Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Sjdsbrewers — Το Καλύτερο Μέρος Για Να Μάθετε Για Το Κρασί, Την Μπύρα Και Τα Οινοπνευματώδη Ποτά. Χρήσιμες Οδηγίες Από Τους Ειδικούς, Infographics, Χάρτες Και Πολλά Άλλα.

Άρθρα

Lovibond & Hip Hop: Nappy Roots Talks Brewing

Nappy Roots

Ο Ale Sharpton (Κέντρο) ποζάρει για μια φωτογραφία με τους Scales (αριστερά) και τον Skinny DeVille (δεξιά) των Nappy Roots στο σπιτικό ζυθοποιείο τους με το όνομα Atlantucky. Πίστωση: Mike Jordan-AllWays Open Creative

21 Αυγούστου 2018

Ήταν αναμφίβολα ένα από τα πιο φανταχτερά και εντελώς τρελά μεγάλα ανοίγματα που έχει φιλοξενήσει ποτέ η πόλη της Ατλάντα. Ο εορτασμός για το σαββατοκύριακο και η βάπτιση της δεύτερης τοποθεσίας παρασκευής της Monday Night Brewing, που ονομάζεται Το γκαράζ - ένα συγκρότημα 22.000 τετραγωνικών ποδιών πλήρες με εγκατάσταση γήρανσης βαρελιών, δροσερό δρομάκι, ένα τρίο με θεματικές τουαλέτες και έναν χώρο εκδηλώσεων που φωτίζεται από λαμπερούς πολυελαίους - πραγματοποιήθηκε κατά μήκος του αναπτυσσόμενου Westside BeltLine της νοτιοδυτικής Ατλάντα.



Δεν μπορούμε να σας στείλουμε μπύρα, αλλά μπορούμε να σας στείλουμε το ενημερωτικό μας δελτίο! Εγγραφείτε τώρα

Δεν θα κοινοποιήσουμε ποτέ τα προσωπικά σας στοιχεία. Δείτε μας πολιτική απορρήτου.



'}' data-sheets-userformat = '{' 2 ': 513,' 3 ': [null, 0],' 12 ': 0}'>

Δεν μπορούμε να σας στείλουμε μπύρα, αλλά μπορούμε να σας στείλουμε το ενημερωτικό μας δελτίο!

Εγγραφείτε τώρα

Δεν θα κοινοποιήσουμε ποτέ τα προσωπικά σας στοιχεία. Δείτε μας πολιτική απορρήτου.



Η πρώτη μέρα - Σάββατο, 23 Σεπτεμβρίου - ήταν ηλεκτρική για περισσότερους από 1.500 συμμετέχοντες, κυρίως λόγω της ζωντανής, υπαίθριας παράστασης του υποψηφίου για Grammy και εγγενούς ομίλου hip hop του Atlanta, Nappy Roots. Μια θάλασσα χεριών κυματίζει σε συγχρονισμό με τα χτυπήματα και τους μολυσματικούς γάντζους, και τα στόματά τους ακολούθησαν λέξη προς λέξη ό, τι στίχους ανέφεραν οι ράπερ. Και, φυσικά, όλοι κράτησαν προσεκτικά μια από τις φαινομενικά αμέτρητες επιλογές που προσφέρονται καθ 'όλη τη διάρκεια του βραδιού. Ακριβώς, η αγαπημένη μπύρα της Nappy Roots ήταν το Front Porch Pale Ale επειδή το έφτιαξαν, παράλληλα με τον ζυθοποιό της Monday Night, Peter Kiley, στην αρχική τοποθεσία του West Midtown.

Ο Skinny Deville των Nappy Roots ανυψώνει μια μπύρα στο ζυθοποιείο Monday Night της Ατλάντα. Πίστωση: Ale Sharpton



Αντάλλαξα το κεφάλι μου με τα Nappy Roots με την πάροδο των χρόνων σε διάφορες λειτουργίες της Ατλάντα, αλλά πραγματικά ενισχύσαμε μια φιλία όταν μου κάλεσαν να τα τεκμηριώσω για την παρασκευή του Front Porch τον Απρίλιο του 2017. Μέλη Skinny Deville, Fish Scales και 808 Blake ήταν κυριολεκτικά χέρια, φτυαρίζοντας τους κόκκους, προσθέτοντας λυκίσκο και προσεκτικά ακολουθώντας τις οδηγίες της Kiley ενώ ο καμεραμάν τους μαγνητοσκόπησε τη διαδικασία. Ο ενθουσιασμός και η προθυμία των καλλιτεχνών να μάθουν από ένα σεβαστό ζυθοποιείο στο πιλοτικό σύστημα της Monday Night ήταν εμφανής, αλλά τα μέλη των Roots δεν ήταν ολοκληρωμένοι αρχάριοι στον κόσμο της μπύρας.

(ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: Μέσα στο Hangout της Νέας Μπύρας της Ατλάντα: Γκαράζ της Παρασκευής το βράδυ )

«Ήταν αναμφίβολα κεφάλια», λέει η Kiley καθώς έχουμε μερικές μπύρες στο παγκοσμίου φήμης μπαρ μπύρας Brick Store στο Decatur της Γεωργίας. Ένας αμοιβαίος φίλος είχε συνδέσει την Kiley με την ομάδα και συναντήθηκαν στην αρχική τοποθεσία της Monday Night Brewery. «Μετά από τρεις ώρες ποτού [μαζί τους], είπα,« Ας φτιάξουμε μια μπύρα! Στην πραγματικότητα, ας το κάνουμε αύριο! »

Και έτσι δημιουργήθηκε το Front Porch Pale Ale. «Ήταν ακριβώς στην ώρα για την κυκλοφορία του άλμπουμ του« Another 40Akerz »- γι 'αυτό το κάναμε 40 IBU [Διεθνείς μονάδες πικρίας] », λέει η Kiley. «Αυτό οδήγησε στο πάρτι κυκλοφορίας του άλμπουμ που φιλοξενήσαμε στο ζυθοποιείο, το οποίο ήταν υπέροχο. Θέλω να πω, πρέπει να θυμάστε ότι είναι υποψήφιοι για Grammy, οπότε έχουν επιτυχίες και μια σοβαρή παρακολούθηση. '

(Εύρημα: Ένα ζυθοποιείο των ΗΠΑ κοντά σας )

Ο Kiley δεν είναι μόνο ένας ταλαντούχος ζυθοποιός που έχει εκτεταμένη εμπειρία ως οινοποιός, χρησιμεύει επίσης ως διευθυντής εργαστηρίου της Monday Night και γνωρίζει πώς να χρησιμοποιεί τις σύνθετες σημειώσεις βαρέλι κρασιού ή οινοπνευματωδών ποτών μπορεί να παράγει. Η τελευταία ικανότητα ήταν ιδανική για την επόμενη συνεργασία.

«Ακολουθώντας το Porch, φτιάξαμε το Humdinger, έναν αυτοκρατορικό ανθεκτικό που σέβεται τις ρίζες του Nappy's Kentucky, γερνώντας το σε βαρέλια μπέρμπον». Η Kiley λέει. «Αυτό ήταν τελείως διαφορετικό για αυτούς λόγω του χρόνου που χρειάστηκε. Η γήρανση είναι τόσο σημαντική για μένα. Όλοι δεν μπορούσαν να περιμένουν να το δοκιμάσουν, αλλά η Scales ήταν τόσο πρόθυμη να το δοκιμάσει! Ήταν σαν να ήμασταν παιδιά, ρωτώντας τους γονείς μας «Είμαστε ακόμα εκεί;» συνεχώς. [Γέλιο] Τότε, τελικά, είχαν την ευκαιρία να προσθέσουμε τρία κιλά φασολιών βανίλιας από την Ουγκάντα ​​για περίπου επτά μήνες. Το τελικό αποτέλεσμα ήταν μια εκπληκτική αυτοκρατορική δυναμική για την οποία είμαστε όλοι περήφανοι. '

(ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ: Το New England Style IPA είναι το Anti-IPA)

Για να αποδείξουν περαιτέρω πόσο πολύ η Kiley και η ομάδα του Monday Night φρόντισαν για την ανάπτυξη της τεχνογνωσίας παρασκευής της Nappy Roots, πέρασαν στο πιλοτικό ζυθοποιείο SABCO, το οποίο έγινε η εγκατάσταση homebrewing των Roots για τις μπύρες Atlantucky.

Λίγο αργότερα, συνάντησα τους Nappy Roots για να δοκιμάσω μερικά από αυτά τα homebrews μαζί με μια κρυφή ματιά της πρώτης κονσερβοποιημένης συνεργασίας τους με τους Against The Grain στην έδρα τους στο Atlantucky, ήταν μια σπηλιά γκαράζ του Fish Scales 'Hapeville της Γεωργίας , Σπίτι. Εκτός από τις πλάκες δίσκων, τα καθίσματα και το προαναφερθέν σύστημα ζυθοποιίας, η εγκατάσταση κοσμείται από μια ανασταλμένη τηλεόραση υψηλής ευκρίνειας 50 ιντσών που παίζει βίντεο θρυλικών καλλιτεχνών hip-hop από τη «Χρυσή Εποχή» της δεκαετίας του ’90 στο shuffle. Η συνομιλία μας ξεκίνησε όταν οι Fish Scales και Skinny Deville άρχισαν να μοιράζονται αναμνήσεις που διασχίζουν μονοπάτια με σχεδόν κάθε καλλιτέχνη που εμφανίστηκε στην οθόνη.

Ο Skinny DeVille αναδεικνύει το Watermelon Chiquen & Gritz, μια μπύρα συνεργασίας που παρασκευάζεται με τη Louisville, Against the Grain Brewery με έδρα το Κεντάκι. Πίστωση: Ale Sharpton

(ΜΑΘΑΙΝΩ: Craft Brewers Πείτε μας για τις ζυθοποιίες λίστας κουβάδων τους )

Οι ουρανίσκοι μας λιπαίνονταν με τα εντυπωσιακά παρασκευασμένα τους παρασκευάσματα, συμπεριλαμβανομένων των Strawberry Shawtcake Cream Ale και Mr. White Λευκό IPA χύνεται κατευθείαν από παγωμένα βυτία Cornelius. Και τα δύο ήταν καλά ισορροπημένα, τέλεια ανθρακούχα και ιδανικά για το κλίμα στις αρχές του καλοκαιριού. Και τότε ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε το καρπούζι τους, το Chiquen και το Gritz Golden Ale, που παρασκευάστηκαν με καρπούζι. Ακολουθώντας τη φόρμουλα να το ονομάσουμε μετά από ένα από τα άλμπουμ τους, αυτό ήταν το πρώτο σετ κονσέρβας για λιανική πώληση. Είναι μια συνεργασία με τη μικροβιομηχανία που βασίζεται στο Louisville Against The Grain και ενισχύει περαιτέρω την αποστολή των Roots για τη σύνδεση του Peach State με το Bluegrass State. Το έργο τέχνης της ετικέτας είναι ως επί το πλείστον ροζ με πράσινο δακτύλιο κατά μήκος της βάσης του κουτιού 16 ουγγιών για να αναπαράγει το αναζωογονητικό της προσάρτημα, το όνομα είναι τυπωμένο σαν να έχει επισημανθεί με ένα μαρκαδόρο σε τοίχο. Η ισορροπία και η λεπτή γλυκύτητα της μπύρας δεν απογοητεύτηκαν, με μια ευκολία κατανάλωσης που το έκανε ένα ύπουλο 6,15% ABV.

Σαν μια πραγματικά συνεκτική μπάντα, τα δύο μέλη ανέλαβαν τους ρόλους τους ότι ο Scales ήταν πιο χαλαρός και θυμήθηκε ότι οι πρώτες μέρες τους μπήκαν στο μουσικό παιχνίδι και ένα από τα προφανή πάθη του - σπορ - ενώ ο Skinny έπαιξε τον ιστορικό για το πώς έγινε η Atlantucky. Ο χρόνος ήταν διορατικός και αξέχαστος. Έφυγα με την αυξημένη αυτοπεποίθηση Atlantucky δεν ήταν τέχνασμα ήταν πραγματικά.

(Περισσότερο: Τι είναι η μπύρα Craft;)

Σε μια επίσημη συνέντευξη παρακολούθησης, τόσο ο Skinny όσο και ο παραγωγός 808 Blake - ο αυτοαναφερόμενος διαχειριστής δημοσίων και επιχειρηματικών σχέσεων εντός του ομίλου - παρείχαν μια λεπτομερή περιγραφή του τρόπου με τον οποίο η Nappy Roots ανακάλυψε τη νέα τους αγάπη για τη μπύρα βιοτεχνίας και τα σχέδιά τους να διατηρήσουν μακροπρόθεσμη σχέση.

Ale Sharpton: Πώς μπήκατε όλοι στην μπύρα βιοτεχνίας; Συμπεριλάβετε την πρώτη μπύρα που είχατε ποτέ.

Skinny Deville: Η Red Stripe θα μπορούσε να ήταν η πρώτη μου μπύρα χειροτεχνίας αν πραγματικά την αποκαλούσατε «σκάφη». Νομίζω ότι είναι, αλλά έχουν περάσει πάνω από δέκα χρόνια από τότε που είχα για πρώτη φορά. Δεν ήξερα ότι έπινα ακόμη και μια «μπύρα βιοτεχνίας» τότε. Θυμάμαι τον διευθυντή μας Chris Weeks που ανέφερε τη λέξη «βιοτεχνία» πίσω ή γύρω στο 2010-ish, τότε ξεκινήσαμε να κάνουμε εκδρομές παρασκευής καθώς χτυπήσαμε διαφορετικές αγορές το 2014, θα έλεγα ότι η εξέλιξη έχει συμβεί τα τελευταία οκτώ χρόνια περίπου .

(Λίστα: Λίστα ελέγχου ταξιδιού της Beer Geek )

808 Μπλέικ: [Σχετικά με τις μπύρες βιοτεχνίας] ξεκίνησε πραγματικά με την Scales να ηγείται της χρέωσης ενώ περιοδεύαμε. Θα έψαχνε τοπικές μπύρες σε όποια πόλη ερχόμασταν. Έγινε ο οδικός συνεργάτης του για να πάω σε νέα μπαρ και ζυθοποιεία, αλλά όλα τα έπαθλα του ανήκουν.

AS: Πότε έγινε σοβαρή ιδέα να παρασκευάζετε μπύρα;

Skinny Deville: Για μένα, ήρθε όταν μπήκα στο Hop City [Craft Beer & Wine] και αγόρασα το πρώτο μας homebrew κιτ. Μόλις είχαμε τον βασικό εξοπλισμό για να φτιάξουμε μια μικρή παρτίδα 5 γαλονιών, βγήκε και ξεκίνησε. Φυσικά, ήταν πολύ πιο δύσκολο από την αγορά βασικού εξοπλισμού για να καταστεί η μπύρα πόσιμη και εκεί ήταν που η πραγματική μάθηση και ο σεβασμός της διαδικασίας έγιναν πιο σημαντικές από ό, τι νόμιζα αρχικά.

808 Μπλέικ: Μετά την πρώτη μας μπύρα, το Front Porch Pale Ale με τη Δευτέρα το βράδυ, ο Skinny - ο οποίος είναι ο επίσημος εφευρέτης μας - αποφάσισε να μάθει την επιχείρηση και ένα πράγμα γι 'αυτόν είναι όταν δεσμεύεται για κάτι, πηδάει και με τα δύο πόδια. Μέσα σε μια εβδομάδα, αγοράζει καυστήρες και μηχανές παρασκευής και μόλις αποφάσισε να σπάσει.

(Απολαμβάνω: Brewpubs με εντυπωσιακά μενού )

AS: Λοιπόν ποιος παρασκευάζει επίσημα;

Skinny Deville: Στην πραγματικότητα, είμαι μόνο εγώ και οι Κλίμακες πίσω από τα pot και τα κουπιά για τώρα, αλλά είναι μια ομαδική προσπάθεια καθώς έχουμε πολλή ομάδα της Nappy Roots να αναμιχθεί σε διαφορετικούς ρόλους και ευθύνες στο Atlantucky Brewing.

(Σας συναντούμε στον επάνω όροφο: Υπέροχες στέγες ζυθοποιίας )

808 Μπλέικ: Ναι, ένα πράγμα για το Nappy Roots είναι, ως ομάδα, όλοι εστιάζουμε στις δυνάμεις μας και από εκεί ανατίθενται [ρόλοι]. Προσωπικά, εστιάζω περισσότερο στην επιχείρηση αυτού που κάνουμε. Έστησα τις συναντήσεις και το PR των μπύρας, όπου οι Scales και Skinny επικεντρώνονται στην πραγματική παρασκευή. [Γέλιο] Είμαι όμως υπέροχος δοκιμαστής, οπότε όποτε τελειώνει, είμαι εκεί για να κρίνω.

AS: Μόλις αποφασίσατε για την παρασκευή, τι σας έκανε να αποφασίσετε να συνεργαστείτε με τη ζυθοποιία Monday Night;

Ο Skinny μαζεύει το αυθεντικό σύστημα παρασκευής της Monday Night Brewing στο Atlantucky. Πίστωση: Παρασκευή το βράδυ της Δευτέρας / Instagram

Skinny Deville: Η απόφαση να συνεργαστεί με τη Δευτέρα Νυχτερινή Παρασκευή δεν ήταν καθόλου εγκεφάλου. Και οι δύο έχουμε έναν αμοιβαίο φίλο, τον Robbie Hart, ο οποίος μας εισήγαγε στην οικογένεια MNB, αλλά είχαμε την ιδέα της συνεργασίας για την παρασκευή (pun προορίζεται) για λίγο. Έχουμε πάει σε τόσα πολλά ζυθοποιεία σε όλη τη χώρα που, όταν είχαμε την ευκαιρία να μας παρουσιάσουν στην Ατλάντα, πήδηξαμε στην ευκαιρία. Ο Πέτρος άκουσε την ιστορία μας όταν συναντηθήκαμε και τραβήξαμε το γεγονός ότι καλούσαμε το άλμπουμ «Another 40 Akerz. Είχε ένα κίτρινο γουρούνι για το κάλυμμα και αποφάσισε να το ονομάσουμε «Μπροστινή βεράντα». Θέλαμε να είναι μια ωραία, θρυμματισμένη μπύρα την άνοιξη, γι 'αυτό ήταν ημι-θολό και κιτρινωπό χρώμα, συν 40 IBU, όπως ο τίτλος και 6,5% ABV για το πάρτι που συνοδεύει κάθε γουλιά.

(ΣΥΝΑΝΤΩ: 4 Μικρές Ζυθοποιίες Ευτυχής να μείνετε Μικρές )

AS: Μιλήστε για αυτήν την πρώτη εμπειρία παρασκευής με κάποιον με τέτοια εμπειρία όπως ο Peter;

Skinny Deville: Ανδρας! Χρειάστηκε περισσότερο από ό, τι περίμενα την πραγματική ημέρα παρασκευής. Δεν έλαβα υπόψη το πόσο μεγάλο ήταν το πιλοτικό σύστημα και πόσο καιρό πήρε το νερό στην επιθυμητή θερμοκρασία. Η όλη διαδικασία πήρε το μεγαλύτερο μέρος του απογεύματος, αλλά ανάμεσα σε όλες τις μπύρες και την πίτσα, πήρε το τσίμπημα από τον χρόνο που ξοδεύτηκε. Παρ 'όλα αυτά, είχαμε μια μεγάλη έκρηξη, μαθαίνοντας την πραγματική διαδικασία και τη ροή του τρόπου με τον οποίο λειτουργεί μια επιτυχημένη μικροβιομηχανία και χειρίζεται την καθημερινή επιχείρηση παρασκευής καταπληκτικής μπύρας. Ο Τζόναθαν Μπέικερ [συν-ιδιοκτήτης της Δευτέρας Νύχτας] και ο Πέτρος είναι μερικά από τα πιο όμορφα παιδιά που θα μπορούσατε ποτέ να συναντήσετε και δεν ήταν τίποτα λιγότερο από εκπληκτικό για όλα όσα έχουν κάνει για την Ατλαντάκι.

(ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΜΑΛΤ: Το Scoop on Milkshake IPA )

808 Μπλέικ: Ήταν μια καταραμένη μέρα. Εμφανίστηκε στις 10 π.μ. και είμαστε εκεί φτυαρίζοντας κόκκους, τον ιδρώουμε, αλλά επίσης γελάμε και μιλάμε με τον Πέτρο και όλο το προσωπικό. Ήμασταν εκεί πολύ μέχρι τις 5 μ.μ., αλλά ήταν μια εμπειρία ντόπιας επειδή ήμασταν εκεί καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Μια πραγματική κραυγή τόσο στον Jonathan όσο και στον Peter για όλα όσα είναι τα αδέλφια μας για τη ζωή.

AS: Ας μιλήσουμε για τη δεύτερη συνεργασία με το Monday Night, το γκάνγκστερ Humdinger.

Skinny Deville: Το Humdinger ήταν μια αυτοκρατορική δυναμική σίκαλη ηλικίας στα βαρέλια μπέρμπον του Κεντάκι για 10 μήνες με φασόλια βανίλιας από την Ουγκάντα. Λέω 'ήταν' επειδή έχει επίσημα εξαντληθεί. Η διαδικασία για αυτήν την μπύρα ήταν παρόμοια με αυτή της Front Porch. Καθίσαμε με τη Δευτέρα το βράδυ και συζητήσαμε να κάνουμε κάτι αντίθετο από την προηγούμενη συνεργασία μας, και καταλήξαμε με ένα δυνατό. Ρυθμίσαμε μια ημερομηνία παρασκευής και περάσαμε τα βήματα που συνοδεύουν την παρασκευή α stout , αλλά σε αυτό, έπρεπε να γερνάμε το ζυθοποιείο σε βαρέλια μπέρμπον για 10 μήνες, οπότε αυτή η διαδικασία σχεδιάστηκε περισσότερο - σε αντίθεση με το Front Porch, το οποίο χρειάστηκε περίπου τρεις εβδομάδες από την παρασκευή στο βαρέλι. Νομίζω ότι μπήκε στο 12% στο ABV και είναι τόσο ομαλή όσο και η τρίτη κυκλοφορία από τους Nappy Roots, γι 'αυτό και έχει τον τίτλο 'The Humdinger', η καλύτερη ανεξάρτητη προσπάθειά μας που κυκλοφόρησε μέχρι σήμερα κατά τη γνώμη μου.

(ΓΕΛΙΟ: Το αστείο πράγμα για τις κωμωδίες στο Breweries )

808 Μπλέικ: Το Humdinger ήταν κάτι που θέλαμε να αντιπροσωπεύσουμε τις ρίζες μας στο Κεντάκι, γι 'αυτό το βαρέλι μπέρμπον ήταν τόσο σημαντικό για εμάς. Αρχικά θέλαμε τη σοκολάτα μέντας να αντικαταστήσει το ντέρμπι του Κεντάκυ, αλλά μετά από διαβούλευση με τον Πέτρο, η μέντα ήταν κάπως υπερβολική, οπότε αλλάξαμε σε φασόλια βανίλιας από την Ουγκάντα. Χύθηκε για τον εορτασμό των εγκαινίων του Γκαράζ, και γι 'αυτό παίξαμε εκεί εκεί το βράδυ, που ήταν μια καλή στιγμή.

Ο συνιδρυτής της Nappy Roots Fish Scales παρακολουθεί τη ζέστη στο Monday Night Brewing. Πίστωση: Ale Sharpton

AS: Τώρα λοιπόν είστε έτοιμοι να παράγετε μπύρα επαγγελματικά σε μεγαλύτερη κλίμακα. Πώς συνδεθήκατε με το Against the Grain με το καρπούζι, το Chiquen και το Gritz Golden Ale;

Skinny Deville: Η τρίτη συνεργασία μας ήρθε μέσω της βοήθειας του Ron Clutch [άλλο μέλος της Nappy Roots] για την αρχική σύνδεση. Έκανε τη δέουσα επιμέλεια για να βρει το τέλειο ζυθοποιείο στο Λούισβιλ - από όπου είμαστε τρεις από εμάς - και συναντήσαμε με τον Σαμ από το Against The Grain. Παρουσιάσαμε την ιδέα μιας συνεργασίας και τους άρεσε. Λίγους μήνες αργότερα, εγώ και ο Scales πήγαμε στον αυτοκινητόδρομο και καθόμασταν με την ομάδα τους για μεσημεριανό γεύμα στο ζυθοποιείο τους. Το φαγητό ήταν καταπληκτικό και το ζυθοποιείο στο δρόμο είναι εξίσου εντυπωσιακό. Η αγάπη που έχει η πόλη για τους Nappy Roots και η μπύρα είναι ισοδύναμη, οπότε ποιος καλύτερος τρόπος για να συνεργαστείς με τους καλύτερους στην πόλη για να το κάνεις; Έχουν τα καλύτερα κουτάκια στο παιχνίδι και μας άρεσε πολύ το γεγονός ότι θα μπορούσαμε να βάλουμε το ποτό μας σε ένα δοχείο αυτή τη φορά. Πήγαμε με μια μπύρα 30 bbl και παρήγαμε 9.900 κουτιά για διανομή στο Σικάγο, το Κεντάκι και τη Γεωργία, κάτι που ήταν μια άλλη μεγάλη κίνηση για εμάς ως έξυπνοι ράπερ και έξυπνοι ζυθοποιοί.

808 Μπλέικ: Ναι, η πίστωση πηγαίνει στον αδερφό μας Ron Clutch, ο οποίος έφτασε στο Against the Grain. Μας πρόσφεραν την ευκαιρία να κονσερβοποιήσουμε την μπύρα μας και στα καταστήματα, κάτι που ήταν πρώτο για εμάς. Αυτή τη στιγμή έχει εξαντληθεί σε όλα τα καταστήματα [όπου] παραλήφθηκαν, οπότε χαιρόμαστε για τη ρεσεψιόν.

(ΣΤΥΛ ΦΩΤΙΣΤΙΚΟ: Ξανθιά Αλε )

AS: Πώς σας έχει δεχτεί η κοινότητα μπύρας, ειδικά στην Ατλάντα;

808 Μπλέικ: Η σκηνή μπύρας της Ατλάντα ήταν καταπληκτική. Οι άνθρωποι μας έχουν πραγματικά πάρει σοβαρά στις επιδιώξεις μας, κάτι που ήταν εντυπωσιακό. Ευχαριστώ πολύ το Radio Beer Guys και εσάς, Ale, που μας δείξατε αγάπη και μας παίρνουν στα σοβαρά. Κάθε πάρτυ ήταν καλύτερο από το τελευταίο, πράγμα που είναι πραγματικά ευλογία. Νομίζω ότι είναι μόνο η αρχή καθώς οι άνθρωποι εξοικειώνονται με τη σκέψη των ράπερ που παρασκευάζουν μπύρες, τόσο περισσότερο θα αυξάνονται τα γεγονότα.

Skinny Deville: Η αγάπη που λάβαμε από την κοινότητα μπύρας ήταν συντριπτική. Νομίζω ότι οφείλεται στο ότι αποφασίσαμε να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε μπύρα και να σεβόμαστε τη διαδικασία αντί να βάζουμε το όνομα και τη μάρκα μας σε ένα δοχείο χωρίς καν να νοιάζεται για όλη την προσπάθεια που απαιτείται για την παρασκευή. Πιστεύω ότι αυτό μας βάζει σε μια διαφορετική κατηγορία από εκείνους που θέλουν απλώς να επωφεληθούν από τις ευκαιρίες που βρίσκονται μπροστά στον κλάδο της βιοτεχνίας. Αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε ένα ζυθοποιείο από το μηδέν, ώστε να μπορούμε να μάθουμε και να εξελιχθούμε στο να γίνουμε σπουδαίοι ζυθοποιοί, καθώς η καριέρα της ραπ μας ωριμάζει σε μια καριέρα 20 ετών.

AS: Ας αξιοποιήσουμε αυτό περισσότερο. Πού πιστεύετε ότι θα πάει η σχέση μεταξύ hip-hop και μπύρας;

Justin Ramirez, ζυθοποιός για Arches Brewing (Αριστερά) Skinny DeVille (Κέντρο μπροστά) 808 Blake (Κέντρο πίσω) Ζυγαριές ψαριών (Πίσω δεξιά), Ale Sharpton aka Dennis Malcom Byron (Κάτω δεξιά).

Skinny Deville: Είναι δύσκολο να προβλέψουμε το μέλλον, αλλά όσο οι άνθρωποι ακούνε το χιπ χοπ και βγαίνουν για να περάσουν καλά, η μπύρα έχει μεγάλες πιθανότητες να γίνει το ποτό της επιλογής. Δεν χρειάζεται να φύγετε από το σπίτι για να περάσετε καλά με ένα άλμπουμ έξι πακέτων και ένα dope άλμπουμ που μόλις έπεσε. Εάν προσπαθήσατε να το κάνετε αυτό με το ένα πέμπτο του οινοπνευματώδους ποτού, τα αποτελέσματα δεν θα ήταν τα ίδια. Θέλουμε πραγματικά να είμαστε κινητήρια δύναμη για να φέρουμε μπύρες βιοτεχνίας στη μαύρη κοινότητα και το χιπ χοπ είναι ο καλύτερος τρόπος για αυτό κατά τη γνώμη μας, νομίζω ότι είναι μια παγκόσμια μορφή τέχνης. Ανεξάρτητα από το ποιος είστε, ακούσατε κάτι στο hip-hop και η μπύρα είναι με τον ίδιο τρόπο, οπότε βλέπω τη σχέση μεταξύ των δύο μόνο να αυξάνεται και ελπίζουμε ότι μπορούμε να βοηθήσουμε να γεφυρώσουμε το κενό.

( Αναζητήστε τη σφραγίδα: Δημοσιεύστε τις φωτογραφίες σας στο Instagram )

ΩΣ: Γιατί νομίζετε ότι δεν υπάρχουν πολλές μειονότητες ή άτομα που μοιάζουν με την μπύρα σας;

808 Μπλέικ: Νομίζω ότι οι μειονότητες δεν έχουν δοθεί ποτέ στην επιλογή να δοκιμάσουν μπύρες σε πολλούς από τους χώρους που συχνάζουμε και αυτό καθιστά την ιδέα ξένη, αλλά αν μπορέσουμε να αρχίσουμε να πιέζουμε περισσότερα κλαμπ να έχουν μια τοπική επιλογή μπύρας, θα δείτε ότι οι μειονότητες απολαμβάνουν μπύρες βιοτεχνίας.

(ΝΕΑ: Το New Realm Brewing της Ατλάντα αγοράζει εξοπλισμό από το Green Flash )

Skinny Deville: Σωστά! Απλώς δεν το γνωρίζουν ακόμη. Έρχεται, σημαδέψτε τα λόγια μου. Μόλις δείτε μερικές διασημότητες μεγαλύτερες από τη ζωή να την υποστηρίξουν, θα υπάρξει μια απροσδόκητη υποστήριξη και καλλιτέχνες που θα κάνουν τις ευκαιρίες στη βιοτεχνία μπύρας. Είναι ανοιχτό τώρα και γι 'αυτό βρισκόμαστε στα παιχνίδια ταράνδων. Δεν μας αφήνεις πίσω! Πηγαίνετε στο φεγγάρι, πηγαίνουμε στο φεγγάρι! [Γέλιο]

AS: Ποια είναι τα μελλοντικά σας σχέδια;

808 Μπλέικ: Βρισκόμαστε σε συνομιλίες για να αναπτύξουμε μια τηλεοπτική εκπομπή σε στυλ ντοκουμέντο σχετικά με την αγάπη μας για τις μπύρες βιοτεχνίας σε μερικές από τις μικρές πόλεις που επισκέπτουμε κατά την περιοδεία. Θα δείξει πώς η μπύρα μπορεί να λειτουργήσει ως κοινό έδαφος για άτομα που συνήθως δεν συμφωνούν σε πράγματα που πρέπει να συναντηθούν και τουλάχιστον να μιλούν μεταξύ τους για καλές μπύρες. Θα αναδείξει επίσης την ανάπτυξη του Atlantucky επίσης. Ας ελπίσουμε ότι θα ανακοινώσουμε μερικές σημαντικές ενημερώσεις έως το φθινόπωρο του 2018, οπότε μείνετε συντονισμένοι!

Skinny Deville: Ο ουρανός είναι το όριο. Το μέλλον δεν είναι γραπτό. Ο χρόνος και η βαρύτητα είναι τα μόνα πράγματα που είναι σταθερά. Εάν έχουμε την ευκαιρία, Κύριε πρόθυμος, τότε θα πάρουμε ό, τι έρχεται με σκληρή δουλειά, υπομονή, αποφασιστικότητα, ευφυΐα, οικοδόμηση σχέσεων και ευθεία αμερικανική άλεση για να κάνουμε τις καλύτερες μπύρες, να κάνουμε τις καλύτερες παραστάσεις και να βοηθήσουμε ούτως ή άλλως να κάνουμε γεφυρώστε το χάσμα μεταξύ hip-hop και μπίρας.

Φροντίστε να ακολουθήσετε το Nappy Roots στο δικό τους δικτυακός τόπος και διασκεδαστικό ' Ώρα πάνας Podcast.

Lovibond & Hip Hop: Nappy Roots Talks Brewingτροποποιήθηκε τελευταία φορά:7 Σεπτεμβρίου 2018μεDennis Malcolm Byron (γνωστός και ως Ale Sharpton)

Ο Dennis Malcolm Byron, γνωστός ως Ale Sharpton, είναι μια παγκοσμίου φήμης αρχή μπύρας, βραβευμένος δημοσιογράφος, blogger (AleSharpton.com), φωτογράφος, διοργανωτής εκδηλώσεων και γκουρμέ. Έχει συνεισφέρει σε περισσότερα από 20 περιοδικά και πολλούς ιστότοπους και ταξιδεύει με πάθος στον κόσμο για να καλύψει αυτό που ονομάζει το καλύτερο ποτό του κόσμου. Αν και είναι εγγενής Νέας Υόρκης και απόφοιτος του Πανεπιστημίου του Κορνέλ, αποκαλεί περήφανα την Ατλάντα το σπίτι του. Ο Globetrot μαζί του Κελάδημα και Ίνσταγκραμ .

Διαβάστε περισσότερα από αυτόν τον συντάκτη

Το CraftBeer.com είναι πλήρως αφιερωμένο σε μικρές και ανεξάρτητες ζυθοποιίες των Η.Π.Α. Δημοσιευόμαστε από την Brewers Association, την μη κερδοσκοπική εμπορική ομάδα που είναι αφιερωμένη στην προώθηση και προστασία των μικρών και ανεξάρτητων ζυθοποιών της Αμερικής. Οι ιστορίες και οι απόψεις που μοιράζονται στο CraftBeer.com δεν συνεπάγονται την έγκριση ή τις θέσεις που έλαβε η Brewers Association ή τα μέλη της.