και από άτομα που συνήθως δεν θα αγόραζαν μπύρα.

«Οι οπαδοί των Metallica ήταν καταπληκτικοί», λέει ο Stone Greg Koch.

«Ήταν τόσο φιλόξενοι σε εμάς και πρόθυμοι να πάρουν τα χέρια τους στην μπύρα, τις συν-επώνυμες κιθάρες μας και μπλουζάκια. Με ένα τόσο εκτεταμένο και αφοσιωμένο κοινό στο συγκρότημα, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι προσεγγίζουμε ανθρώπους που ίσως δεν ήταν παίκτες μπύρας.

Μερικές φορές, ακόμη και οι πιο γνωστοί ζυθοποιοί είναι ακόμα μεγαλύτεροι θαυμαστές της μουσικής. Αυτό ισχύει για τον Dogfish Head, ο οποίος έχει συνηθίσει να κάνει μεγάλες μπύρες συνεργασίας με τους οπαδούς του Grateful Dead και των Flaming Lips.

Ο κύριος οδηγός πίσω από τις συνεργασίες του Dogfish Head είναι ο Sam Calagione, ιδρυτής και πρωτοπόρος του ζυθοποιείου.

«Ως μια μαζική μπύρα geek με ένα μουσικό πρόβλημα, δεν υπάρχει τίποτα που με ενθουσιάζει περισσότερο από το να συνδυάζω δημιουργική μπύρα και δημιουργική μουσική για να δημιουργήσω μια γεμάτη αισθητηριακή εμπειρία», λέει η Calagione. «Έτσι, όταν ψάχνετε για συνεργάτες μουσικής συνεργασίας, το Dogfish αναζητά συγκροτήματα και μουσικούς που μοιράζονται τον ενθουσιασμό μας για το έργο, το πάθος για την εφευρετικότητα και το μη κεντρικό ήθος»

Ας ελπίσουμε ότι οι ζυθοποιοί και τα συγκροτήματα βλέπουν ο ένας τον άλλον για περισσότερες ευκαιρίες συνεργασίας στο μέλλον. Ποιος ξέρει, ίσως η επόμενη επανάληψη είναι μια μπαλάντα εμπνευσμένη από τη ζυθοποιία. Δεδομένου του πόσο γρήγορα κινείται η σημερινή βιοτεχνία μπύρας, δεν θα εκπλαγώ. Στην υγειά σας!

Μουσική στις μπύρες σας: Όταν συνεργάζονται οι ζυθοποιίες και τα συγκροτήματατροποποιήθηκε τελευταία φορά:1 Μαΐου 2019μεTaylor Laabs

Ο Taylor Laabs είναι επαγγελματίας PR και ανεξάρτητος συγγραφέας που καλύπτει τη βιοτεχνία μπύρας και άλλους τομείς ενδιαφέροντος. Ο Τέιλορ μεγάλωσε στη Μινεσότα, πήγε στο κολέγιο στο Ουισκόνσιν και ζει σήμερα στο Σικάγο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι χαλασμένος από την αμηχανία του πλούτου που προσφέρει η σκηνή της μπύρας Midwest.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Δημοσιευόμαστε από την Brewers Association, την μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν συνεπάγονται την έγκριση ή τις θέσεις που έλαβε η Brewers Association ή τα μέλη της.