Οινοποιείο στο τέλος του κόσμου
- Κρασιά της Αργεντινής
Μια προσφορά decanter.com
Η Παταγονία παράγει κρασί κορυφαίας ποιότητας στην Αργεντινή. Μάθετε για δύο οινοποιεία της Παταγονίας με διαφορετικά στυλ, τα οποία αλληλοσυμπληρώνονται: Fin del Mundo και Malma.
Μια προσφορά decanter.com
Παταγονία είναι η νοτιότερη περιοχή του Αργεντίνη . Είναι ένα από τα καλύτερα σημεία της αμπελοκαλλιέργειας της χώρας και έχει πλέον αναδειχθεί ως κορυφαία περιοχή παραγωγής κρασιού. Διάσημη για τη φυσική ομορφιά, τους πόρους και το τεράστιο μέγεθος της, η Παταγονία είναι ένα από τα ομορφότερα φυσικά ιερά του κόσμου.
ευκαιρία για νέους και ανήσυχους
Όπως και άλλες περιοχές της Αργεντινής, Malbec είναι ένα αστέρι στην Παταγονία. Ωστόσο, άλλες παραλλαγές όπως Pinot Noir , Μέρλοτ , Φράγκο Cabernet και Sauvignon Blanc βρήκαν επίσης ότι η γη κάνει το ιδανικό τους terroir εδώ.
Οι εξαιρετικές συνθήκες για υγιή και φυσική αμπελουργία επιτρέπουν βιώσιμες πρακτικές, ορθολογική χρήση νερού και υγιείς αμπελώνες.
Ένα από τα χαρακτηριστικά αυτής της περιοχής είναι ότι, επειδή βρίσκεται στους 39 βαθμούς νότια, οι χειμώνες είναι έντονοι και οι καλοκαιρινές νύχτες είναι δροσερές, παράγοντας μια αργή ωρίμανση των σταφυλιών και τον τέλειο συνδυασμό ζάχαρης, οξύτητας και συμπυκνωμένων αρωμάτων.
Ένα άλλο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της περιοχής είναι ο άνεμος, ο οποίος βοηθά στη διατήρηση των αμπέλων υγιείς καθώς και στην πάχυνση του δέρματος των σταφυλιών.
οπότε νομίζετε ότι μπορείτε να χορέψετε την εποχή 16 επεισόδιο 13
Η Παταγονία κατάφερε να τοποθετηθεί ως μία από τις υψηλότερες ποιοτικές περιοχές της Αργεντινής.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, Οι παίκτες του είναι ο εισαγωγέας δύο οινοποιείων της Παταγονίας, Τέλος του κόσμου και Μάλμα , και ο Solano Pena Lenzi, MD του Hispmerchant, είναι πολύ περήφανος που έχει στο χαρτοφυλάκιό του κρασιά από την Παταγονία.
«Ως ειδικός της Αργεντινής, τα κρασιά από την Παταγονία αποτελούν ουσιαστικό μέρος του χαρτοφυλακίου μας. Η δροσερή κλιματική αμπελουργία της Παταγονίας διασφαλίζει ότι τα κρασιά που παράγονται σε αυτήν τη συναρπαστική περιοχή διατηρούν μια φρεσκάδα που είναι εμφανής ανεξάρτητα από την ποικιλία. Οινοποιείο End Of The World και Οινοποιείο Μάλμα είναι δύο από τα πιο γνωστά οινοποιεία που βρίσκονται στην περιοχή Neuquén της Βόρειας Παταγονίας και συνεργαζόμαστε για περισσότερα από 8 χρόνια, αυξάνοντας την παρουσία των εμπορικών σημάτων τους στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου κάθε χρόνο. Λεπτά Pinot Noirs, απολαυστικά και αναζωογονητικά, αφρώδη κρασιά με παραδοσιακή μέθοδο και Malbecs με φανταστικές ορυκτές νότες είναι μερικά από τα φωτεινά αστέρια που λάμπουν στον Παταγονικό γαλαξία! Με γεωγραφικό πλάτος παρόμοιο με πολλές από τις παγκοσμίως γνωστές περιοχές κρασιού της Νέας Ζηλανδίας, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Sauvignon Blanc έχει επίσης εξαιρετική απόδοση.
Η διαφορά στο στυλ μεταξύ των δύο οινοποιείων σημαίνει ότι αλληλοσυμπληρώνονται και και οι δύο κάθονται πολύ καλά στο χαρτοφυλάκιό μας. Η Μάλμα, με τον Roberto de la Mota ως σύμβουλο οινολόγος, παράγει κομψά ομαλά κρασιά, ενώ το Fin Del Mundo ενσωματώνει τη δύναμη και τη δομή του στιλ Michel Rolland στα κρασιά τους.
Η Παταγονία έχει εδώ και πολλά χρόνια ένα εξωτικό και αινιγματικό προφίλ ως περιοχή. Ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε το εξωτικό και να ανακαλύψετε το μυστήριο! Viva La Patagonia! »
πόσο διαρκεί ένα ανοιχτό μπουκάλι λευκό κρασί
Στην Ευρώπη, ένας από τους κύριους εισαγωγείς κρασιού είναι ο Christian Philipson, MD Philipson Wine , ο οποίος άρχισε να εισάγει κρασί από την Παταγονία το 2004.
«Έχουμε εισάγει επιτυχώς κρασιά Fin Del Mundo από το 2004 - τότε η Postales Pinot Noir έκανε ένα εντυπωσιακό ντεμπούτο στη δανική αγορά κερδίζοντας πολλά παγκοσμίου φήμης και πολύ πιο ακριβά κρασιά της Βουργουνδίας σε μια τυφλή γεύση. Ο Fin Del Mundo έβαλε την Παταγονία στον χάρτη κρασιών του κόσμου ».
Τέλος του κόσμου ήταν το κύριο οινοποιείο πίσω από την ανάπτυξη ολόκληρης της κοιλάδας του San Patricio del Chañar, με επικεφαλής τον ιδρυτή της, Julio Viola. Ο Τζούλιο ανακάλυψε ότι η περιοχή ήταν ιδανική για την καλλιέργεια του vitis vinifera.
Το οινοποιείο σύντομα άρχισε να παράγει εξαιρετικά κρασιά και να τα εξάγει στον υπόλοιπο κόσμο.
μαύρη λίστα σεζόν 4 επεισόδιο 1 επανάληψη
Ένα άλλο αξιοσημείωτο οινοποιείο είναι Μάλμα , παλαιότερα γνωστό ως NQN.
Η Μάλμα μεταφράζεται ως υπερηφάνεια από τη γλώσσα mapuche, τη μητρική γλώσσα των ιθαγενών που κατοικούσαν προηγουμένως σε αυτήν την περιοχή. Το όνομα μεταδίδει τη φιλοσοφία όλων όσων εργάζονται εκεί για να φτιάξουν κρασιά παγκόσμιας κλάσης με Παταγονικό χαρακτήρα.
• Bodega Del Fin Del Mundo:
ή Hispa Εμπορικοί είναι ο προμηθευτής και αντιπρόσωπος του Ηνωμένου Βασιλείου
ή ND John Wine είναι ο προμηθευτής της Ουαλίας.
ή Η Γενική Εταιρεία Οίνου είναι ο προμηθευτής της Νοτιοανατολικής Αγγλίας.
• Οινοποιείο Μάλμα:
ή Hispa Εμπορικοί είναι ο προμηθευτής του Ηνωμένου Βασιλείου.
