Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Μετακινήστε την μπύρα καφέ. Οι μπύρες τσαγιού τρέχουν ζεστά τώρα

Μπύρα τσαγιού

Πίστωση: craftbeer.com

9 Μαΐου 2018

Ολοι αγαπάμε μπύρες καφέ , αλλά ο ξάδελφος του καφέ περίμενε πολύ καιρό. Το τσάι γίνεται γρήγορα συστατικό για τους ζυθοποιούς να προσθέσουν ένα φυτικό στοιχείο στην μπύρα ή, συχνά, ένα αναζωογονητικό, μοναδικό ρόφημα. Εδώ είναι μερικές μπύρες τσαγιού από μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες για να κυνηγήσουν και να δοκιμάσουν.



Λόρδος Γκρι | Ζυθοποιείο Three Taverns | Decatur, GA

Lord Gray από το Three Taverns Brewery



Η τελευταία προσφορά στο Ζυθοποιείο Three Taverns Η σειρά Sour Asylum είναι Lord Gray, παρασκευασμένη με τσάι Earl Grey. Η ιδέα για αυτό προήλθε από τους φίλους τους στο Porter Beer Bar, οι οποίοι πρότειναν την προσθήκη φύλλων τσαγιού σε μια από τις ξινές μπύρες τους. Το αποτέλεσμα είναι μια μπύρα με γεύση από βότανα και ακολουθούμενη από τραγανή και ξινή ξινή.



Flower Power Ale | Πόλη χτισμένη | Γκραντ Ράπιντς, ΜΙ

Λουλούδι Power Pale Ale παίρνει το ελαφρύ λουλουδάτο άρωμά του από το χαμομήλι που παρασκευάζεται με. Η λεπτή πικρία προέρχεται από το πράσινο τσάι. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια καθαρή και τραγανή μπύρα με ξηρό φινίρισμα.

Hot Loins | Short's Brewing Company | Bellaire, ΜΙ

Σορτς περιγράφει το Hot Loins ως μια «πειραματική ειδικότητα αφροδισιακής μπύρας» που παρασκευάζεται με το τσάι «In the Mood» από τους βόρειους γείτονες του ζυθοποιείου στο Michigan, το Light of Day Organics Tea Farm. Το τσάι είναι ένα μείγμα από βιολογικά τριαντάφυλλα, damiana, τζίντζερ, κανέλα, λουλούδι πάθους, μούρο πέρδικας και βότανο muira puama. Παρασκευάζεται επίσης με σκούρα γλυκά κεράσια, μέλι και μούρα goji για να του δώσει ένα βαθύ ροζ χρώμα και μια πραγματική ποιότητα τσαγιού.

O-Gii | Milwaukee Brewing Company | Μιλγουόκι

Το O-Gii είναι μπύρα συνεργασίας αλλά όχι με άλλο ζυθοποιείο. Αντι αυτου, Milwaukee Brewing Company συνεργάστηκε με το τσάι Rishi του Milwaukee, φτιάχνοντας μια τολμηρή μπύρα σιταριού. Ενώ υπάρχει απαλότητα από το τσάι και το χαμομήλι, το τσάι συσκευάζει μια γροθιά στο 9,2% ABV.



Hospitali-Tea | The Unknown Brewing Co. | Charlotte, NC

Hospitali-Tea από τους The Unknown Brewing co.

Φτιαγμένο με φύλλα μαύρου τσαγιού και μέλι από άνθη πορτοκαλιού, The Unknown Brewing Co.'s Το Hospitali-Tea είναι τόσο δροσιστικό όσο το γλυκό τσάι σε μια ζεστή μέρα στο Νότο. Ο λυκίσκος με λεμόνι προσθέτει σε αυτήν τη φρεσκάδα και το άρωμα, μαζί με το γλυκό τσάι.

Jungle Boogie | Marz Community Brewing Co. | Σικάγο

Jungle Boogie - Marz Community Brewing Co.

Το Jungle Boogie είναι μια αμερικανική μπύρα σίτου που παρασκευάζεται με τσάι Rooibos, το οποίο έχει μια γεμάτη γεύση γεύση. Οι φρουτώδεις γεύσεις τσαγιού εξισορροπούνται από το μωσαϊκό λυκίσκου και τη βύνη. Το μοναδικό τσάι δίνει σε αυτό το εδέσμα μια γήινη, ξυλώδη φύση.

Amber Ale με τσάι | Dangerous Man Brewing & Πράγματι Brewing | Μινεάπολη

Κάθε παρτίδα αυτής της μπύρας συνεργασίας από Επικίνδυνη παρασκευή ατόμων και Πράγματι, ζυθοποιία περιέχει 20 κιλά από ένα ειδικά κατασκευασμένο μείγμα τσαγιού. Το μείγμα τσαγιού του Dangerous Man ήταν rooibos, κομμάτια μήλου, φλούδα πορτοκαλιού, κομμάτια κακάου, κανέλα και γαρίφαλα. Πράγματι, το τσάι Brewing ήταν φλούδα κακάου, βανίλια, μαύρο τσάι και κομμάτια μήλου. Μια πλούσια κεχριμπαρένια μπύρα επιλέχθηκε ως η μπύρα βάσης για να αφήσει το τσάι να λάμψει.

Κάτι φρέσκο ​​τσάι θάνατος | Κάτι ζυθοποιείο | Μπράιτον, CO

Κάτι φρέσκο ​​τσάι θάνατος , επίσης γνωστή ως Arnold Palmer Blond Ale, είναι μια αμερικανική ξανθιά μπύρα με ένα μείγμα αμερικανικού λυκίσκου. Η γεύση του τσαγιού προέρχεται από διαφορετικούς τύπους μαύρων τσαγιών: το Assam, το οποίο έχει γεύση βύνης και το μαύρο τσάι Nilgiri, το οποίο έχει μια πιο γλυκιά, ρόδινη γεύση.

Panda Bear | Ζυθοποιία Creston | Γκραντ Ράπιντς, ΜΙ

Η Panda Bear είναι μια ελαφριά, μπύρα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (που φτάνει το 4,11%) που συνδυάζει όχι μία, αλλά δύο ισχυρές ποικιλίες τσαγιού. Εκτός από το τσάι rooibos, Ζυθοποιείο Creston προσθέτει ολόκληρα μπαχαρικά chai, τα οποία περιέχουν γαρύφαλλο, μπαχάρι, κάρδαμο, κανέλα και τζίντζερ. Το νωπό ακατέργαστο μέλι τα συνδέει όλα μαζί με μια ελαφριά γλυκύτητα.

Μετακινήστε την μπύρα καφέ. Οι μπύρες τσαγιού τρέχουν ζεστά τώρατροποποιήθηκε τελευταία φορά:31 Μαρτίου 2020μεΚρίστεν Κουάρ

Η Kristen Kuchar είναι συγγραφέας και συντάκτης που είναι αρκετά τυχερή για να καλύψει τα μεγαλύτερα ενδιαφέροντά της: ταξίδια, φαγητό και μπύρα.

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Είμαστε δημοσιευμένοι από την Brewers Association, τη μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν υπονοούν την έγκριση ή τις θέσεις που έλαβε η Brewers Association ή τα μέλη της.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει & hellip

Υποστηρικτές για κολάζ ποικιλομορφίας μπύρας

Craft Beer Muses

Εκφωνητές υπέρ της ποικιλομορφίας στην μπύρα Μπείτε στο 2020 με προσοχή

Μιλάμε με τους ηγέτες πίσω από τα κινήματα, όπως το κίνημα #IAmCraftBeer, το Diverse Beer Writers Initiative και το Beer. Ποικιλία. να εξετάσει πού υπολογίζουν ότι η κοινότητα έχει πιέσει για μεγαλύτερη ένταξη στην μπύρα βιοτεχνίας και τι πρέπει να περιμένουμε το 2020.

Διαβάστε περισσότερα